本发明专利技术公开了一种速冻肉卷自动化切片设备，属于食品加工机械设备技术领域，包括肉卷切片台，所述肉卷切片台的顶部开设有下料口，所述下料口内嵌设有肉卷切片架，所述肉卷切片架的外表面开设有多个上料口呈环形阵列。本发明专利技术中，第一滑行限位轴会推送切片刀具下行，切片刀具下行对经上料口探出的肉卷进行切片，待球形关节轴完全脱离该梯形座时，完成一次切片加工，随后整个流程部件在支撑弹簧和上提弹簧的共同作用下做回程运动，动力驱动单元每转动一周，能够完成多次切片加工操作，实现了切片工作有效运动的连续性，在同等动能输出的情况下，能够在较高的程度上实现了动能的高利用率，与此同时，还提高了冷冻肉卷加工效率。还提高了冷冻肉卷加工效率。还提高了冷冻肉卷加工效率。
【技术实现步骤摘要】
一种速冻肉卷自动化切片设备
[0001]本专利技术属于食品加工机械设备
，尤其涉及一种速冻肉卷自动化切片设备。
技术介绍
[0002]速冻肉卷切片是用刀具把速冻肉卷切成的薄片。
[0003]现有技术中公开了部分食品加工机械设备
的专利技术专利，其中中国专利CN210678950U公开了一种肉卷切片机，包括基座、设置在基座上的刀具系统以及设置在基座与刀具系统一侧的持肉系统，所述基座包括位于远离持肉系统一侧的落物台，所述落物台上设置有用于传动肉片的传送组件，所述传送组件包括开设在落物台上的凹槽，所述凹槽远离刀具系统的一侧设置有开口，所述凹槽的两端转动设置有转轴，所述落物台的一侧固设有驱动转轴转动的驱动电机，所述转轴上套设有传送带，该技术方案通过在基座上设置传送组件，传送带能够将掉落至落物台上的肉片传送至传送带一端的收集筐中，便于收取肉片，并且能够避免单独利用一个人员去专门的收取肉片，效率高，节约成本。
[0004]现有技术中的速冻肉卷自动切片设备在工作的过程中仍存有一些不足之处，耗能较高，且速冻肉卷切片效率较差，通常驱动设备运行一个周期只能切下一片肉片，严重限制了速冻肉卷的发展。
[0005]基于此，本专利技术设计了一种速冻肉卷自动化切片设备，以解决上述问题。
技术实现思路
[0006]本专利技术的目的在于：为了解决现有技术中的速冻肉卷自动切片设备在工作的过程中仍存有一些不足之处，耗能较高，且速冻肉卷切片效率较差，通常驱动设备运行一个周期只能切下一片肉片，严重限制了速冻肉卷的发展的问题，而提出的一种速冻肉卷自动化切片设备。
[0007]为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：一种速冻肉卷自动化切片设备，包括肉卷切片台，所述肉卷切片台的顶部开设有下料口，所述下料口内嵌设有肉卷切片架，所述肉卷切片架的外表面开设有多个上料口呈环形阵列，且多个上料口内均嵌设有肉卷推送组件，所述肉卷切片架内侧壁对应所述肉卷推送组件的位置固定连接有切片厚度控制组件，所述切片厚度控制组件与肉卷推送组件之间嵌设有肉卷切片组件，所述肉卷切片组件的斜面上滑动连接有推压组件，所述推压组件用于为所述肉卷切片组件提供下压力，所述推压组件远离肉卷切片组件的一侧设置有驱动组件，所述驱动组件用于为所述推压组件提供侧向推力。
[0008]作为上述技术方案的进一步描述：所述肉卷推送组件包括固定式筒体，所述固定式筒体的一端嵌设在所述上料口内，所述固定式筒体另一端口内固定套接有起支撑作用的后座，所述后座的端面开设有推动口，所述推动口内套接有推送杆，所述推送杆的一端固定连接有推送盘，所述推送盘滑动
连接在固定式筒体的内侧，所述推送杆的外表面套接有推送弹簧，所述推送弹簧的一端与推送盘相近的一面固定连接，所述推送弹簧的另一端与后座相近的一面固定连接。
[0009]作为上述技术方案的进一步描述：所述推送杆远离推送盘的一端固定连接有拉环；所述固定式筒体的顶部通过弹簧合页铰接有活动式筒体，所述活动式筒体的外表面固定连接有手柄。
[0010]作为上述技术方案的进一步描述：所述下料口的下方设置有抽屉，所述抽屉的侧端面固定连接有滑行连接座，所述滑行连接座滑动连接在外框架内侧壁所开设的滑行连接槽内。
[0011]作为上述技术方案的进一步描述：所述切片厚度控制组件包括限位板，所述限位板的圆周面固定连接有第一滑行联结套，所述第一滑行联结套内套接有滑行连接架，所述滑行连接架的端部与限位板相近的一面固定连接。
[0012]作为上述技术方案的进一步描述：所述滑行连接架的外表面固定套接有固定套，所述固定套的侧端面开设有螺纹连接孔，所述螺纹连接孔内螺纹连接有螺纹连接轴，所述螺纹连接轴的端部通过转轴和轴承与限位板相近的一面转动连接。
[0013]作为上述技术方案的进一步描述：所述肉卷切片组件包括切片刀具，所述切片刀具嵌设在限位板与推送盘之间，所述切片刀具的顶部固定连接有第一滑行限位轴，所述第一滑行限位轴的表面套接有直角架，所述直角架的底部固定连接在肉卷切片架的顶部；所述直角架的顶部固定连接有上提弹簧，所述上提弹簧套接在第一滑行限位轴的外表面，所述上提弹簧的另一端与第一滑行限位轴的顶端固定连接；所述第一滑行限位轴的外表面固定套接有从动式楔形座。
[0014]作为上述技术方案的进一步描述：所述推压组件包括主动式楔形座，所述主动式楔形座的斜面与从动式楔形座的斜面滑动连接，所述主动式楔形座的顶部固定连接有第二滑行联结套，所述第二滑行联结套内套接有第二滑行限位轴，所述第二滑行限位轴的另一端与直角架相近的一面固定连接，所述第二滑行限位轴的外表面套接有支撑弹簧，所述支撑弹簧的两端分别与第二滑行联结套和直角架的相对面固定连接；所述主动式楔形座背离从动式楔形座的一面固定连接有梯形座。
[0015]作为上述技术方案的进一步描述：所述驱动组件包括球形箍套，所述球形箍套内套接有球形关节轴，所述球形箍套的另一面固定连接有转动轴。
[0016]综上所述，由于采用了上述技术方案，本专利技术的有益效果是：1、本专利技术中，主动式楔形座的斜面会在从动式楔形座的斜面上滑动，因而从动式楔形座会受到向下的挤压力，在该挤压力的作用下，从动式楔形座带动第一滑行限位轴在直角架上向下滑动，并挤压上提弹簧使其发生形变，且在此过程中，第一滑行限位轴会推送切片刀具下行，切片刀具下行对经上料口探出的肉卷进行切片，待球形关节轴完全脱离该
梯形座时，完成一次切片加工，随后整个流程部件在支撑弹簧和上提弹簧的共同作用下做回程运动，动力驱动单元每转动一周，能够完成多次切片加工操作，实现了切片工作有效运动的连续性，在同等动能输出的情况下，能够在较高的程度上实现了动能的高利用率，与此同时，还提高了冷冻肉卷加工效率。
[0017]2、本专利技术中，扭动螺纹连接轴在螺纹连接孔内转动，在扭力以及螺纹咬合力的共同作用效果下，螺纹连接轴的端部将会利用转轴和轴承带动限位板通过第一滑行联结套在滑行连接架的外表面滑动，进而能够调节限位板与肉卷切片架内壁之间的距离，进而能够控制待切片肉卷由上料口探出的厚度，从而能够调控肉卷的切片厚度，稳定性高，操作简单快捷。
附图说明
[0018]图1为本专利技术提出的一种速冻肉卷自动化切片设备的整体结构示意图；图2为本专利技术提出的一种速冻肉卷自动化切片设备的左右二等角轴侧结构示意图；图3为本专利技术提出的一种速冻肉卷自动化切片设备的上下二等角轴侧结构示意图；图4为本专利技术提出的一种速冻肉卷自动化切片设备中肉卷推送组件的剖视结构示意图；图5为本专利技术提出的一种速冻肉卷自动化切片设备另一视角的结构示意图；图6为本专利技术提出的一种速冻肉卷自动化切片设备中驱动组件的结构示意图；图7为本专利技术提出的一种速冻肉卷自动化切片设备图6中A处放大的结构示意图。
[0019]图例说明：1、肉卷切片台；2、肉卷切片架；3、肉卷推送组件；301、固定式筒体；302、后座；303、推送杆；304、拉环；305、推送盘；306、推送弹簧；307、活动式筒体；308、手柄；4、抽屉；5、本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种速冻肉卷自动化切片设备，包括肉卷切片台（1），其特征在于，所述肉卷切片台（1）的顶部开设有下料口，所述下料口内嵌设有肉卷切片架（2），所述肉卷切片架（2）的外表面开设有多个上料口呈环形阵列，且多个上料口内均嵌设有肉卷推送组件（3），所述肉卷切片架（2）内侧壁对应所述肉卷推送组件（3）的位置固定连接有切片厚度控制组件（5），所述切片厚度控制组件（5）与肉卷推送组件（3）之间嵌设有肉卷切片组件（6），所述肉卷切片组件（6）的斜面上滑动连接有推压组件（7），所述推压组件（7）用于为所述肉卷切片组件（6）提供下压力，所述推压组件（7）远离肉卷切片组件（6）的一侧设置有驱动组件（8），所述驱动组件（8）用于为所述推压组件（7）提供侧向推力；所述肉卷推送组件（3）包括固定式筒体（301），所述固定式筒体（301）的一端嵌设在所述上料口内，所述固定式筒体（301）另一端口内固定套接有起支撑作用的后座（302），所述后座（302）的端面开设有推动口，所述推动口内套接有推送杆（303），所述推送杆（303）的一端固定连接有推送盘（305），所述推送盘（305）滑动连接在固定式筒体（301）的内侧，所述推送杆（303）的外表面套接有推送弹簧（306），所述推送弹簧（306）的一端与推送盘（305）相近的一面固定连接，所述推送弹簧（306）的另一端与后座（302）相近的一面固定连接；所述推送杆（303）远离推送盘（305）的一端固定连接有拉环（304）；所述固定式筒体（301）的顶部通过弹簧合页铰接有活动式筒体（307），所述活动式筒体（307）的外表面固定连接有手柄（308）。2.根据权利要求1所述的一种速冻肉卷自动化切片设备，其特征在于，所述下料口的下方设置有抽屉（4），所述抽屉（4）的侧端面固定连接有滑行连接座，所述滑行连接座滑动连接在外框架内侧壁所开设的滑行连接槽内。3.根据权利要求1所述的一种速冻肉卷自动化切片设备，其特征在于，所述切片厚度控制组件（5）包括限位板（501），所述限位板（501）的圆周面固定连接有第一滑行联结套（502），所述第一滑行联结套（502）内套接有滑行连接架（503），所述滑行...
【专利技术属性】
技术研发人员：解松才，于彦强，
申请(专利权)人：山东华玺食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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