一种基于食品制片加工的自动化肉泥压圆机制造技术

技术编号:36965008 阅读:14 留言:0更新日期:2023-03-22 19:25
本发明专利技术公开了一种基于食品制片加工的自动化肉泥压圆机,属于食品加工领域,其结构包括搅拌组件、出料组件、切断组件、压扁组件、传输组件、机架,所述搅拌组件的输出端连通于出料组件的进端,所述出料组件连接切断组件,且所述传输组件由出料组件的输出工位为始依次经切断组件、压扁组件,所述压扁组件由调节结构与压扁结构组成,所述机架上安装有若干个驱动组件,可通过叶片的转速改变肉泥进入出料组件腔内的质量大小进行第一次定量,并实现了肉泥有间隔地由出口依次排出,并通过多个出口进行多组排出从而提供生产效率。行多组排出从而提供生产效率。行多组排出从而提供生产效率。

【技术实现步骤摘要】
一种基于食品制片加工的自动化肉泥压圆机


[0001]本专利技术是一种基于食品制片加工的自动化肉泥压圆机,属于食品加工领域。

技术介绍

[0002]在肉饼的制作过程中,需要对成堆的肉泥进行挤压成形,现有技术公开了申请号为:CN202121578672.2的自动肉饼机,其结构包括剁馅装置、揉馅装置、送馅装置和成饼装置,剁馅装置用于将肉类进行剁烂形成肉馅,揉馅装置用于对肉馅进行揉捏成等分状,送馅装置用于将球状肉馅运送至成饼装置,成饼装置用于将等分状肉馅加工成饼状;通过剁馅装置、揉馅装置、送馅装置和成饼装置对肉类进行自动化处理,现有技术通过模具对肉饼进行塑形,但其送料方式为挤压至模具进行揉捏,从而使得肉泥在挤压前质量大小得到定量,而如此做法虽实现了肉饼定量,但若需要更换不同生产规格的肉饼还需开设额外的模具并在原设备上拆卸更换,其在肉泥堆的分量产品定量上做的还是不够好,难以便捷的根据生产需求调整肉泥定量。

技术实现思路

[0003]针对现有技术存在的不足,本专利技术目的是提供一种基于食品制片加工的自动化肉泥压圆机,以解决问题。
[0004]为了实现上述目的,本专利技术是通过如下的技术方案来实现:一种基于食品制片加工的自动化肉泥压圆机,其结构包括搅拌组件、出料组件、切断组件、压扁组件、传输组件、机架,所述搅拌组件的输出端连通于出料组件的进端,所述出料组件连接切断组件,且所述传输组件由出料组件的输出工位为始依次经切断组件、压扁组件,所述压扁组件由调节结构与压扁结构组成,所述机架上安装有若干个驱动组件。/>[0005]通过上述技术方案:使其原料可自动完成搅拌、运输、滚压工序。
[0006]进一步地,所述出料组件其出口具有多个并间隔地均匀定量分出若干组原料至切断组件。
[0007]进一步地,所述搅拌组件包括倒斗、搅拌桨、螺轮桨、搅拌传动轴、倒料板,所述搅拌传动轴与驱动组件构成连接,所述搅拌桨与螺轮桨均安装于倒斗内,且所述螺轮桨固定于倒斗内壁,而搅拌桨安装于螺轮桨中心并与搅拌传动轴构成连接使其在驱动组件的连接下转动,所述螺轮桨的出口对应倒料板,其倒料板倾斜安装从而使出口对应出料组件。
[0008]通过上述技术方案:使其原料可自动搅拌并进入出料组件。
[0009]进一步地,所述出料组件包括外筒、叶片、内筒、出料隔板、出料筒,所述叶片具有若干个且均匀地沿内筒圆周方向固定排列,其叶片位于外筒与内筒构成的腔内且倒料板的出口透过外筒与该腔构成连通,所述出料隔板上具有槽该槽一面连通于外筒与内筒构成的腔另一面连通出料筒,其出料筒具有多个。
[0010]通过上述技术方案:使其原料可间隔地均匀定量分出若干组原料。
[0011]进一步地,所述切断组件包括两个切断转轴、切断丝、两个安装架、切断传动轴、切
断传动齿轮、切断输出齿轮,两个所述切断转轴分别通过轴承座安装于两个安装架上,所述切断丝两端分别固定于两个切断转轴上并其切割线向外突出,两个所述安装架上均设置有切断传动齿轮与切断输出齿轮,且切断传动齿轮与切断输出齿轮通过链条构成连接,两个所述切断传动齿轮之间通过切断传动轴构成连接,而其中一个切断输出齿轮连接有驱动组件。
[0012]通过上述技术方案:调节切断丝的转动速度可进一步将定量的原料再次分割,从而满足生产需求。
[0013]进一步地,所述调节结构与压扁结构构成连接且调节结构将调节压扁结构高度改变其压扁结构所压的厚度。
[0014]进一步地,所述调节结构包括传动带、转轮、调节转轴、滑轨、滑动座,所述调节结构与压扁结构与均安装于压扁组件基架上,其压扁组件基架分为两个并安装于机架上,所述转轮固定安装于调节转轴顶部,且两个所述转轴均插入安装于压扁组件基架上且在其轴上设置有齿轮,并通过将传动带套在该齿轮构成与另一调节转轴的传动连接,所述调节转轴与压扁组件基架螺纹连接,所述调节转轴底端设有一凸起该凸起嵌入安装于滑动座上,所述滑动座滑动安装于滑轨上,其滑轨设于压扁组件基架内。
[0015]进一步地,所述压扁结构包括滚压筒、滚压筒驱动齿轮、滚压筒副齿轮、张紧轮,所述滚压筒安装于两个压扁组件基架之间且与滚压筒驱动齿轮构成连接,所述滚压筒驱动齿轮与滚压筒副齿轮通过链条构成连接,其张紧轮贴合地设置于该链条旁。
[0016]通过上述技术方案:由滚压筒对原料进行加工,且调节结构将调节滚压筒高度从而调节滚压筒所压原料的厚度,进行多样化生产。
[0017]进一步地,所述传输组件包括传输带、第一齿轮、第二齿轮、第二传动轴、第三传动齿轮、第三传动轴、第四传动齿轮、第四传动轴,两个所述压扁组件基架均设有第二齿轮与第四传动齿轮,所述第一齿轮设有两组并通过链条构成连接且其中一组第一齿轮具有两个齿轮呈层叠设置并安装于压扁组件基架上而另一组第一齿轮与驱动组件构成连接,其安装于压扁组件基架的第一齿轮又通过另一链条与第二齿轮构成连接,处于两个压扁组件基架的第二齿轮与第四传动齿轮分别通过第二传动轴与第四传动轴对应构成连接,所述第二齿轮具有两个齿轮呈层叠设置,所述第二齿轮通过链条与第三传动齿轮构成连接,第三传动齿轮也设有两个并通过第三传动轴构成连接,且其传输带由第三传动轴为首进行缠绕并经第二传动轴,所述第二齿轮与第四传动齿轮相啮合。
[0018]进一步地,所述第四传动齿轮通过链条与滚压筒驱动齿轮构成连接。
[0019]通过上述技术方案;传输带对原料进行运输,并为压扁机构的滚压筒提供动力,节约制造成本。
[0020]有益效果
[0021]本专利技术可通过叶片的转速改变肉泥进入出料组件腔内的质量大小进行第一次定量,并实现了肉泥有间隔地由出口依次排出,并通过多个出口进行多组排出从而提供生产效率,且可调整切断丝的转速,将肉泥进行切割做到二次定量,并通过压扁机构对肉泥进行挤压,如此通过调节输出电机的功率便根据制造需求便捷地生产不同规格的肉饼。
附图说明
[0022]通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述,本专利技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显:
[0023]图1为本专利技术一种基于食品制片加工的自动化肉泥压圆机的结构示意图;
[0024]图2为本专利技术出料组件的结构示意图;
[0025]图3为本专利技术切断组件的结构示意图;
[0026]图4为本专利技术压扁组件的正面结构示意图;
[0027]图5为本专利技术压扁组件的背面结构示意图;
[0028]图6为本专利技术压扁组件与传输组件的结构示意图;
[0029]图7为本专利技术图1右视的结构示意图;
[0030]图8为本专利技术图1左视的结构示意图;
具体实施方式
[0031]为使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施方式,进一步阐述本专利技术。
[0032]请参阅图1

图8,本专利技术提供一种基于食品制片加工的自动化肉泥压圆机技术方案:其结构包括搅拌组件1、出料组件2、切断组件3、压扁组件4、传输组件5、机架6,本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于食品制片加工的自动化肉泥压圆机,其特征在于:其结构包括搅拌组件(1)、出料组件(2)、切断组件(3)、压扁组件(4)、传输组件(5)、机架(6),所述搅拌组件(1)的输出端连通于出料组件(2)的进端,所述出料组件(2)连接切断组件(3),且所述传输组件(5)由出料组件(2)的输出工位为始依次经切断组件(3)、压扁组件(4),所述压扁组件(4)由调节结构与压扁结构组成,所述机架(6)上安装有若干个驱动组件。2.根据权利要求1所述的一种基于食品制片加工的自动化肉泥压圆机,其特征在于:所述出料组件(2)其出口具有多个并间隔地均匀定量至切断组件(3)。3.根据权利要求2所述的一种基于食品制片加工的自动化肉泥压圆机,其特征在于:所述搅拌组件(1)包括倒斗、搅拌桨(11)、螺轮桨(12)、搅拌传动轴(13)、倒料板(14),所述搅拌传动轴(13)与驱动组件构成连接,所述搅拌桨(11)与螺轮桨(12)均安装于倒斗内,且所述螺轮桨(12)固定于倒斗内壁,而搅拌桨(11)安装于螺轮桨(12)中心并与搅拌传动轴(13)构成连接使其在驱动组件的连接下转动,所述螺轮桨(12)的出口对应倒料板(14),其倒料板(14)倾斜安装从而使出口对应出料组件(2)。4.根据权利要求3所述的一种基于食品制片加工的自动化肉泥压圆机,其特征在于:所述出料组件(2)包括外筒(21)、叶片(22)、内筒(23)、出料隔板(24)、出料筒(25),所述叶片(22)具有若干个且均匀地沿内筒(23)圆周方向固定排列,其叶片(22)位于外筒(21)与内筒(23)构成的腔内且倒料板(14)的出口透过外筒(21)与该腔构成连通,所述出料隔板(24)上具有槽该槽一面连通于外筒(21)与内筒(23)构成的腔另一面连通出料筒(25),其出料筒(25)具有多个。5.根据权利要求1所述的一种基于食品制片加工的自动化肉泥压圆机,其特征在于:所述切断组件(3)包括两个切断转轴(31)、切断丝(32)、两个安装架(33)、切断传动轴(34)、切断传动齿轮(35)、切断输出齿轮(36),两个所述切断转轴(31)分别通过轴承座安装于两个安装架(33)上,所述切断丝(32)两端分别固定于两个切断转轴(31)上并其切割线向外突出,两个所述安装架(33)上均设置有切断传动齿轮(35)与切断输出齿轮(36),且切断传动齿轮(35)与切断输出齿轮(36)通过链条构成连接,两个所述切断传动齿轮(35)之间通过切断传动轴(34)构成连接,而其中一个切断输出齿轮(36)连接有驱动组件。6.根据权利要求1所述的一种基于食品制片加工的自动化肉泥压圆机,其特征在于:所述调节结构与压扁结构构成连接且调节结构将调节压扁结构高度改变其压...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈启涛
申请(专利权)人:漳州英博机械制造有限公司
类型:发明
国别省市:

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