一种无沉淀物的本草原料提取浓缩液连续生产方法技术

本发明专利技术涉及本草原料提取技术领域，具体涉及一种无沉淀物的本草原料提取浓缩液连续生产方法。所述制备方法包括：将本草原料采用恒温热水进行两次浸提经固液分离获得提取液；将所述提取液冷却后进行离心，再通过反渗透膜组件进行浓缩获得浓缩液；将所述浓缩液静置2～5h后，排出浓缩液4～8％的底部溶液，获得上层浓缩液；将所述上层浓缩液进行灭菌、灌装获得本草原料提取浓缩液。通过提取、静置等工艺参数的调整和配合，缩短了生产时间，一方面通过物理方法排出了易产生沉淀的成分，另一方面通过缩短生产时间，减少微生物反之造成的浑浊和沉淀，实现了本草原料浓缩液澄清、稳定，保证本草原料浓缩液的质量稳定性。草原料浓缩液的质量稳定性。草原料浓缩液的质量稳定性。

【技术实现步骤摘要】
一种无沉淀物的本草原料提取浓缩液连续生产方法


[0001]本专利技术涉及本草原料提取
，具体涉及一种无沉淀物的本草原料提取浓缩液连续生产方法。

技术介绍

[0002]本草原料提取物饮料中含有多种活性成分，不仅具有特殊的风味，还对身体具有一定的调理作用，受到了很多消费者的喜爱。上述饮料，多数采用“集中提取，分散灌装”的加工方式，先将本草原料经提取、浓缩制备成浓缩液，再进行调配、灭菌、灌装制成饮料成品。由于本草原料提取物质成分比较复杂，含有黄酮类、皂苷、多糖、挥发油、萜类、果胶、淀粉、蛋白质、脂质、糅质等多种物质，该饮料成品在货架期容易出现沉淀。
[0003]目前，对于本草原料的提取方法主要包括：1)将本草原料采用水提、醇沉、真空浓缩工艺；该方法能够较好的将本草原料中大部分果胶、淀粉、蛋白质和脂质等多种大分子物质去除，但是会导致大量风味物质损失，且醇沉工艺使用大量的乙醇，易产生安全问题，生产加工场地也会受到很大的限制。2)将本草原料采用水提、过滤、浓缩灭菌工艺，该方法虽然能最大限度的保留风味物质，但是浓缩液仍会产生沉淀。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种无沉淀物的本草原料提取浓缩液连续生产方法，其特征在于，所述制备方法包括：S1：将本草原料采用恒温热水进行两次浸提，经固液分离获得提取液；S2：将所述提取液冷却后进行离心，再通过反渗透膜组件进行浓缩获得浓缩液；S3：将所述浓缩液静置2～5h后，排出浓缩液总体积4～8％的底部溶液，获得上层浓缩液；S4：将所述上层浓缩液进行灭菌、灌装获得本草原料提取浓缩液。2.根据权利要求1所述的无沉淀物的本草原料提取浓缩液连续生产方法，其特征在于，所述步骤S1中采用恒温热水进行两次浸提过程包括：第一次浸提工艺参数为：浸提加水量为所述本草原料的质量的12～16倍；浸提温度为89～93℃，时间为45～75分钟；第二次浸提工艺参数为：浸提加水量为所述本草原料的质量的10～14倍；浸提温度大于90℃，时间为5～20分钟。3.根据权利要求1所述的无沉淀物的本草原料提取浓缩液连续生产方法，其特征在于，所述步骤S1中固液分离过程采用袋式过滤器分级过滤。4.根据权利要求1所述的无沉淀物的本草原料提取浓缩液连续生产方法，其特征在于，所述步骤S2中将所述提取液冷却后的温度为2...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑荣波，黄晓丹，伍柏坚，罗燕玉，彭绍忠，谢君，朱志红，景锋锋，杨宇频，方广宏，陈伟平，
申请(专利权)人：广州王老吉药业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：