一种具有防烫伤结构的大鸡排油炸机制造技术

本实用新型专利技术涉及油炸设备技术领域，尤其涉及一种具有防烫伤结构的大鸡排油炸机，其技术方案包括第一圆环、炸锅和圆形安装盒，所述圆形安装盒安装在第一盖板上端面一侧，圆形安装盒内设置有安装腔，所述安装腔内转动安装有螺纹杆，螺纹杆上螺纹安装有活动块，所述活动块的侧端安装有固定杆，固定杆的末端处安装有第二盖板，且第二盖板位于圆形开口内，所述第二盖板的下端面一侧安装有第一连接杆，所述第一圆环安装在第一连接杆的末端处，第一圆环的下方设置有第二圆环，第二圆环的下方设置有第三圆环，所述第一圆环、第二圆环和第三圆环内均设置有金属网。本实用新型专利技术具备可以防止炸锅内的油飞溅，且设置分层结构防止油炸的鸡排相互粘连的优点。粘连的优点。粘连的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种具有防烫伤结构的大鸡排油炸机


[0001]本技术涉及油炸设备
，具体为一种具有防烫伤结构的大鸡排油炸机。

技术介绍

[0002]鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。
[0003]大鸡排在加工时是直接放入炸锅内进行油炸，因不具有防烫伤的结构，油炸时炸锅内的油容易飞溅对人员造成烫伤，而且当一次油炸多块鸡排时，容易导致鸡排之间相互粘连，影响了鸡排的加工。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种具有防烫伤结构的大鸡排油炸机，具备可以防止炸锅内的油飞溅，且设置分层结构防止油炸的鸡排相互粘连的优点，解决了上述
技术介绍
所提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种具有防烫伤结构的大鸡排油炸机，包括第一圆环、炸锅和圆形安装盒，所述炸锅的上端盖设有第一盖板，第一盖板的上端面开设有圆形开口，所述圆形安装盒安装在第一盖板的上端面一侧，圆形安装盒内设置有安装腔，所述安装腔内转动安装有螺纹杆，螺纹杆上螺纹安装有活动块，所述活动块的侧端安装有固定杆，固定杆的末端处安装有第二盖板，第二盖板呈圆形设置，且第二盖板位于圆形开口内，所述第二盖板的下端面一侧安装有第一连接杆，所述第一圆环安装在第一连接杆的末端处，第一圆环的下方设置有第二圆环，第二圆环的下方设置有第三圆环，所述第一圆环、第二圆环和第三圆环内均设置有金属网。/>[0006]使用本技术方案中一种具有防烫伤结构的大鸡排油炸机时，将三个大鸡排分别设置在三个金属网上，鸡排设置在金属网上后，通过驱动箱内的驱动设备工作可以使螺纹杆上转动，在活动块的配合下可以使第二盖板下降至圆形开口内，通过第二盖板可以将圆形开口闭合，三个金属网均位于炸锅内，通过炸锅内的油可以对大鸡排进行油炸，油炸完成后通过驱动箱内的驱动设备工作使第二盖板上升，从而可以使大鸡排升出炸锅，待油沥干后将大鸡排从三个金属网上取下即可。
[0007]优选的，所述圆形安装盒的侧端开设有活动口，固定杆从活动口延伸出圆形安装盒。活动口的设置可以方便固定杆上下移动。
[0008]优选的，所述圆形安装盒的上端安装有驱动箱，驱动箱内设置有驱动设备，驱动设备的主轴与螺纹杆的轴心连接。驱动箱内的驱动设备工作可以使螺纹杆转动。
[0009]优选的，所述圆形安装盒的内壁设置有限位滑槽，所述活动块的侧端安装有限位滑块，且限位滑块滑动安装在限位滑槽内。限位滑槽和限位滑块的设置可以使活动块稳定
的进行上下移动。
[0010]优选的，所述第一圆环和第二圆环之间与第二圆环和第三圆环之间均连接有第二连接杆。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：第一圆环、第二圆环和第三圆环将油炸的空间分为三层，三个金属网上分别设置有大鸡排，在油炸时可以有效的防止大鸡排相互粘连，鸡排设置在金属网上后，通过驱动箱内的驱动设备工作可以使螺纹杆上转动，在活动块的配合下可以使第二盖板下降至圆形开口内，通过第二盖板可以将圆形开口闭合，三个金属网均位于炸锅内，通过炸锅内的油可以对大鸡排进行油炸，油炸时在第二盖板的配合下使油无法飞溅出炸锅，可以有效的防止油飞溅对人员造成烫伤。
附图说明
[0012]图1为本技术的正视的剖视结构示意图；
[0013]图2为本技术的正视的剖视图；
[0014]图3为本技术的局部爆炸图；
[0015]图4为本技术的俯视结构示意图。
[0016]图中的附图标记及名称如下：
[0017]1、驱动箱；2、固定杆；3、第二盖板；4、第一圆环；5、金属网；6、第二圆环；7、第三圆环；8、炸锅；9、第一盖板；10、安装腔；11、圆形安装盒；12、螺纹杆；13、第一连接杆；14、活动块；15、第二连接杆；16、活动口；17、圆形开口。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]实施例一
[0020]如图1、图2、图3和图4所示，本技术提供的一种实施例：一种具有防烫伤结构的大鸡排油炸机，包括第一圆环4、炸锅8和圆形安装盒11，所述炸锅8的上端盖设有第一盖板9，第一盖板9的上端面开设有圆形开口17，所述圆形安装盒11安装在第一盖板9的上端面一侧，圆形安装盒11内设置有安装腔10，所述安装腔10内转动安装有螺纹杆12，所述圆形安装盒11的上端安装有驱动箱1，驱动箱1内设置有驱动设备，驱动设备的主轴与螺纹杆12的轴心连接，螺纹杆12上螺纹安装有活动块14，所述圆形安装盒11的内壁设置有限位滑槽，所述活动块14的侧端安装有限位滑块，且限位滑块滑动安装在限位滑槽内，所述活动块14的侧端安装有固定杆2，所述圆形安装盒11的侧端开设有活动口16，固定杆2从活动口16延伸出圆形安装盒11，固定杆2的末端处安装有第二盖板3，第二盖板3呈圆形设置，且第二盖板3位于圆形开口17内，本技术中驱动箱1内的驱动设备为本领域技术人员所熟知的，均属于常规手段或者公知常识，在此就不再赘述，本领域技术人员可以根据其需要或者便利进行任意的选配。
[0021]本实施例中，如图1、图2、图3和图4所示，鸡排设置在金属网5上后，通过驱动箱1内
的驱动设备工作可以使螺纹杆12上转动，在活动块14的配合下可以使第二盖板3下降至圆形开口17内，通过第二盖板3可以将圆形开口17闭合，三个金属网5均位于炸锅8内，通过炸锅8内的油可以对大鸡排进行油炸，油炸完成后通过驱动箱1内的驱动设备工作使第二盖板3上升，从而可以使大鸡排升出炸锅8，待油沥干后将大鸡排从三个金属网5上取下即可。
[0022]实施例二
[0023]如图1、图2、图3和图4所示，本技术提供的一种实施例：一种具有防烫伤结构的大鸡排油炸机，相较于实施例一，本实施例还包括：所述第二盖板3的下端面一侧安装有第一连接杆13，所述第一圆环4安装在第一连接杆13的末端处，第一圆环4的下方设置有第二圆环6，第二圆环6的下方设置有第三圆环7，所述第一圆环4和第二圆环6之间与第二圆环6和第三圆环7之间均连接有第二连接杆15，所述第一圆环4、第二圆环6和第三圆环7内均设置有金属网5。
[0024]本实施例中，如图1、图2和图3所示，第一圆环4、第二圆环6和第三圆环7将油炸的空间分为三层，将三个大鸡排分别设置在三个金属网5上，在油炸时可以有效的防止大鸡排相互粘连，油炸完成取出鸡排时，金属网5还可以带动油炸产生的残渣上升，防止残渣位于炸锅8内。
[0025]对于本领域技术人员而言，显然本技术不本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有防烫伤结构的大鸡排油炸机，包括第一圆环(4)、炸锅(8)和圆形安装盒(11)，其特征在于：所述炸锅(8)的上端盖设有第一盖板(9)，第一盖板(9)的上端面开设有圆形开口(17)，所述圆形安装盒(11)安装在第一盖板(9)的上端面一侧，圆形安装盒(11)内设置有安装腔(10)，所述安装腔(10)内转动安装有螺纹杆(12)，螺纹杆(12)上螺纹安装有活动块(14)，所述活动块(14)的侧端安装有固定杆(2)，固定杆(2)的末端处安装有第二盖板(3)，第二盖板(3)呈圆形设置，且第二盖板(3)位于圆形开口(17)内，所述第二盖板(3)的下端面一侧安装有第一连接杆(13)，所述第一圆环(4)安装在第一连接杆(13)的末端处，第一圆环(4)的下方设置有第二圆环(6)，第二圆环(6)的下方设置有第三圆环(7)，所述第一圆环(4)、第二圆环(6)和第三圆环...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐鹏飞，于强，杨国会，
申请(专利权)人：山东食尚食鲜食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：