一种速冻肉制品加工用切肉机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，且公开了一种速冻肉制品加工用切肉机，包括底板，所述底板顶部左右两侧均设置有液压杆，所述液压杆的输出端设置有连接块，两个所述连接块之间设置有连接杆，所述连接杆外侧设置有数量为两个且呈左右分布的滑块，所述滑块顶部设置有一端贯穿滑块并与连接杆卡接的调节组件。该速冻肉制品加工用切肉机，通过设置调节组件，向上拉动拉环，使得卡杆上移至与连接杆脱离卡接，可左右移动滑块，根据需求调节两个滑块的间距，与此同时滑板上移压缩弹簧，确定好滑块的位置后，松开拉环，在弹簧的弹力作用下，推动卡杆下移与连接杆卡接，可将切刀固定在合适位置，实现了切肉尺寸可调节的目的。实现了切肉尺寸可调节的目的。实现了切肉尺寸可调节的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种速冻肉制品加工用切肉机


[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种速冻肉制品加工用切肉机。

技术介绍

[0002]速冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸和急冻，继而在零下十八摄氏度以下储存，深层肉温达零下六摄氏度以下的肉品，由于保存的温度较低，大多数细菌会被抑制，具有保存时间久的优点，由于速冻肉较硬，一般采用切肉机对其进行切割，面对不同的生产需求，肉块的厚薄要求也不尽相同，若切肉机不能进行切割尺寸的调节，则降低了切肉机的适用范围，故而提出一种速冻肉制品加工用切肉机来解决上述所提出的问题。

技术实现思路

[0003](一)解决的技术问题
[0004]针对现有技术的不足，本技术提供了一种速冻肉制品加工用切肉机，具备切肉尺寸可调节等优点，解决了由于速冻肉较硬，一般采用切肉机对其进行切割，面对不同的生产需求，肉块的厚薄要求也不尽相同，若切肉机不能进行切割尺寸的调节，则降低了切肉机的适用范围的问题。
[0005](二)技术方案
[0006]为实现上述切肉尺寸可调节的目的，本技术提供如下技术方案：一种速冻肉制品加工本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种速冻肉制品加工用切肉机，包括底板(1)，所述底板(1)顶部左右两侧均设置有液压杆(2)，所述液压杆(2)的输出端设置有连接块(3)，两个所述连接块(3)之间设置有连接杆(4)，所述连接杆(4)外侧设置有数量为两个且呈左右分布的滑块(5)，其特征在于：所述滑块(5)顶部设置有一端贯穿滑块(5)并与连接杆(4)卡接的调节组件(6)，所述调节组件(6)包括U型框(61)，所述滑块(5)顶部设置有U型框(61)，所述U型框(61)顶部设置有一端贯穿滑块(5)并与连接杆(4)卡接的卡杆(62)，所述卡杆(62)外侧设置有与U型框(61)内壁左右两侧滑动连接的滑板(63)，所述滑板(63)与U型框(61)内顶壁之间设置有套在卡杆(62)外侧的弹簧(64)，所述卡杆(62)顶部设置有拉环(65)。2.根据权利要求1所述的一种速冻肉制品加工用切肉机，其特征在于：所述滑块(5)底部固定安装有切刀(7)，所述底板(1)顶部且位于两个液压杆(2)之间固定安装有加工台(8)，所述加工台...

【专利技术属性】
技术研发人员：庄自强，陈开贵，陈勇，
申请(专利权)人：眉山市东坡区海霸王食品有限公司，
类型：新型
国别省市：