【技术实现步骤摘要】
一种干菜发泡清洗装置
[0001]本技术涉及预制菜生产设备领域,特别是一种干菜发泡清洗装置。
技术介绍
[0002]在食品加工过程中,尤其是预制菜的加工需要大量用到,泡发后的干菜作为原料,而干菜泡发需要一定的时间并且在泡发完成后需要进行清洗,现阶段针对食品加工厂用的泡发设备以申请号为:202111001255.6,专利名称为:一种预制菜生产用干菜清洗浸为例,提供了两个腔室,分别进行泡发和清洗,通过两个两个盛物架在两个腔室内转换配合超声波清洗实现干菜的泡发和且清洗,然而干菜的泡发往往比清洗时间要长很多,两个盛物架在两个腔室内变换完成泡发和清洗,造成清洗设备长时间停机,使得装置整体生产效率低,并且采用同一置盛物架完成泡发和清洗其内部干菜泡发后膨胀挤压,内部挤压的空间容易藏污纳垢造成清洗效果不佳的问题,因此为了最大化设备的使用率以及提升发泡好的蔬菜清洁效果,本申请提供一种新的干菜发泡清洗装置。
技术实现思路
[0003]针对上述情况,为克服现有技术之缺陷,本技术提供一种干菜发泡清洗装置,有效的解决了
技术介绍
中提出的问题 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种干菜发泡清洗装置,其特征在于,包括多个前后并排布置的泡发箱(1),多个泡发箱(1)的右侧设有一个置于其下方的清洗池(2),清洗池(2)的长度与多个泡发箱(1)长度之和等长,清洗池(2)内设有一个料框(3),料框(3)的底部为钢制过滤网结构,清洗池(2)的前后两侧各设有一个往复震动电机(4),两个往复震动电机(4)同频驱动,两个往复震动电机(4)驱动料框(3)在清洗池(2)内左右往复震动,每个泡发箱(1)右侧壁的底部设有一个置于料框(3)上方的出料管(5),出料管(5)上设有可将其封堵的挡板(6),清洗池(2)上固定有沿其常长度方向且置于出料管(5)上方的喷管(7),喷管(7)的左右两侧沿其长度方向间隔设有置于料框(3)内的喷头(8)。2.根据权利要求1所述的一种干菜发泡清洗装置,其特征在于,每个所述泡发箱(1)内设有一个可置于泡发箱(1)内的多孔板(9),泡发箱(1)上端设有一个支架,多孔板(9)上设...
【专利技术属性】
技术研发人员:王磊,王文淼,
申请(专利权)人:华预南阳中央厨房有限公司,
类型:新型
国别省市:
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