一种蒸汽熏蒸熟化装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种蒸汽熏蒸熟化装置；涉及肠衣软糖熟化技术领域，具体包括底座以及固定在底座上的熟化桶和蒸汽发生器，所述底座顶部的左右两侧均固定连接有支撑板，其中一块所述支撑板侧面的顶部安装有第一电机，所述第一电机的动力输出轴上固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆上螺纹套设有滑块，所述滑块的底部固定安装有卷扬机；本实用新型专利技术能够将装有糖浆的胶原蛋白质肠衣挂置在挂钩上并置于熟化桶中，并且各个挂钩相互远离且之间存在间隙，能够保证肠衣之间的不相互接触，在熟化时还能够通过挂盘的匀速旋转来将不同位置的肠衣不断的调换位置，实现在熟化桶中的循环转动，从而能够更有利于不同位置肠衣利用蒸汽实现以熏蒸的方式进行熟化的效果。式进行熟化的效果。式进行熟化的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽熏蒸熟化装置


[0001]本技术涉及肠衣软糖熟化
，具体涉及一种蒸汽熏蒸熟化装置。

技术介绍

[0002]肠衣软糖是指包被有一层胶原蛋白肠衣的凝胶软糖，依靠肠衣形成仿生果皮，填充的凝胶软糖依靠胶体形成凝胶网络结构，将糖类、水分束缚在凝胶网络内，形成的稳定的仿生软糖。
[0003]在肠衣软糖的生产中，需要将糖浆装入胶原蛋白质肠衣中并对肠衣进行熟化，正如我国公开专利CN114258976A，一种高膳食纤维胶原蛋白肠衣软糖及其制备方法，提到的：“选用灌装设备进行肠衣灌装，然后在20
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80℃进行肠衣熟化”，又如我国公开专利CN112616985A，一种营养型无糖肠衣软糖及其制备方法，提到的：“将步骤五制备的糖浆装入胶原蛋白质肠衣，扭结，将扭结后的胶原蛋白质肠衣软糖悬挂于支架”，上述专利向我们描述了肠衣软糖的生产方式。也就是说，想要得到成品肠衣软糖，还需要在糖浆进入到胶原蛋白质肠衣中后对肠衣进行熟化，熟化过程少不了熟化装置，其中应用较为广泛的就是使用蒸汽对肠衣进行熟化，而在进行实际的蒸汽熟化时，通常将较多的肠衣软糖同时置于熟化装置中，这会造成肠衣之间的相互挤压，导致蒸汽扩散效果差，进而可能出现一些挤压着的肠衣并没有完全熟化就取出的问题，最终导致肠衣软糖的熟化程度参差不齐，难以保证肠衣软糖的成品质量。
[0004]因此，为了解决肠衣软糖在熟化过程中容易出现的少量熟化不完全的技术问题，我们设计了一种蒸汽熏蒸熟化装置。

技术实现思路

[0005]针对现有技术的不足，本技术提供一种蒸汽熏蒸熟化装置，该设计方案具备蒸汽扩散均匀，肠衣软糖受热均匀，能够提升肠衣软糖熟化效率且方便取出和方便放置的优点。
[0006]本技术的一种蒸汽熏蒸熟化装置，包括底座以及固定在底座上的熟化桶和蒸汽发生器，所述底座顶部的左右两侧均固定连接有支撑板，其中一块所述支撑板侧面的顶部安装有第一电机，所述第一电机的动力输出轴上固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆上螺纹套设有滑块，所述滑块的底部固定安装有卷扬机；所述熟化桶的顶部盖合有密封盖，所述密封盖的顶部居中位置安装有第二电机，所述第二电机的动力输出轴活动贯穿至熟化桶的内部并固定连接有挂盘，所述挂盘的底部呈环形等距离固定连接有挂钩；所述蒸汽发生器的出汽口连接有第一送汽管，所述第一送汽管的出汽口连接有固定在熟化桶表面的导汽框，所述导汽框的右侧从上至下等距离固定连通有延伸至熟化桶内部的喷头。
[0007]作为本技术的进一步改进，所述第一送汽管的管体上还连接有手动阀和第二送汽管，所述第二送汽管的出汽口连通在导汽框左侧的底部。
[0008]作为本技术的进一步改进，所述卷扬机包括有电机和卷盘，卷盘与电机的动
力输出轴连接，卷盘上卷设有提升绳索，所述提升绳索的底部固定有吊钩，所述吊钩为一种防脱落钩。
[0009]作为本技术的进一步改进，所述密封盖顶部的四角处均固定有挂置绳索，四根所述挂置绳索的顶部均挂置在吊钩上。
[0010]作为本技术的进一步改进，所述密封盖的底部一体成型有对接环，所述对接环的外侧沿环形固定有一密封圈，所述熟化桶内壁的顶部沿环形开设有密封槽，所述密封盖通过对接环和密封圈密封连接在熟化桶的顶部。
[0011]作为本技术的进一步改进，两块所述支撑板之间的顶部还固定有一块限位块，且该限位块贯穿滑块。
[0012]作为本技术的进一步改进，所述熟化桶的表面还套设有保温框，所述保温框通过一根连接管连通在熟化桶的内腔，所述保温框右侧的底部还连接有泄压阀。
[0013]作为本技术的进一步改进，所述滑块底部的左右两侧还固定有限位杆，所述限位杆的底部活动贯穿密封盖顶部的左右两侧；所述限位块的表面且与熟化桶位置对应处固定连接有限位垫块，所述限位垫块的右侧与所述限位杆的左侧贴合。
[0014]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0015]1、本技术通过设计熟化桶、密封盖、第二电机、刮盘以及挂钩，配合蒸汽发生器、第一送汽管、第二送汽管以及喷头等结构的设计，进而能够将装有糖浆的胶原蛋白质肠衣挂置在挂钩上并置于熟化桶中，并且各个挂钩相互远离且之间存在间隙，能够保证肠衣之间的不相互接触，在熟化时还能够通过挂盘的匀速旋转来将不同位置的肠衣不断的调换位置，实现在熟化桶中的循环转动，从而能够更有利于不同位置肠衣利用蒸汽实现以熏蒸的方式进行熟化的效果，降低了局部位置因为蒸汽不均匀而出现的熟化效果差的问题，解决了现有技术中所存在的肠衣软糖在熟化过程中容易出现的少量熟化不完全的技术问题。
[0016]2、本技术通过配合设计的第一电机、滑块、卷扬机、吊钩以及挂置绳索等结构，进而能够方便的将整个密封盖快速的从熟化桶的顶部取下，并携带着熟化完成的肠衣软糖快速的从熟化桶中脱离出，还能够将密封盖转移到底座顶部右侧的空白区域，一方面可以方便工作人员从挂钩上取下熟化完成的肠衣软糖，另一方面方便再次挂置肠衣软糖进行后续的熟化，该设计，能够实现更快的装料和卸料操作，提升了肠衣软糖的生产效率。
附图说明
[0017]此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解，构成本申请的一部分，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：
[0018]图1为本技术正面的局部剖视结构示意图；
[0019]图2为本技术图1中的A处放大结构示意图；
[0020]图3为本技术熟化桶的俯视结构示意图；
[0021]图4为本技术密封盖的俯视结构示意图；
[0022]图5为本技术滑块的侧视结构示意图；
[0023]图6为本技术的正视结构示意图。
[0024]图中：1、底座；101、密封槽；2、熟化桶；3、支撑板；4、第一电机；5、螺纹杆；6、滑块；7、限位块；8、卷扬机；9、提升绳索；10、吊钩；11、密封盖；12、挂置绳索；13、第二电机；14、蒸
汽发生器；15、第一送汽管；16、手动阀；17、第二送汽管；18、保温框；19、泄压阀；20、对接环；21、密封圈；22、挂盘；23、挂钩；24、导汽框；25、喷头；26、限位杆；27、限位垫块。
具体实施方式
[0025]以下将以图示揭露本技术的多个实施方式，为明确说明起见，许多实物上的细节将在以下叙述中一并说明。然而，应了解到，这些实物上的细节不应用以限制本技术。也就是说，在本技术的部分实施方式中，这些实物上的细节是非必要的。此外，为简化图示起见，一些习知惯用的结构与组件在图示中将以简单的示意的方式绘示之。
[0026]另外，在本技术中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，并非特别指称次序或顺位的意思，亦非用以限定本技术，其仅仅是为了区别以相同技术用语描述的组件或操作而已，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽熏蒸熟化装置，包括底座(1)以及固定在底座(1)上的熟化桶(2)和蒸汽发生器(14)，其特征在于：所述底座(1)顶部的左右两侧均固定连接有支撑板(3)，其中一块所述支撑板(3)侧面的顶部安装有第一电机(4)，所述第一电机(4)的动力输出轴上固定连接有螺纹杆(5)，所述螺纹杆(5)上螺纹套设有滑块(6)，所述滑块(6)的底部固定安装有卷扬机(8)；所述熟化桶(2)的顶部盖合有密封盖(11)，所述密封盖(11)的顶部居中位置安装有第二电机(13)，所述第二电机(13)的动力输出轴活动贯穿至熟化桶(2)的内部并固定连接有挂盘(22)，所述挂盘(22)的底部呈环形等距离固定连接有挂钩(23)；所述蒸汽发生器(14)的出汽口连接有第一送汽管(15)，所述第一送汽管(15)的出汽口连接有固定在熟化桶(2)表面的导汽框(24)，所述导汽框(24)的右侧从上至下等距离固定连通有延伸至熟化桶(2)内部的喷头(25)。2.根据权利要求1所述的一种蒸汽熏蒸熟化装置，其特征在于：所述第一送汽管(15)的管体上还连接有手动阀(16)和第二送汽管(17)，所述第二送汽管(17)的出汽口连通在导汽框(24)左侧的底部。3.根据权利要求1所述的一种蒸汽熏蒸熟化装置，其特征在于：所述卷扬机(8)包括有电机和卷盘，卷盘与电机的动力输出轴连接，卷盘上卷设有提升绳索(9)，所述提升绳索(9)的底部固定有...

【专利技术属性】
技术研发人员：李伟佳，左金成，邱康德，
申请(专利权)人：广东亿超生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：