一种多功能肉制品加工设备制造技术

本发明专利技术属于肉制品加工设备技术领域，具体公开了一种多功能肉制品加工设备，包括操作台，所述操作台的上端设置有切肉机构，所述操作台的上端靠近切肉机构的后侧设置有推肉机构，所述推肉机构的内侧内壁设置有刮料机构，所述操作台的上端靠近推肉机构的一侧开设有下料口，所述切肉机构包括固定设置在操作台上端的固定架。本发明专利技术通过切肉机构、推肉机构、刮料机构之间的配合可以精准控制切割猪肉的厚度，并且避免切割猪肉位置处温度过高的情况发生，且不需要更换切割刀具就能对切割猪肉的厚度进行调节，同时为售卖者手动进行切割，故而避免使用电力进行切割猪肉，整个设备操作比较简单。简单。简单。

【技术实现步骤摘要】
一种多功能肉制品加工设备


[0001]本专利技术属于肉制品加工设备
，具体公开了一种多功能肉制品加工设备。

技术介绍

[0002]肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、腊肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，特别是每逢年关时，人们会到菜市场购买猪肉，进行腌制腊肉，从而需要售卖者对猪肉进行加工；
[0003]以往的多功能肉制品加工设备，当在农村菜市场进行加工纯肉制品时，由于每逢年关人们会购买大量的猪肉进行腌制腊肉，从而在购买时需要售卖者对猪肉进行分割，且在分割时，需要用到切割设备对其进行切割，并且在切割时，切割的厚度，需要售卖者通过更换刀具进行调整，同时切割刀片的转速过高，从而导致刀片与肉接触时温度较高，故而导致肉的切割位置处发生质变，从而影响食用，同时农村菜市场多数是在路边摆摊，故而导致其切割设备不便于连接电源，从而导致不便于使用切割设备对猪肉进行加工。

技术实现思路

[0004]本专利技本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种多功能肉制品加工设备，包括操作台(1)，其特征在于，所述操作台(1)的上端设置有切肉机构(6)，所述操作台(1)的上端靠近切肉机构(6)的后侧设置有推肉机构(7)，所述推肉机构(7)的内侧内壁设置有刮料机构(8)，所述操作台(1)的上端靠近推肉机构(7)的一侧开设有下料口(2)；所述切肉机构(6)包括固定设置在操作台(1)上端的固定架(61)，所述固定架(61)的内侧活动设置有转动轴(62)，所述转动轴(62)的后端固定设置有连动杆(63)，所述连动杆(63)的内侧活动设置有连接轴(64)，所述连接轴(64)的后端固定设置有调节杆(65)，所述调节杆(65)的内侧活动设置有调节轴(66)，所述调节轴(66)的后端固定设置有滑动架(67)，所述滑动架(67)的内侧滑动设置有滑动杆(68)，所述滑动杆(68)的外侧靠近滑动架(67)的下侧活动设置有一号弹簧(69)，所述滑动杆(68)的外侧靠近一号弹簧(69)的下侧固定设置有固定环(610)，所述滑动架(67)的后端固定设置有安装架(611)，所述安装架(611)的内侧活动设置有切割刀体(612)，所述切割刀体(612)的内部螺纹设置有螺纹杆(613)；所述推肉机构(7)包括固定设置在操作台(1)上端靠近滑动杆(68)后侧的放置盒(71)，所述放置盒(71)的前端开设有切割槽(72)，所述放置盒(71)的上端固定设置有尺板(73)，所述放置盒(71)的内侧滑动设置有推动板(74)，所述推动板(74)的一端固定设置有控制杆(76)，所述推动板(74)的上端固定设置有指示针(75)，所述控制杆(76)贯穿放置盒(71)的内部，所述控制杆(76)与放置盒(71)之间滑动连接，所述控制杆(76)的外侧活动设置有二号弹簧(77)；所述刮料机构(8)包括固定设置在放置盒(71)内侧内壁的安装杆(81)，所述安装杆(81)的外侧固定设置有限位环(82)，所述安装杆(81)的外侧靠近限位环(82)的后侧活动设置有支撑架(83)，所述支撑架(83)的一端安装有刮料条(84)，所述安装杆(81)的后端固定设置有螺纹头(85)，所述螺纹头(85)的外侧螺纹设置有内螺纹环(86)。2.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：李竣，
申请(专利权)人：李竣，
类型：发明
国别省市：