本实用新型专利技术公开了一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的发酵装置，涉及发酵装置技术领域。包括发酵筒和设置在发酵筒上端的取样装置，发酵筒的内部设置有旋转杆，旋转杆的两侧设置有搅拌杆，发酵筒的内壁中设置有传导管，发酵筒的下端设置有降温组件，本实用新型专利技术解决了不方便对发酵桶内部的温度进行调节和检测，容易导致发酵桶内部原料变质的技术问题，通过在搅拌时可开启搅拌杆内部的加热丝，若是感温探头检测到发酵筒内部的温度较热，可启动循环泵带动传导管内部的冷却液进行循环流动，对发酵筒内部进行降温，半导体制冷片进行制冷，扩散鳍片将冷气进行扩散，对盘踞在发酵筒下端的传导管进行降温操作，方便对发酵筒内部温度进行控制。行控制。行控制。
【技术实现步骤摘要】
一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的发酵装置
[0001]本技术属于发酵装置
，更具体的说，涉及一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的发酵装置。
技术介绍
[0002]米酒，又叫酒酿，甜酒。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。在一些地方使用桑葚进行酿造桑葚米酒，具有治疗再生障碍性贫血的功能。
[0003]然而在桑葚米酒进行发酵时，不方便对发酵桶内部的温度进行调节和检测，容易导致发酵桶内部原料变质，且在进行发酵时，不方便对发酵桶内部的发酵原料进行抽样观察，加工较为不便。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于克服现有技术中不方便对发酵桶内部的温度进行调节和检测，容易导致发酵桶内部原料变质的情况，提供了一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的发酵装置，以解决以上不足，方便使用。
[0005]为达到上述目的，本技术提供的技术方案为：
[0006]本技术的一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的发酵装置，包括发酵筒和设置在发酵筒上端的取样装置，其特征在于：所述发酵筒的内部设置有旋转杆，旋转杆的两侧设置有搅拌杆，发酵筒的内壁中设置有传导管，发酵筒的下端设置有降温组件。
[0007]优选的，所述搅拌杆内部设置有加热丝，传导管呈螺旋状安装在发酵筒的内壁中。
[0008]优选的，所述发酵筒的内部设置有可以对发酵筒内部温度进行测量的感温探头，感温探头与搅拌杆交错安装。
[0009]优选的，所述降温组件包括半导体制冷片和设置在半导体制冷片两侧的扩散鳍片，扩散鳍片的两侧设置有散热扇。
[0010]优选的，所述取样装置包括取样杆和设置在取样杆下端的取样头，取样杆的外侧环绕安装有复位弹簧，取样杆的中部还设置有定位件，定位件螺纹安装在密封盖上端。
[0011]优选的，所述取样杆的上端设置有高度杆，高度杆的上端设置有调节件。
[0012]优选的，所述取样杆的下端环绕安装有弹性防护套，且弹性防护套的上端安装在定位件的下端，取样杆的下端内部设置有控制单元。
[0013]优选的，所述控制单元包括取样头的旋转齿轮和固定安装在旋转齿轮一侧的调节齿轮，旋转齿轮的两侧分别设置有开合齿条A和开合齿条B，调节齿轮的一侧啮合安装有升降齿条。
[0014]优选的，所述取样头为两组卡合安装的呈半圆锥状部件，取样头的内部设置有存
储腔，存储腔的上端设置有连接杆，连接杆分别与开合齿条A和开合齿条B相连接，且两侧的连接杆活动安装在限位杆上端。
[0015]优选的，所述调节件的内部设置有与升降齿条固定连接的按压杆，按压杆的上端环绕安装有升降弹簧。
[0016]采用本技术提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下有益效果：
[0017](1)本技术的一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的发酵装置，在使用发酵筒对桑葚米酒的原料进行发酵时，可启动驱动电机带动旋转杆进行旋转，进而带动旋转杆两侧的搅拌杆对发酵筒内部的原料进行搅拌，在搅拌时可开启搅拌杆内部的加热丝，对内部原料进行加热，若是感温探头检测到发酵筒内部的温度较热，可启动循环泵带动传导管内部的冷却液进行循环流动，对发酵筒内部进行降温，半导体制冷片进行制冷，扩散鳍片将冷气进行扩散，对盘踞在发酵筒下端的传导管进行降温操作，方便对发酵筒内部温度进行控制，保证发酵筒内部原料的正常发酵，使用较为方便。
[0018](2)本技术的一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的发酵装置，在发酵一段时间后，若是需要观察发酵筒内部原料发酵情况，可下压高度杆，通过观察高度杆的刻度位置确定取样头的下降高度，之后按压按压杆，使其带动升降齿条下降，带动调节齿轮进行旋转，旋转齿轮带动开合齿条A和开合齿条B向两侧移动，进而通过连接杆带动取样头张开，松手后取样头闭合，将内部的发酵原料留在存储腔内部，进而将取样装置取下后，方便对发酵的原料进行观察或是检测，方便进行取样，方便把握发酵进展。
附图说明
[0019]图1为本技术的整体结构示意图；
[0020]图2为本技术的发酵筒内部结构示意图；
[0021]图3为本技术的降温组件结构示意图；
[0022]图4为本技术的取样装置结构示意图；
[0023]图5为本技术的控制单元结构示意图；
[0024]图6为本技术的调节件结构示意图；
[0025]图7为本技术的取样头结构示意图。
[0026]图中：1、发酵筒；11、旋转杆；12、搅拌杆；13、密封盖；14、传导管；15、降温组件；151、半导体制冷片；152、扩散鳍片；153、散热扇；16、感温探头；2、取样装置；21、取样杆；22、取样头；221、连接杆；222、存储腔；23、复位弹簧；24、弹性防护套；25、定位件；26、高度杆；27、调节件；271、按压杆；272、升降弹簧；28、控制单元；281、旋转齿轮；282、调节齿轮；283、开合齿条A；284、开合齿条B；285、限位杆；286、升降齿条。
具体实施方式
[0027]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0028]为进一步了解本技术的内容，结合附图对本技术作详细描述。
[0029]结合图1，本技术的一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的发酵装置，包括用于对桑葚米酒原料进行发酵的发酵筒1和设置在发酵筒1上端的用于对内部样品取样检测的取样装置2，取样装置2活动安装在发酵筒1的上端。
[0030]下面结合实施例对本技术作进一步的描述。
[0031]实施例1
[0032]结合图1
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3，发酵筒1的内部设置有旋转杆11，旋转杆11的两侧设置有用于对桑葚米酒原料进行搅拌的搅拌杆12，搅拌杆12内部设置有加热丝，搅拌杆12的外表面设置有一层导热层，发酵筒1的内壁中设置有方便进行传输冷却液的传导管14，传导管14呈螺旋状安装在发酵筒1的内壁中，且传导管14的下端呈螺旋状盘踞在发酵筒1的底部，发酵筒1的下端设置有对传导管14内部冷却液进行降温的降温组件15，旋转杆11贯穿发酵筒1上端设置的密封盖13与上端的驱动电机相连接，发酵筒1的内部设置有可以对发酵筒1内部温度进行测量的感温探头16，感温探头16与搅拌杆12交错安装。
[0033]降温组件15包括用于进行制冷的半导体制冷片151和设置在半导体制冷片151两侧的用于将半导体制冷片151的冷气向外导出的扩散鳍片1本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的发酵装置，包括发酵筒(1)和设置在发酵筒(1)上端的取样装置(2)，其特征在于：所述发酵筒(1)的内部设置有旋转杆(11)，旋转杆(11)的两侧设置有搅拌杆(12)，发酵筒(1)的内壁中设置有传导管(14)，发酵筒(1)的下端设置有降温组件(15)。2.根据权利要求1所述的一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的发酵装置，其特征在于：所述搅拌杆(12)内部设置有加热丝，传导管(14)呈螺旋状安装在发酵筒(1)的内壁中。3.根据权利要求2所述的一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的发酵装置，其特征在于：所述发酵筒(1)的内部设置有可以对发酵筒(1)内部温度进行测量的感温探头(16)，感温探头(16)与搅拌杆(12)交错安装。4.根据权利要求3所述的一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的发酵装置，其特征在于：所述降温组件(15)包括半导体制冷片(151)和设置在半导体制冷片(151)两侧的扩散鳍片(152)，扩散鳍片(152)的两侧设置有散热扇(153)。5.根据权利要求4所述的一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的发酵装置，其特征在于：所述取样装置(2)包括取样杆(21)和设置在取样杆(21)下端的取样头(22)，取样杆(21)的外侧环绕安装有复位弹簧(23)，取样杆(21)的中部还设置有定位件(25)，定位件(25)螺纹安装在密封盖(13)上端。6.根据权利要求5所述的一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的...
【专利技术属性】
技术研发人员：王刚，
申请(专利权)人：黄山太古风华酿造有限公司，
类型：新型
国别省市：
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