一种油炸食品加工用大鸡排切片机制造技术

本实用新型专利技术涉及切片机技术领域，尤其涉及一种油炸食品加工用大鸡排切片机。其技术方案包括：工作台、上台体、锯齿丝、台板和下辊轮，所述工作台的下表面焊接有支撑座，所述工作台的上表面安装有下传送带，所述上台体通过螺栓固定在工作台的上表面，所述上台体上安装有上传送带，所述台板通过螺栓固定在上台体的上表面，所述台板的上表面通过螺栓对称安装有固定座，所述固定座上转动安装有上辊轮，所述下辊轮上转动安装有安装座，所述安装座的底端通过螺栓固定在工作台的上表面，所述上辊轮、下辊轮之间传动安装有锯齿丝。本实用新型专利技术通过结构之间的配合便于通过机器对鸡胸肉进行切片，提高切片精度，加快工作效率，满足人员的使用需求。求。求。

【技术实现步骤摘要】
一种油炸食品加工用大鸡排切片机


[0001]本技术涉及切片机
，尤其涉及一种油炸食品加工用大鸡排切片机。

技术介绍

[0002]鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派鸡排。
[0003]鸡排秉持着天然无化学添加物的健康概念，造就出其外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，口味独特堪称一绝。鸡排不仅味道极其鲜美，而且还富含丰富的营养，营养价值不可小觑。鸡排包含维生素A、胡萝卜素、锌、钾、钙等。营养才是王道，鸡排让众多食客在享受美食的同时享受健康。
[0004]在鸡排生产加工的过程中，需要对鸡胸肉进行切片处理，传统的手工切片不仅精度差，且工作效率低，不能满足人员的使用需求。
[0005]为此我们提出一种油炸食品加工用大鸡排切片机来解决现有的问题。

技术实现思路

[0006]本技术的目的是针对
技术介绍
中存在的问题，提出一种油炸食品加工用大鸡排切片机。
[0007]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种油炸食品加工用大鸡排切片机，包括工作台、上台体、锯齿丝、台板和下辊轮，所述工作台的下表面焊接有支撑座，所述工作台的上表面安装有下传送带，所述上台体通过螺栓固定在工作台的上表面，所述上台体上安装有上传送带，所述台板通过螺栓固定在上台体的上表面，所述台板的上表面通过螺栓对称安装有固定座，所述固定座上转动安装有上辊轮，所述下辊轮上转动安装有安装座，所述安装座的底端通过螺栓固定在工作台的上表面，所述上辊轮、下辊轮之间传动安装有锯齿丝。
[0008]可将待切片的鸡排原料鸡胸肉搁置在下传送带上，连接外界电源，使得上传送带、下传送带传送作业，鸡胸肉经由下传送带的动作移动至上下两个传送带之间，经由两个传送带的限位进行移动，与此同时，驱动电机通过带动上辊轮旋转，从而使得锯齿丝在上辊轮、下辊轮之间传动作业，当鸡胸肉移动接触传动状态下的锯齿丝时，锯齿丝对鸡胸肉进行切割处理，在传送带的持续工作下，锯齿丝完成对鸡胸肉的切片作业，经过切片的鸡胸肉则被传送至该装置的另一端。
[0009]优选的，所述工作台的上表面开设有与下传送带相适配的条形槽，所述下传送带位于条形槽内。通过条形槽的设计，便于隐藏传送带的位置。
[0010]优选的，所述台板的上表面通过螺栓安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴固
定在一个上辊轮的轴端。通过驱动电机的设计，为锯齿丝的传动动作提供动力。
[0011]优选的，所述上台体、台板上均开设有与锯齿丝相适配的穿孔，所述锯齿丝穿接在穿孔上。通过穿孔的设计，为锯齿丝提供传动途径。
[0012]优选的，所述下传送带、上传送带的宽度相同，且锯齿丝的工作宽度大于下传送带、上传送带的宽度。通过各个结构宽度的设计，使得锯齿丝可覆盖工作面积。
[0013]优选的，所述支撑座共四个，且四个支撑座的位置在工作台的下表面呈矩形阵列分布。
[0014]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0015]1、本技术油炸食品加工用大鸡排切片机在使用过程中，可将待切片的鸡排原料鸡胸肉搁置在下传送带上，连接外界电源，使得上传送带、下传送带传送作业，鸡胸肉经由下传送带的动作移动至上下两个传送带之间，经由两个传送带的限位进行移动，与此同时，驱动电机通过带动上辊轮旋转，从而使得锯齿丝在上辊轮、下辊轮之间传动作业，当鸡胸肉移动接触传动状态下的锯齿丝时，锯齿丝对鸡胸肉进行切割处理，在传送带的持续工作下，锯齿丝完成对鸡胸肉的切片作业，经过切片的鸡胸肉则被传送至该装置的另一端，本技术，便于通过机器对鸡胸肉进行切片，提高切片精度，加快工作效率，满足人员的使用需求。
附图说明
[0016]图1为本技术的主视结构示意图；
[0017]图2为本技术的侧视结构示意图；
[0018]图3为本技术的俯视结构示意图；
[0019]图4为本技术的图1中的放大结构示意图。
[0020]附图标记：1、条形槽；2、下传送带；3、工作台；4、支撑座；5、上台体；6、驱动电机；7、上辊轮；8、锯齿丝；9、固定座；10、台板；11、上传送带；12、下辊轮；13、安装座。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0023]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况
理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0024]实施例一
[0025]如图1
‑
4所示，本技术提出的一种油炸食品加工用大鸡排切片机，包括工作台3、上台体5、锯齿丝8、台板10和下辊轮12，工作台3的下表面焊接有支撑座4，工作台3的上表面安装有下传送带2，上台体5通过螺栓固定在工作台3的上表面，上台体5上安装有上传送带11，台板10通过螺栓固定在上台体5的上表面，台板10的上表面通过螺栓对称安装有固定座9，固定座9上转动安装有上辊轮7，下辊轮12上转动安装有安装座13，安装座13的底端通过螺栓固定在工作台3的上表面，上辊轮7、下辊轮12之间传动安装有锯齿丝8。
[0026]基于实施例1：可将待切片的鸡排原料鸡胸肉搁置在下传送带2上，连接外界电源，使得上传送带11、下传送带2传送作业，鸡胸肉经由下传送带2的动作移动至上下两个传送带之间，经由两个传送带的限位进行移动，与此同时，驱动电机6通过带动上辊轮7旋转，从而使得锯齿丝8在上辊轮7、下辊轮12之间传动作业，当鸡胸肉移动接触传动状态下的锯齿丝8时，锯齿丝8对鸡胸肉进行切割处理，在传送带的持续工作下，锯齿丝8完成对鸡胸肉的切片作业，经过本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种油炸食品加工用大鸡排切片机，包括工作台(3)、上台体(5)、锯齿丝(8)、台板(10)和下辊轮(12)，其特征在于：所述工作台(3)的下表面焊接有支撑座(4)，所述工作台(3)的上表面安装有下传送带(2)，所述上台体(5)通过螺栓固定在工作台(3)的上表面，所述上台体(5)上安装有上传送带(11)，所述台板(10)通过螺栓固定在上台体(5)的上表面，所述台板(10)的上表面通过螺栓对称安装有固定座(9)，所述固定座(9)上转动安装有上辊轮(7)，所述下辊轮(12)上转动安装有安装座(13)，所述安装座(13)的底端通过螺栓固定在工作台(3)的上表面，所述上辊轮(7)、下辊轮(12)之间传动安装有锯齿丝(8)。2.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用大鸡排切片机，其特征在于：所述工作台(3)的上表面开设有与下传送带(2)相适配的...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐鹏飞，于强，杨国会，
申请(专利权)人：山东食尚食鲜食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：