叶黄素浸膏微胶囊的制作方法技术

叶黄素浸膏微胶囊的制作方法，属于食品着色剂、营养补充剂领域。包括如下步骤：将叶黄素浸膏加入二氧化碳超临界萃取釜内萃取，加压到３０－４５ＭＰａ，５５－７０℃，进反复提取，得到叶黄素浸膏；叶黄素浸膏加热至５０－８０℃，加入混合乳化剂，混合２０－５０分钟；降温至４０－５０℃，加入一次去离子水并不断搅拌，再加入二次去离子水并不断搅拌，得到混合液Ａ；加入β环糊精与麦芽糊精到去离子水中不断搅拌得到混合液Ｂ；混合液Ａ与混合液Ｂ混合后加入到胶体磨中处理２遍得到混合液Ｃ；喷雾干燥制作微胶囊叶黄素产品。具有产品稳定性和水溶性好、保质期长，可以规模化生产等优点。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
叶黄素浸膏微胶囊的制作方法，其特征在于：包括如下步骤：　　　　１．１、将叶黄素浸膏加入二氧化碳超临界萃取釜内萃取，加压到３０－４５Ｍｐａ，５５－７０℃，进行反复提取，得到叶黄素浸膏；　　　　１．２、叶黄素浸膏加热至５０－８０℃，加入混合乳化剂，叶黄素浸膏与混合乳化剂的重量比为１∶０．２－２，混合２０－５０分钟；　　　　１．３、降温至４０－５０℃，加入一次去离子水并不断搅拌，再加入二次去离子水并不断搅拌，叶黄素浸膏与两次加入的去离水的重量比为１∶０．５－２，得到混合液Ａ；　　　　１．４、β－环糊精与麦芽糊精按重量比为１－２∶２－５加入到２－３倍的去离子水中不断搅拌得到混合液Ｂ；　　　　１．５、混合液Ａ与混合液Ｂ混合后加入到胶体磨中处理２遍得到混合液Ｃ；　　　　１．６、喷雾干燥制作微胶囊叶黄素，将混合液Ｃ进行喷雾干燥，控制进口温度为１３０－１５０℃，出口温度为８０－９０℃，得到微胶囊叶黄素产品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：范宗春，刘温来，刘贤军，
申请(专利权)人：山东天音生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]