一株耐碱芽孢杆菌菌株及其产生的果胶酶制造技术

本发明专利技术以高浓度果胶作为唯一碳源从土壤中筛选到一株耐碱芽孢杆菌菌株， 分类命名为Bacillus alcalophilus M29，保藏日期为2009年1月6日，保藏单位 全称为中国典型培养物保藏中心，其保藏登记号为CCTCC NO：M 209006；本 发明专利技术还涉及耐碱芽孢杆菌Bacillus alcalophilus M29产生的果胶酶，具有较好的 热稳定性(45～65℃)、底物耐受性和嗜碱性(8.5～11，最适pH值为10)，属 于耐热嗜碱果胶酶；以及该耐碱芽孢杆菌Bacillus alcalophilus M29菌株在发酵 制备果胶酶中的应用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一株耐碱芽孢杆菌菌株，分类命名为Ｂａｃｉｌｌｕｓ　ａｌｃａｌｏｐｈｉｌｕｓ　Ｍ２９，保藏日期为２００９年１月６日，保藏单位全称为中国典型培养物保藏中心，其保藏登记号为ＣＣＴＣＣ　ＮＯ：Ｍ２０９００６。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：齐斌，梅艳珍，王立梅，郑丽雪，
申请(专利权)人：齐斌，梅艳珍，王立梅，郑丽雪，
类型：发明
国别省市：32