一种设施芦笋秸秆快速转化利用的方法技术

本发明专利技术属于现代农业蔬菜生产领域，公开了一种设施芦笋秸秆快速转化利用的方法，具体涉及一种利用芦笋秸秆作为栽培主料在设施芦笋园内间套作大球盖菇的方法。该方法主要包括以下步骤：芦笋母茎转换与清园、栽培料预处理、整地作畦、大球盖菇菌种播种、菌丝生长期管理、出菇期管理、病虫害防治、大球盖菇与芦笋采收、菌渣还田栽培芦笋。本发明专利技术充分利用芦笋秸秆、设施芦笋园冬闲土地与空间，及设施设备资源进行间套作大球盖菇，能够提高大球盖菇中黄酮类化合物、维生素C等抗氧化活性物质的含量、降低设施芦笋栽培过程中化肥施用量，解决资源浪费和秸秆焚烧带来的环境污染问题，有效提高农产品附加值，推动芦笋产业与绿色生态循环农业可持续发展。续发展。

【技术实现步骤摘要】
一种设施芦笋秸秆快速转化利用的方法


[0001]本专利技术属于现代农业蔬菜生产领域，涉及一种设施芦笋秸秆快速转化利用的方法，具体涉及一种利用芦笋秸秆作为栽培主料在设施芦笋园内间套作大球盖菇的方法。

技术介绍

[0002]芦笋(Asparagus officinalis L.)是百合科天门冬属的多年生草本植物，其嫩茎脆嫩爽口，营养丰富，被誉为“世界十大名菜之一”。芦笋富含蛋白质、矿物质、维生素、多糖和黄酮、皂苷等营养成分，具有促进消化、抗肿瘤、抗衰老、降血糖、阻止癌细胞分裂与生长、提高机体免疫力等保健功能，食疗价值高(孙春艳，等.芦笋的化学成分及药理作用研究进展.中国野生植物资源，2004(05)：1
‑
5)。
[0003]大球盖菇(Stropharia rugosoannulata Farl.ex Murrill)又名酒红球盖菇、皱环球盖菇，属担子菌门，球盖菇属，富含蛋白质、粗纤维、碳水化合物、多糖等营养成分，以及人体必需氨基酸和黄酮、V
c
等抗氧化活性物质，是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种设施芦笋秸秆快速转化利用的方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1、设施芦笋母茎转换与清园：夏笋采收结束后，于8月上中旬留养秋母茎，割除细弱、畸形、带病的老茎，保留粗壮、挺直、无病的新茎。冬季地上部茎叶枯黄后，及时割除、清园，将秸秆集中晾晒、备用。步骤2、栽培料预处理：将芦笋秸秆，以及作为辅料的稻草或玉米秸秆，晒干后放入干净的水池或蓄水桶中压实浸泡；将浸泡过的秸秆捞出沥水后建堆预发酵处理。步骤3、整地作畦：设施芦笋清园后，于垄间作平畦，畦面撒适量生石灰进行土壤消毒；保留走道，隔垄栽培大球盖菇。步骤4、大球盖菇菌种播种：采取“夹心饼干式”铺料播种，即从下到上，依次平铺栽培料、菌种，栽培料、菌种，栽培料、菌种；菌种播种后覆土，并在畦面覆盖双层黑色遮阳网，在畦面插入温、湿度计便于观察栽培料中温、湿度变化。步骤5、菌丝生长期管理：观察温、湿度计实时监控栽培料及空间温、湿度，播种后20d内应保持培养料的温度为21～26℃，含水量为75～78％，空气相对湿度为85～92％。设施内夜温低于5℃时，于畦面搭建小拱棚，覆盖塑料膜保温。步骤6、出菇期管理：开始出菇时，揭去畦面覆盖的遮阳网；于小拱棚上覆盖双层遮阳网。出菇期适温15～26℃，覆土层含水量为30～35％，空气相对湿度为88～95％。步骤7、病虫害防治：大球盖菇出菇期易出现鬼伞、霉菌、盘菌、裸盖菇等竞争性杂菌以及菌蚊、蛞蝓、螨类、跳虫、蚂蚁等害虫。本着“预防为主，综合防治”原则，采取以下措施：(1)芦笋清园后，用生石灰对土壤进行消毒杀菌；(2)选择当季新鲜干燥无霉变的栽培原料；(3)及时拔除菇床上长出的鬼伞、霉菌、盘菌等竞争性杂菌以及病菇坏菇、杂草，保持环境清洁干净；(4)对于菌蚊、蛞蝓、螨类、跳虫、蚂蚁等害虫要及时进行捕杀；(5)出菇期避免高温高湿，适当加强通风。步骤8、大球盖菇与芦笋采收：大球盖菇子实体的菌褶尚未破裂或刚破裂，菌盖呈钟形时及时采收。大球盖菇多为丛生菇，采摘时注意轻采轻放，采大留小，不伤小菇，采收后尽快补平孔洞，培养菌丝养下一潮菇。早春大球盖菇采收...

【专利技术属性】
技术研发人员：柳李旺，赵福素，徐良，王燕，崔峰，刘宝阳，
申请(专利权)人：南京农业大学，
类型：发明
国别省市：