本实用新型专利技术属于食品加工领域，具体涉及一种食品加工清洗装置，包括安装座、清洗箱、冲淋机构、搅拌机构和弧形过滤板，所述安装座上设置有转盘，所述转盘中心固定连接有安装柱；所述清洗箱设置在安装座上；所述冲淋机构包括与所述安装柱一体成型的连接柱，所述连接柱自由端设置有喷淋盘，所述喷淋盘出水口朝向清洗箱，所述喷淋盘上连接有进水管；所述搅拌机构包括转轴和设置在转轴上的若干搅拌片，所述转轴与外界电机连接且转轴转动连接在清洗箱内；所述弧形过滤板位于搅拌机构下方，弧形过滤板上开有若干通孔，弧形过滤板圆心位于所述转轴轴线上，所述弧形过滤板内表面半径与所述搅拌片长度相同。片长度相同。片长度相同。
【技术实现步骤摘要】
一种食品加工清洗装置
[0001]本技术属于食品加工领域，具体涉及一种食品加工清洗。
技术介绍
[0002]食品加工是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。其中凤爪作为一道经典的传统小吃，又被称为鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富，它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，因此广受人们喜爱。凤爪的原料主要是鸡爪，由于鸡爪一直与地面接触，鸡爪表面存在大量脏污，所以在加工过程中需要对鸡爪进行清洗。传统的清洗方式有工人手动操作，需要逐一对凤爪进行清洗，清洗效率低；因此也有通过搅拌清洗的装置对凤爪进行清洗，相比于手工清洗节约时长，然而清洗装置的清洗需要多次搅拌加水，搅拌的过程中也容易出现对死角凤爪清洗不到，清洗效果不佳。
技术实现思路
[0003]基于上述
技术介绍
中提到的问题，本技术提供了一种食品加工清洗装置。
[0004]本技术采用的技术方案如下：一种食品加工清洗装置，包括安装座、清洗箱、冲淋机构、搅拌机构和弧形过滤板，所述安装座上设置有转盘，所述转盘中心固定连接有安装柱；所述清洗箱设置在安装座上；所述冲淋机构包括与所述安装柱一体成型的连接柱，所述连接柱自由端设置有喷淋盘，所述喷淋盘出水口朝向清洗箱，所述喷淋盘上连接有进水管；所述搅拌机构包括转轴和设置在转轴上的若干搅拌片，所述转轴与外界电机连接且转轴转动连接在清洗箱内；所述弧形过滤板位于搅拌机构下方，弧形过滤板上开有若干通孔，弧形过滤板圆心位于所述转轴轴线上，所述弧形过滤板内表面半径与所述搅拌片长度相同。
[0005]进一步，所述安装座上设置有转动挡板，所述安装柱上设置有转动挡块，所述转动挡块被所述转动挡板阻挡时，所述喷淋盘与所述清洗箱开口对齐。
[0006]进一步，所述进水管上法兰连接有增压泵。
[0007]进一步，所述清洗箱为方体结构。
[0008]进一步，所述搅拌片为单螺旋状。
[0009]进一步，所述清洗箱底部设置有出水管。
[0010]进一步，所述清洗箱内壁均匀布置有硬质刷毛。
[0011]进一步，所述搅拌片在所述转轴上交错设置。
[0012]本技术的有益效果：
[0013]1、通过喷淋盘向清洗箱内注水，同时启动外界电机带动转轴转动，旋转的搅拌片会带动凤爪在清洗箱内翻滚，由于搅拌片的长度和弧形过滤板内表面相匹配，因此可以实现搅拌片在对清洁桶内进行无死角的搅拌，在不停地搅动与水花的不断冲击下，凤爪被自动清洗干净，有效提升凤爪清洁效率。
[0014]2、通过转动挡块和转动挡板实现喷淋盘与清洗箱开口对齐定位。
[0015]3、通过硬质刷毛，确保凤爪的指缝等细微处被进一步清洁。
附图说明
[0016]本技术可以通过附图给出的非限定性实施例进一步说明；
[0017]图1为本技术三维示意图；
[0018]图2为本技术清洗箱正视图；
[0019]图3为本技术清洗箱侧视图；
[0020]附图标注如下：
[0021]安装座1、转盘11、安装柱12、连接柱13、喷淋盘14、进水管15、清洗箱2、转轴21、搅拌片22、弧形过滤板23、通孔24、刷毛25、转动挡板3、转动挡块4、增压泵5、出水管6。
具体实施方式
[0022]如图1～图3所示，一种食品加工清洗装置，包括安装座1、清洗箱2、冲淋机构、搅拌机构和弧形过滤板23，所述安装座1上设置有转盘11，所述转盘11中心固定连接有安装柱12；所述清洗箱2设置在安装座1上；所述冲淋机构包括与所述安装柱12一体成型的连接柱13，所述连接柱13自由端设置有喷淋盘14，所述喷淋盘14出水口朝向清洗箱2，所述喷淋盘14上连接有进水管15；所述搅拌机构包括转轴21和设置在转轴21上的若干搅拌片22，所述转轴21转动与外界电机连接且转轴21连接在清洗箱2内；所述弧形过滤板23位于搅拌机构下方，弧形过滤板23上开有若干通孔24，弧形过滤板23内表面圆心位于所述转轴21轴线上，所述弧形过滤板23内表面半径与所述搅拌片22长度相同。
[0023]采用上述技术方案，进水管15连通外界水源，通过喷淋盘14向清洗箱2内注水，同时启动外界电机带动转轴21转动，旋转的搅拌片22会带动凤爪在清洗箱2内翻滚，由于搅拌片22的长度和弧形过滤板23内表面相匹配，因此可以实现搅拌片22在对清洁桶内进行无死角的搅拌，在不停地搅动与水花的不断冲击下，凤爪被清洗干净，自动化大量清洗凤爪，有效提升效率，减轻工人负担。
[0024]作为优选方案，所述安装座1上设置有转动挡板3，所述安装柱12上设置有转动挡块4，所述转动挡块4被所述转动挡板3阻挡时，所述喷淋盘14与所述清洗箱2开口对齐。通过转动挡板3和转动挡块4实现喷淋盘14定位，确保喷淋盘14与清洗箱2的开口对齐。
[0025]作为优选方案，所述进水管15上法兰连接有增压泵5。增压泵5确保喷淋盘14喷淋出的水带有冲击力，对凤爪有更好地清洁效果。
[0026]作为优选方案，所述清洗箱2为方体结构。清洗箱2为方体结构，确保桶内没有死角，搅拌片22和弧形过滤板23的配合能够完全搅拌到整个桶内的凤爪。
[0027]作为优选方案，所述搅拌片22为单螺旋状。搅拌片22为单螺旋状便于更好地带动凤爪抬起搅拌，实现凤爪清洗。
[0028]作为优选方案，所述清洗箱2底部设置有出水管6。通过出水管6可以将凤爪清洗后的脏水放出，不会将脏污残余桶内，污染已经清洗完毕的凤爪。
[0029]作为优选方案，所述清洗箱2内壁均匀布置有硬质刷毛25。在搅拌过程中，刷毛25会对凤爪的指缝和间隙进行清理，有效增大清洁力度。
[0030]作为优选方案，所述搅拌片22在所述转轴21上交错设置。搅拌片22在转轴21上交错设置，进一步确保搅拌无死角，不会有大量空隙存在。
[0031]本技术的工作方式如下：
[0032]使用时，将进水管15与外界水源连接，将凤爪倒入清洗箱2内，旋转至转动挡板3与转动挡块4抵触，通过喷淋盘14向清洗箱2内注水，同时启动外界电机带动转轴21转动，旋转的搅拌片22会带动凤爪在清洗箱2内翻滚，凤爪不停翻滚的同时刷毛25会伸入凤爪的指缝对细小处进行清洁，在不停地搅动与水花的不断冲击下，凤爪被清洗干净，同时由于出水管6的存在，脏水会不断流出，不会污染桶内凤爪。
[0033]以上对本技术进行了详细介绍。具体实施例的说明只是用于帮助理解本技术的方法及其核心思想。应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以对本技术进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本技术权利要求的保护范围内。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品加工清洗装置，其特征在于：包括安装座(1)，所述安装座(1)上设置有转盘(11)，所述转盘(11)中心固定连接有安装柱(12)；清洗箱(2)，所述清洗箱(2)设置在安装座(1)上；冲淋机构，所述冲淋机构包括与所述安装柱(12)一体成型的连接柱(13)，所述连接柱(13)自由端设置有喷淋盘(14)，所述喷淋盘(14)出水口朝向清洗箱(2)，所述喷淋盘(14)上连接有进水管(15)；搅拌机构，所述搅拌机构包括转轴(21)和设置在转轴(21)上的若干搅拌片(22)，所述转轴(21)与外界电机连接且转轴(21)转动连接在清洗箱(2)内；弧形过滤板(23)，所述弧形过滤板(23)位于搅拌机构下方，弧形过滤板(23)上开有若干通孔(24)，弧形过滤板(23)内表面圆心位于所述转轴(21)轴线上，所述弧形过滤板(23)内表面半径与所述搅拌片(22)长度相同。2.根据权利要求1所述的一种食品...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨绪加，
申请(专利权)人：重庆健安食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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