【技术实现步骤摘要】
一种蛋糕加工成品的切割分段装置
[0001]本技术属于食品加工
，具体涉及一种蛋糕加工成品的切割分段装置。
技术介绍
[0002]蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉等为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
[0003]随着生活水平的提高，蛋糕等烘焙食品及相关行业发展迅速，蛋糕做好之后，有时需要将较大的蛋糕等分成多个相同大小的扇形块，现有技术中在进行蛋糕的切割时多采用刀具依次进行切割，进而将蛋糕分成一个个的扇形块，显然这样切割的效率较低，同时切割时由于人工误差导致切割大小不均匀。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种蛋糕加工成品的切割分段装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种蛋糕加工成品的切割分段装置，包括支撑箱以及与支撑箱固定连接的固定架，所述支撑箱的内腔的底壁安装有双轴电机，所述双轴电机的两个输出端均固定连接...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种蛋糕加工成品的切割分段装置，包括支撑箱（1）以及与支撑箱（1）固定连接的固定架（2），其特征在于：所述支撑箱（1）的内腔的底壁安装有双轴电机（11），所述双轴电机（11）的两个输出端均固定连接有移动螺杆（12），所述移动螺杆（12）的外壁螺纹连接有连接杆（13），所述连接杆（13）的表面固定连接有推板（14），所述固定架（2）内固定连接有隔板（23），所述隔板（23）的表面开设有通孔，且隔板（23）表面的通孔内滑动连接有连接柱（24），所述连接柱（24）的下半部活动连接有连接套（27），所述连接套（27）的底部固定连接有多个切割刀（28），所述连接套（27）的一侧外壁固定连接有固定套筒（3）。2.根据权利要求1所述的一种蛋糕加工成品的切割分段装置，其特征在于：所述固定套筒（3）内滑动连接有滑动块（32），所述滑动块（32）的一侧外壁固定连接有导...
【专利技术属性】
技术研发人员：卢国香，
申请(专利权)人：河南豪峰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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