【技术实现步骤摘要】
一种散热快的风冷烹饪器具
[0001]本技术属于食品加工
，涉及一种散热快的风冷烹饪器具。
技术介绍
[0002]现有的电饭煲为了实现米饭的不粘效果，会在内胆内表面设置一层不粘涂层，但是这种不粘涂层在用户使用过程中，寿命有限，受高温或者剐蹭易脱落，进而无法长久实现内胆的不粘效果，且脱落的涂层容易混入米饭中被人误食，影响人体健康，涂层脱落后，将露出内胆的基底，使得烹饪过程中基底直接暴露在高温高湿等的烹饪环境中，影响食品卫生安全，因此当涂层脱落时，内胆不适宜继续使用。而内胆使用无涂层制作时(如内胆内表面使用不锈钢)，又容易出现米饭粘锅，目前有公开一些通过对内胆的冷却来实现不粘的电饭煲，而不用设置涂层，但是局限于电磁加热，对于发热盘加热的电饭煲而言，现有技术还无法在短时间内对发热盘冷却至适应温度，不粘效果差。
技术实现思路
[0003]本技术针对现有技术存在的问题提出一种散热快的风冷烹饪器具，目的在于克服现有发热盘散热慢的缺陷。
[0004]本技术是这样实现的：
[0005]一种散热快的风冷烹...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种散热快的风冷烹饪器具，包括锅体、置于锅体内的内胆和盖设在锅体上的锅盖，所述锅体内设有发热盘；其特征在于，所述内胆为无涂层内胆，所述发热盘为所述无涂层内胆加热，所述无涂层内胆的内壁为直接与食物接触的金属层；所述发热盘设有散热结构，所述锅体设置有风扇，以使空气向散热结构流动。2.根据权利要求1所述的一种散热快的风冷烹饪器具，其特征在于，所述散热结构为贯穿于所述发热盘的散热口，或者所述散热结构为所述发热盘下表面向下凸出的散热筋。3.根据权利要求2所述的一种散热快的风冷烹饪器具，其特征在于，所述发热盘包括接触区域和间隔区域，所述接触区域与所述内胆接触加热，所述间隔区域与所述内胆之间形成过气通道，所述散热口与所述过气通道连通，所述风扇的气流可通过所述散热口和所述过气通道。4.根据权利要求2所述的一种散热快的风冷烹饪器具，其特征在于，所述散热口包括多个散热孔。5.根据权利要求1
‑
4任意一项所述的一种散热快的风冷烹饪器具，其特征在于，所述发热盘的上表面具有凸起结构，所述内胆抵接在所述凸起结构上。6.根据权利要求1
‑
4任...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。