【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种用于切割条状食品的方法，其中，食品的料条借助进 料装置传送给切割装置并被它切成片、窄条或小方块，料条在进给运动期 间借助真空抓具固定，它与料条一起传送，以及，在真空抓具的接触件的 内腔内部造成负压，在接触件的抽吸区内的负压，作用在料条表面的固定 区上。此外，本专利技术还涉及一种切割条状食品的切割机，可借助它将食品的 料条切成片、窄条或小方块，该切割机包括在切割过程中料条可借助它传 送给切割装置的进料装置，其中，进料装置具有一个真空抓具，料条在进 给运动期间可用它固定，以及它可以与料条一起向切割装置传送，在真空 抓具接触件内腔的内部可造成负压，在接触件抽吸区内的负压，作用在料 条表面的固定区上。最后，本专利技术还涉及一种用于切割条状食品的切割机的真空抓具。
技术介绍
上述类型的方法和切割机是众所周知的。与采用抓钩相比，料条借助 真空抓具固定的优点在于，使料条本身保持没有损伤，因为它的表面被真 空抓具的接触件保持不变。在已知的方法和切割机中，负压的产生借助于 所谓的真空泵实现。负压经管道从真空泵向接触件内腔传输。接触件本身 典型地由一种类型的橡胶皮...
【技术保护点】
一种用于切割条状食品的方法，其中，食品的料条（７）借助进料装置传送给切割装置并被它切成片、窄条或小方块，料条（７）在进给运动期间借助真空抓具（１）固定，该真空抓具与料条（７）一起传送，以及，在真空抓具（１）的接触件（２９）内腔的内部造成负压，在接触件（２９）的至少一个抽吸区（３６、３７）内的负压作用在料条（７）的表面至少一个固定区（４２、４３）上，其特征为：负压借助至少一个活塞－缸单元（２）产生，它的活塞（２８、３１）构成接触件（２９）的内腔的边界。
【技术特征摘要】
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