一种带色压印装置及面皮压印设备制造方法及图纸

本申请公开了一种带色压印装置及面皮压印设备，涉及食品加工设备技术领域，其中带色压印装置包括机架、压印机构、色料转移机构、色料供给机构以及风干机构；压印机构装于机架上，设有可转动的且具有压印图形的第一柱形面；色料转移机构装于机架上，设有可转动的且与第一柱形面滚动接触的第二柱形面；色料供给机构装于机架上，用于给第二柱形面供给色料；风干机构装于机架，用于对压印的图形进行风干。能够通过色料供给机构给第二柱形面供给色料，再利用第二柱形面与第一柱形面之间的滚动接触配合，将第二柱形面上的色料转移至第一柱形面上，使得第一柱形面对面皮能够实现带色压印，从而能够使得后续制备的包子实现更加丰富美观的造型。美观的造型。美观的造型。

【技术实现步骤摘要】
一种带色压印装置及面皮压印设备


[0001]本申请涉及食品加工设备
，尤其涉及一种带色压印装置及面皮压印设备。

技术介绍

[0002]包子是中华传统美食之一，由面皮和馅料构成。随着市场的不断发展，消费者不在停留于包子的面皮口感以及馅料多样化上的高要求，逐渐对包子的面皮造型也有着相应的高要求；为此，市面上也出现有菠萝造型包子、核桃造型包子等不同外形的包子，这类包子的成型过程中，需要在面皮上进行相应的压花操作，以使得后续制备出来的包子能够呈现相应的造型。
[0003]目前，用于面皮压花的压印装置仅具有单一的压印作用，而不能实现带色压印，在使用上仍存在一定的局限性。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，本申请的目的是提供一种带色压印装置及面皮压印设备，以解决
技术介绍
存在的技术问题。
[0005]为达到上述技术目的，本申请提供了一种带色压印装置，包括机架、压印机构、色料转移机构以及色料供给机构；
[0006]所述压印机构安装于所述机架上，设有可转动的且具有压印图形的第一柱形面；
[0007]所述色料转移机构安装于所述机架上，设有可转动的且与所述第一柱形面滚动接触的第二柱形面；
[0008]所述色料供给机构安装于所述机架上，用于给所述第二柱形面供给色料；
[0009]所述风干机构安装于所述机架上，用于对所述压印机构压印的图形进行风干。
[0010]进一步地，所述压印机构包括第一轴杆、至少一个压印滚筒以及第一限位组件；
[0011]所述第一轴杆安装于所述机架上；
[0012]所述压印滚筒活动套设于所述第一轴杆上，且相对于所述第一轴杆转动设置或与所述第一轴杆同步转动配合设置；
[0013]所述压印滚筒的外周面形成所述第一柱形面；
[0014]所述第一限位组件可拆卸安装于所述第一轴杆上，用于限制所述压印滚筒在所述第一轴杆的轴向方向上的运动。
[0015]进一步地，所述第一轴杆枢接于所述机架上，且所述第一轴杆外周面上沿自身轴向方向开设有第一卡槽；
[0016]所述压印滚筒的内周面上设有活动插入所述第一卡槽的第一凸起条；
[0017]所述压印滚筒通过所述第一凸起条与所述第一卡槽的配合，与所述第一轴杆同步转动。
[0018]进一步地，所述第一轴杆为螺纹杆；
[0019]所述第一限位组件包括两个第一限位套；
[0020]所述第一限位套套设于所述第一轴杆上，且与所述第一轴杆螺纹连接。
[0021]进一步地，所述色料转移机构包括第二轴杆、至少一个转移滚筒以及第二限位组件；
[0022]所述第二轴杆安装于所述机架上，且与所述第一轴杆平行；
[0023]所述转移滚筒活动套设于所述第二轴杆上，且相对于所述第二轴杆可转动设置或与所述第二轴杆同步转动配合设置；
[0024]所述转移滚筒与所述压印滚筒一一对应，且自身的外周面包覆有吸水层；
[0025]所述吸水层的外周面形成所述第二柱形面；
[0026]所述第二限位组件可拆卸安装于所述第二轴杆上，用于限制所述转移滚筒在所述第二轴杆的轴向方向上的运动。
[0027]进一步地，所述吸水层为海绵层。
[0028]进一步地，所述色料供给机构包括输送泵以及色料输送管；
[0029]所述输送管安装于所述机架上，且外周面上沿自身轴向方向阵列设置有多个可开闭的第一喷嘴；
[0030]所述第一喷嘴朝向所述第二柱形面设置；
[0031]所述输送泵输入端与色料供给源连通，输出端与所述输送管连通。
[0032]进一步地，还包括风干机构；
[0033]所述风干机构包括风机以及送风管；
[0034]所述送风管安装于所述机架上，且外周面上沿自身轴向方向阵列设置有多个可开闭的第二喷嘴；
[0035]所述第二喷嘴朝下设置；
[0036]所述风机的送风端与所述送风管连通。
[0037]进一步地，所述机架包括两个支架；
[0038]两个所述支架间隔且对称设置，且均包括升降调节机构以及固定板；
[0039]所述升降调节机构与固定板连接，用于带动所述固定板升降运动；
[0040]所述压印机构、所述色料转移机构以及所述色料供给机构安装在两个所述固定板之间。
[0041]本申请还公开了一种面皮压印设备，包括输送带装置以及所述的带色压印装置；
[0042]所述带色压印装置安装于所述输送带上；
[0043]所述带色压印装置的压印机构上的第一柱形面与所述输送带装置上的输送带之间形成供面皮通过的间隙。
[0044]从以上技术方案可以看出，本申请所设计的带色压印装置，能够通过色料供给机构给第二柱形面供给色料，再利用第二柱形面与第一柱形面之间的滚动接触配合，将第二柱形面上的色料转移至第一柱形面上，使得第一柱形面对面皮能够实现带色压印，从而能够使得后续制备的包子实现更加丰富美观的造型；而且，风干机构的设计，可以对压印机构压印的图形进行风干，避免压印上去的色料发生扩散而破坏压印的图形的完整性。
[0045]本申请所设计的面皮压印设备，由于包括有上述设计的带色压印装置，因此其具有与带色压印装置相同的有益效果，能够对面皮能够实现带色压印，从而能够使得后续制
备的包子实现更加丰富美观的造型。
附图说明
[0046]为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。
[0047]图1为本申请中提供的一种带色压印装置的主视图；
[0048]图2为本申请中提供的一种带色压印装置的侧视图；
[0049]图3为本申请中提供的一种面皮压印设备的局部剖视图；
[0050]图中：1、支架；11、固定板；12、升降调节机构；121、支撑杆；122、内螺纹套筒；123、丝杆；1231、转动把手；2、压印机构；21、第一轴杆；211、第一卡槽；22、压印滚筒；221、第一凸起条；23、第一限位套；3、色料转移机构；31、第二轴杆；311、第二卡槽；32、转移滚筒；321、吸水层；322、第二凸起条；33、第二限位套；4、色料供给机构；41、输送管；42、第一喷嘴；5、风干机构；51、风管；52、第二喷嘴；61、轴承座；71、第三轴杆；72、距离检测器；8、输送带装置。
具体实施方式
[0051]下面将结合附图对本申请实施例的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本申请实施例一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请实施例中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请实施例保护的范围。
[0052]在本申请实施例的描述中，需要说明本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种带色压印装置，其特征在于，包括机架、压印机构(2)、色料转移机构(3)、色料供给机构(4)以及风干机构(5)；所述压印机构(2)安装于所述机架上，设有可转动的且具有压印图形的第一柱形面；所述色料转移机构(3)安装于所述机架上，设有可转动的且与所述第一柱形面滚动接触的第二柱形面；所述色料供给机构(4)安装于所述机架上，用于给所述第二柱形面供给色料；所述风干机构(5)安装于所述机架上，用于对所述压印机构(2)压印的图形进行风干。2.根据权利要求1所述的带色压印装置，其特征在于，所述压印机构(2)包括第一轴杆(21)、至少一个压印滚筒(22)以及第一限位组件；所述第一轴杆(21)安装于所述机架上；所述压印滚筒(22)活动套设于所述第一轴杆(21)上，且相对于所述第一轴杆(21)转动设置或与所述第一轴杆(21)同步转动配合设置；所述压印滚筒(22)的外周面形成所述第一柱形面；所述第一限位组件可拆卸安装于所述第一轴杆(21)上，用于限制所述压印滚筒(22)在所述第一轴杆(21)的轴向方向上的运动。3.根据权利要求2所述的带色压印装置，其特征在于，所述第一轴杆(21)枢接于所述机架上，且所述第一轴杆(21)外周面上沿自身轴向方向开设有第一卡槽(211)；所述压印滚筒(22)的内周面上设有活动插入所述第一卡槽(211)的第一凸起条(221)；所述压印滚筒(22)通过所述第一凸起条(221)与所述第一卡槽(211)的配合，与所述第一轴杆(21)同步转动。4.根据权利要求2所述的带色压印装置，其特征在于，所述第一轴杆(21)为螺纹杆；所述第一限位组件包括两个第一限位套(23)；所述第一限位套(23)套设于所述第一轴杆(21)上，且与所述第一轴杆(21)螺纹连接。5.根据权利要求2所述的带色压印装置，其特征在于，所述色料转移机构(3)包括第二轴杆(31)、至少一个转移滚筒(32)以及第二限位组件；所述第二轴杆(31)安装于所述机架上，且与所述第一轴杆(21)平...

【专利技术属性】
技术研发人员：汤站，谢吉兴，冯小勇，周俊华，邹雁辉，
申请(专利权)人：广州酒家集团利口福食品有限公司，
类型：新型
国别省市：