本申请涉及一种泡椒凤爪沥水装置，包括沥水箱，沥水箱内设置有第一传送装置和第二传送装置，第一传送装置和第二传送装置均包括传送带和用于驱动传送带环向传动的传送机构，第二传送装置的传送带上沿传送带的周向设置有多个敞口的离心筒，第一传送装置的传送带上设置有与多个离心筒一一对应的多组驱动机构，驱动机构用于在移动至与离心筒相对状态时朝向离心筒移动并带动离心筒转动，沥水箱的侧壁上开设有用于向敞口的离心筒内放置待离心物品的进料口，沥水箱内设置有用于收集离心筒甩出的水的收集机构，沥水箱的底壁上与沥水箱连通设置有用于收集离心后的离心物品的出料机构；本申请具有提高对鸡爪沥干效率的优点。申请具有提高对鸡爪沥干效率的优点。申请具有提高对鸡爪沥干效率的优点。
【技术实现步骤摘要】
一种泡椒凤爪沥水装置以及方法
[0001]本申请涉及食品生产设备领域，尤其是涉及一种泡椒凤爪沥水装置以及方法。
技术介绍
[0002]软包装凤爪工艺流程原料选择
→
清洗
→
预煮
→
浸漂
→
洗涤
→
去骨
→
沥干水分
→
川味泡菜盐水制备
→
野山椒及盐水制备
→
取出沥干
→
装袋包装
→
贮运；其中在对去骨后的凤爪沥干水分时会使用到沥水装置。
[0003]授权公告号为CN217817873U的中国专利公开了一种用于无骨鸡爪加工的沥水装置，其包括沥水箱，所述沥水箱的两侧内壁上均转动设置有侧轴，所述沥水箱的左侧固定安装有旋转电机，所述旋转电机的输出轴上固定设置有主动齿轮，位于左侧的侧轴延伸至沥水箱外并固定设置有从动齿轮，所述主动齿轮与从动齿轮相啮合，两个侧轴相靠近的一端均固定设置有固定座，两个固定座相靠近的一侧均开设有滑动槽。本技术结构设计合理，可以通过在离心力的作用下对无骨鸡爪进行沥水，沥水效果好，提高了其加工效率。
[0004]针对上述中的相关技术，存在以下缺陷：上述沥水装置在使用时仅可对一部分无骨鸡爪沥水，当需要对下一部分无骨鸡爪沥水时，则需要等待上一部分无骨鸡爪沥水完成后才可进行，降低了对大量无骨鸡爪沥水时的沥水效率。
技术实现思路
[0005]第一方面，为了提高对大量无骨鸡爪沥水时的沥水效率，本申请提供一种泡椒凤爪沥水装置。
[0006]本申请提供的一种泡椒凤爪沥水装置采用如下的技术方案：一种泡椒凤爪沥水装置，包括沥水箱，所述沥水箱内且位于沥水箱的上部设置有第一传送装置，所述沥水箱内且位于沥水箱的下部设置有第二传送装置，所述第一传送装置和第二传送装置均包括传送带和用于驱动传送带环向传动的传送机构，所述第二传送装置的传送带上沿传送带的周向设置有多个敞口的离心筒，所述第一传送装置的传送带上设置有与多个离心筒一一对应的多组驱动机构，所述驱动机构用于在移动至与离心筒相对状态时朝向离心筒移动并带动离心筒转动，所述沥水箱的侧壁上开设有用于向敞口的离心筒内放置待离心物品的进料口，所述沥水箱内设置有用于收集离心筒甩出的水的收集机构，所述沥水箱的底壁上与沥水箱连通设置有用于收集离心后的离心物品的出料机构。
[0007]通过采用上述技术方案，当需要对鸡爪沥水时，将鸡爪沿着进料口置于离心筒内，第二传送装置可带动多个离心筒环向移动，第一传送装置可带动多个驱动机构跟随多个离心筒同步环向移动，当驱动机构与离心筒移动至相对状态时，驱动机构可带动离心筒转动，从而使得离心筒带动鸡爪离心实现沥干，离心筒的开口移动至朝下时，出来机构可实现对沥干水分后的鸡爪的收集，而收集机构便于实现对甩出的水的收集，从而提高了对鸡爪的沥干效果，离心筒在环向移动的同时可实现接料、沥干以及出料的操作，实现不间断的沥干操作，提高了对鸡爪的沥干效率，并且采用多个离心筒的设置，进一步提高了对鸡爪的沥干
效率。
[0008]可选的，所述离心筒包括筒体和转动设置在筒体内的转动筒，所述转动筒上开设有多个离心孔，所述筒体与转动筒之间留有用于收集甩下的水的收集空间，所述筒体的底壁上与收集空间连通设置有出水管，所述出水管上设置有出水开关，所述第二传送装置的传送带上开设有用于供出水管穿过的通孔，所述驱动机构用于带动转动筒位于筒体内转动，所述收集机构用于收集多个出水管流下的水。
[0009]通过采用上述技术方案，驱动机构可带动转动筒位于筒体内转动，从而使得转动筒带动鸡爪进行离心，离心后的水沿着离心孔进入至收集空间内，从而沿着收集空间流动至出水管内，通过收集机构实现对离心水的收集，采用筒体和转动筒的设置筒体阻止了离心水的甩出，防止对其他离心筒造成影响。
[0010]可选的，所述收集机构包括固定设置在沥水箱内且位于第二传送装置的传送带内部的收集槽，所述收集槽的侧壁底部与收集槽连通设置有排水管，所述排水管穿设在沥水箱上，所述排水管远离收集槽的端部位于沥水箱外，所述排水管位于沥水箱外的端部设置有排水开关。
[0011]通过采用上述技术方案，沿着出水管流出的水可流动至收集槽内，沿着收集槽上的排水管排出至沥水箱外，采用收集槽排水管的设置其结构简单，提高了对离心水的收集效果。
[0012]可选的，所述驱动机构包括驱动板和移动机构，所述转动筒的开口边缘且位于转动筒的两侧设置有插块，所述驱动板上且位于驱动板的两侧开设有用于供插块插入的插槽，所述移动机构用于带动驱动板朝向转动筒移动并带动驱动板转动。
[0013]通过采用上述技术方案，移动机构可带动驱动板朝向转动筒移动，从而使得插块插接至插槽内，此时移动机构带动驱动板转动，使得驱动板带动转动筒转动，使得转动筒实现对鸡爪的离心，采用插块和插槽的设置便于带动驱动板与转动筒固定至一起，从而便于带动转动筒实现离心。
[0014]可选的，所述移动机构包括固定板、升降机构、升降板和转动机构，所述固定板固定设置在第一传送装置的传送带上，所述升降机构设置在固定板上且用于带动升降板升降，所述转动机构设置在升降板上且用于带动驱动板转动。
[0015]通过采用上述技术方案，通过升降机构带动升降板升降，从而使得升降板带动驱动板升降，从而使得驱动板带动插块与插槽实现相互的插接配合，通过转动机构带动驱动板转动，使得驱动板带动转动筒转动，采用升降机构和转动机构的设置其结构简单，提高了对驱动板的驱动效果。
[0016]可选的，所述驱动板整体呈中空设置，所述升降板上固定设置有风机，所述风机的输出端上与风机连通设置有风管，所述风管远离风机的端部环向滑动设置在驱动板的边缘上，中空的所述驱动板上开设有用于向转动筒内的待离心物品吹风的风干口。
[0017]通过采用上述技术方案，通过风机带动风管吹风，从而使得中空的驱动板通过风干口朝向转动筒内的鸡爪吹风，从而对鸡爪进一步实现沥干，进一步提高了对鸡爪的沥干效果和沥干效率；当驱动板转动时，风管的端部可位于驱动板的边缘滑动，从而在转动的同时实现吹风。
[0018]可选的，所述转动筒内与转动筒同轴设置有固定柱，所述固定柱的直径朝向远离
转动筒底壁的方向逐渐减小，所述固定柱的侧壁与转动筒的内侧壁之间留有用于供待离心物件移入的导向空间，所述筒体上设置有用于带动转动筒振动的振动机构。
[0019]通过采用上述技术方案，固定柱的设置可使得鸡爪被限位在固定柱和转动筒的侧壁之间，防止鸡爪重叠后导致鸡爪的离心效果不好，并且增大了鸡爪与固定柱和转动筒侧壁之间的摩擦力，从而提高了转动筒和固定柱带动鸡爪的转动效果，从而提高了对鸡爪的离心效果；振动机构的设置便于带动离心完成后的鸡爪位于固定柱和转动筒的内壁之间自动的移出，提高了带动离心完成后的鸡爪的出料效果。
[0020]可选的，所述出料机构包括出料箱和出料管，所述出料箱与沥水箱的底壁呈连通设置，所述出料箱两侧之间本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种泡椒凤爪沥水装置，其特征在于：包括沥水箱(1)，所述沥水箱(1)内且位于沥水箱(1)的上部设置有第一传送装置，所述沥水箱(1)内且位于沥水箱(1)的下部设置有第二传送装置，所述第一传送装置和第二传送装置均包括传送带(11)和用于驱动传送带(11)环向传动的传送机构，所述第二传送装置的传送带(11)上沿传送带(11)的周向设置有多个敞口的离心筒(12)，所述第一传送装置的传送带(11)上设置有与多个离心筒(12)一一对应的多组驱动机构，所述驱动机构用于在移动至与离心筒(12)相对状态时朝向离心筒(12)移动并带动离心筒(12)转动，所述沥水箱(1)的侧壁上开设有用于向敞口的离心筒(12)内放置待离心物品的进料口(13)，所述沥水箱(1)内设置有用于收集离心筒(12)甩出的水的收集机构，所述沥水箱(1)的底壁上与沥水箱(1)连通设置有用于收集离心后的离心物品的出料机构。2.根据权利要求1所述的一种泡椒凤爪沥水装置，其特征在于：所述离心筒(12)包括筒体(121)和转动设置在筒体(121)内的转动筒(122)，所述转动筒(122)上开设有多个离心孔，所述筒体(121)与转动筒(122)之间留有用于收集甩下的水的收集空间，所述筒体(121)的底壁上与收集空间连通设置有出水管(17)，所述出水管(17)上设置有出水开关(171)，所述第二传送装置的传送带(11)上开设有用于供出水管(17)穿过的通孔，所述驱动机构用于带动转动筒(122)位于筒体(121)内转动，所述收集机构用于收集多个出水管(17)流下的水。3.根据权利要求2所述的一种泡椒凤爪沥水装置，其特征在于：所述收集机构包括固定设置在沥水箱(1)内且位于第二传送装置的传送带(11)内部的收集槽(173)，所述收集槽(173)的侧壁底部与收集槽(173)连通设置有排水管(174)，所述排水管(174)穿设在沥水箱(1)上，所述排水管(174)远离收集槽(173)的端部位于沥水箱(1)外，所述排水管(174)位于沥水箱(1)外的端部设置有排水开关(175)。4.根据权利要求3所述的一种泡椒凤爪沥水装置，其特征在于：所述驱动机构包括驱动板(14)和移动机构，所述转动筒(122)的开口边缘且位于转动筒(122)的两侧设置有插块(141)，所述驱动板(14)上且位于驱动板(14)的两侧开设有用于供插块(141)插入的插槽(142)，所述移动机构用于带动驱动板(14)朝向转动筒(122)移动并带动驱动板(14)转动。5.根据权利要求4所述的一种泡椒凤爪沥水装置，其特征在于：所述移动机构包括固定板(143)、升降...
【专利技术属性】
技术研发人员：冯月晖，邹家鸿，邹玲，叶静，
申请(专利权)人：成都汇城食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。