一种热稳定性提高的α-葡萄糖苷酶环化突变体及其构建方法技术

本发明专利技术公开了一种热稳定性提高的α

【技术实现步骤摘要】
一种热稳定性提高的
α
‑
葡萄糖苷酶环化突变体及其构建方法


[0001]本专利技术涉及一种热稳定性提高的α
‑
葡萄糖苷酶环化突变体及其构建方法，属于基因工程和酶工程


技术介绍

[0002]α
‑
葡萄糖苷酶(α
‑
glucosidase，EC.3.2.l.20)，又名α
‑
D
‑
葡萄糖苷水解酶或α
‑
葡萄糖基转移酶，广泛存在于许多植物、动物、微生物中。根据其底物特异性和蛋白质一级结构，将该酶分成α
‑
葡萄糖苷酶Ⅰ、Ⅱ两个家族，也就是糖苷水解酶(GH)家族13和31，还可将该酶分成α
‑
葡萄糖苷酶Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，这三种类型。例如，α－葡萄糖苷酶家族Ⅰ中的成员，能够水解不同质底物如对硝基苯基
‑
α
‑
吡喃葡萄糖苷和蔗糖，且属于α
‑
葡萄糖苷酶Ⅰ型，而α
‑
葡萄糖苷酶家族Ⅱ中的成员则较易水解同质底物如可溶性淀本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种α
‑
葡萄糖苷酶的突变体，其特征在于，所述突变体是将α
‑
葡萄糖苷酶的N端和C端分别连上不同的异肽键得到的；所述异肽键选自(a)～(c)任一组：(a)N端：AHIVMVDAYKPTK；C端：VDTLSGLSSEQGQSGDMTIEEDSATHIKFSKRDEDGKELAGATMELRDSSGKTISTWISDGQVKDFYLYPGKYTFVETAAPDGYEVATAITFTVNEQGQVTVNGKATKGDAHI；(b)N端：KLGDIEFIKVNK；C端：KPLRGAVFSLQKQHPDYPDIYGAIDQNGTYQNVRTGEDGKLTFKNLSDGKYRLFENSEPAGYKPVQNKPIVAFQIVNGEVRDVTSIVPQDIPATYEFTNGKHYITNEPIPPK；(c)N端：DPIVMIDNDKPIT；C端：LSGETGQSGNTTIEEDSTTHVKFSKRDANGKELAGAMIELRNLSGQTIQSWISDGTVKVFYLMPGTYQFVETAAPEGYELAAPITFTIDEKGQIWVDS。2.根据权利要求1所述的α
‑
葡萄糖苷酶的突变体，其特征在于，所述α
‑
葡萄糖苷酶含有如SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列。3.编码权利要求1或2所述α
‑
葡萄糖苷酶突变体的基因。4.携带权利要求3所述基因的重组载体。5.携带权利要求3所述基因或表达权利要求1～2任一所述突变体的重组微生物细胞。6.根据权利要求5所述的重组微生物细胞，其特征在于，以枯草芽孢杆菌(BacillusSubtilis)为表达宿主。7.一种重组枯草芽孢杆菌，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：张显，饶志明，王志，胡孟凯，徐美娟，杨套伟，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：