一种酵母发酵罐供风系统技术方案

本实用新型专利技术涉及一种酵母发酵罐供风系统，包括供风机构和过滤机构，所述供风机构包括供风单元及补风单元，所述供风单元包括第一风机和第二风机，所述第一风机和第二风机分别通过供风管与出风管道连通，所述补风单元包括补风机和补风管，补风机通过补风管与供风系统连通；所述过滤机构包括过滤窗和过滤器，所述过滤器设置在出风管道上；该供风系统采用两组供风单元相互连通的方式对两个发酵罐供风，两组供风单元和两个发酵罐可自由匹配供风，避免因风机故障而停机，补风机构在放罐时替换供风，减少能源浪费。减少能源浪费。减少能源浪费。

【技术实现步骤摘要】
一种酵母发酵罐供风系统


[0001]本技术涉及酵母发酵供风
，具体说是一种酵母发酵罐供风系统。

技术介绍

[0002]酵母发酵的过程中，需要向发酵罐内注入大量的空气，为酵母的发酵提供足量的氧气，此过程必须保证空气的洁净，避免灰尘进入发酵罐，污染酵母液，影响酵母的质量。
[0003]现有的供风系统多为一套供风系统单独接通一个发酵罐，无法灵活调动，供风系统发生故障时，只能停机维修，影响生产进度，且在放罐时，无替代风源，造成较大的浪费；因此，如何克服上述存在的技术问题和缺陷成为重点需要解决的问题。

技术实现思路

[0004]本技术的技术目的在于克服
技术介绍
中所描述的缺陷，从而实现一种酵母发酵罐供风系统，该供风系统采用两组供风单元相互连通的方式对两个发酵罐供风，两组供风单元和两个发酵罐可自由匹配供风，避免因风机故障而停机，补风单元在放罐时替换供风，减少能源浪费。
[0005]为实现上述技术目的，本技术的技术方案是：一种酵母发酵罐供风系统，包括供风机构和过滤机构，所述供风机构包括供风单元及补风单元，所述供风单元包括第一风机和第二风机，所述第一风机和第二风机分别通过供风管与出风管道连通，所述补风单元包括补风机和补风管，补风机通过补风管与供风系统连通；所述过滤机构包括过滤窗和过滤器，所述过滤器设置在出风管道上。
[0006]进一步的，所述供风单元为两组，风机为磁悬浮风机，两组供风单元的出风管道通过连接管道相互连通，连接管道中部设置有连接阀，两组供风单元和两个发酵罐可自由匹配供风，避免因风机故障而停机。
[0007]进一步的，两组供风单元的供风管分别通过第一风管、第二风管与第三风管连通，第三风管中部与排风管连通，排风管端部设置在室外，在开停风机时往外界排风，起保护风机的作用。
[0008]进一步的，所述补风机为螺杆风机，螺杆风机的出风口通过补风支管与补风管中部连通，补风管两端分别与两组供风系统的出风管道连通，替换磁悬浮风机在放罐时维持发酵罐内正压，避免能源浪费。
[0009]进一步的，所述过滤窗内设置有过滤棉，过滤窗安装在风房的进风口，供风单元和补风单元安装在风房内，对进入风机的空气进行初步过滤。
[0010]本技术的酵母发酵罐供风系统的有益效果：
[0011]1．本技术的酵母发酵罐供风系统，将两组供风单元的出风管道相互连通，使得两组供风单元与两个发酵罐能够相互匹配，发酵罐均设置了一组备用风源，极大的提高了容错率，避免因风机故障影响发酵，保证发酵的正常运行；
[0012]2．本技术的酵母发酵罐供风系统，补风单元在放罐时替换供风机构，使发酵
罐内保持正压，避免继续使用磁悬浮风机供风，风量过大超过需求，造成较大的浪费，排风管在开停风机时往外界排风，起保护风机的作用。
附图说明
[0013]图1是本技术的酵母发酵罐供风系统的结构示意图；
[0014]图中：1
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风房，2
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过滤窗，3
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过滤棉，4
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第一风机，5
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第二风机，6
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第一出风管道，7
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第三封机，8
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第四风机，9
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第二出风管道，10
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连接管道，11
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连接阀，12
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补风机，13
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补风支管，14
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补风管，15
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过滤器，16
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送风管，17
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第一风管，18
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第二风管，19
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第三风管，20
‑
排风管。
具体实施方式
[0015]下面结合附图并通过具体的实施方式对本技术的酵母发酵罐供风系统做更加详细的描述。
[0016]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、
ꢀ“
顶”、“底”、“内”、
ꢀ“
外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0017]参见图1，本实施例的一种酵母发酵罐供风系统，该供风系统采用两组供风单元相互连通的方式对两个发酵罐供风，两组供风单元和两个发酵罐可自由匹配供风，避免因风机故障而停机，补风单元在放罐时替换供风，减少能源浪费，其主要包括供风机构和过滤机构，所述供风机构包括两组供风单元及一组补风单元，供风单元和补风单元均安装在风房1内，风房1的进风口安装有过滤窗2，过滤窗2内设置有过滤棉3，对进入风机的空气进行初步过滤。
[0018]所述第一组供风单元包括第一风机4和第二风机5，所述第一风机4和第二风机5分别通过供风管与第一出风管道6连通，所述第二组供风单元包括第三风机7和第四风机8，所述第三风机7和第四风机8分别通过供风管与第二出风管道9连通，第一出风管道6和第二出风管9道通过连接管道10相互连通，连接管道10中部设置有连接阀11，使得两组供风单元和两个发酵罐可自由匹配供风，避免因风机故障而停机，上述风机为磁悬浮风机，能够保证发酵罐所需的风量，第一出风管道6和第二出风管道9上均设置有过滤器15，对空气进行二次过滤，以保证通过过滤器15后，经送风管16进入发酵罐的空气的纯净。
[0019]第一组供风单元的第一风机4和第二风机5的供风管之间通过第一风管17连通，第二组供风单元的第三风机7和第四风机8的供风管之间通过第二风管18连通，第一风管17和第二风管18的中部通过第三风管19连通，第三风管19中部与排风管20连通，排风管20端部设置在室外，在开停风机时往外界排风，起保护风机的作用。
[0020]所述补风单元包括补风机12和补风管14，补风机12为螺杆风机，补风机12的出风口通过补风支管13与补风管14中部连通，补风管14两端分别与第一出风管道6和第二出风管道9连通，替换磁悬浮风机在放罐时维持发酵罐内正压，不需要较大风量，而磁悬浮风机的最低风量远大于放罐时所需风量，风量太大不仅影响分离进料，而且造成浪费，因此切换螺杆风机，既满足风量要求又省电，避免能源浪费。
[0021]在使用时，两组供风单元的出风管道相互连通，使得两组供风单元与两个发酵罐能够相互匹配，每个发酵罐均设置了一组备用风源，极大的提高了容错率，避免因风机故障影响发酵，保证发酵的正常运行，排风管能够在开停风机时往外界排风，起保护风机的作用，放罐时发酵罐内维持正压即可，不需要较大风量，切换螺杆风机，既满足风量要求又省电，避免能源浪费，风房的过滤窗和设置在出风管道上过滤器，两道过滤设备能够充分去除空气中的灰尘和杂质，保证进入发酵罐中空气的洁净。
[0022]除非另作定义，此处使用的技术术语本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酵母发酵罐供风系统，包括供风机构和过滤机构，其特征在于：所述供风机构包括供风单元及补风单元，所述供风单元包括第一风机和第二风机，所述第一风机和第二风机分别通过供风管与出风管道连通，所述补风单元包括补风机和补风管，补风机通过补风管与供风系统连通；所述过滤机构包括过滤窗和过滤器，所述过滤器设置在出风管道上。2.根据权利要求1所述酵母发酵罐供风系统，其特征在于：所述供风单元为两组，风机为磁悬浮风机，两组供风单元的出风管道通过连接管道相互连通，连接管道中部设置有连接阀。3....

【专利技术属性】
技术研发人员：梁军华，陈宜，司明星，李国征，焦凯斌，刘洋，
申请(专利权)人：安琪酵母睢县有限公司，
类型：新型
国别省市：