【技术实现步骤摘要】
一种用于速冻食品生产的沥水装置
[0001]本技术涉及速冻食品生产
，具体为一种用于速冻食品生产的沥水装置。
技术介绍
[0002]速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。
[0003]在速冻食品的加工过程中，常常要借助沥水装置将速冻食品表面的多余水滴沥干，以免影响到后续冷冻工作的质量。
[0004]而现有的用于速冻食品生产的沥水装置，大多采用静置沥水的方式来进行沥水工作的，水滴的滴落速度较慢，容易影响到速冻食品生产工作的整体效率，为此，我们提出一种用于速冻食品生产的沥水装置。
技术实现思路
[0005]本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种用于速冻食品生产的沥水装置，可以在沥水过程中使沥水盘进行持续的上下往复运动和圆周旋转运动，促使速冻食品表面的水滴快速分离，从而实现速冻食品的高效沥水工作，可以有效解...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于速冻食品生产的沥水装置，其特征在于：包括沥水箱(1)和沥水机构(6)；沥水箱(1)：其外弧面底端的排水口处设有排水管(2)，沥水箱(1)的内弧壁下端设有左右对称的导向肋(3)，导向肋(3)的竖直肋体分别与同侧的升降架(4)底面对应设置的竖向滑孔滑动连接，两个升降架(4)的中部均开设有纵向滑口(5)；沥水机构(6)：包括架板(61)、转筒(62)、方杆(63)和沥水盘(64)，所述架板(61)设置于沥水箱(1)的内部中心处，架板(61)中心处的转孔内通过轴承转动连接有转筒(62)，转筒(62)上表面的方形槽内竖向滑动连接有方杆(63)，方杆(63)的上端与沥水盘(64)固定连接，两个升降架(4)上端的弧形滑块均与沥水盘(64)底面边缘处的环形滑槽滑动连接。2.根据权利要求1所述的一种用于速冻食品生产的沥水装置，其特征在于：所述沥水箱(1)的外弧面设有控制开关(7)，控制开关(7)的输入端电连接外部电源。3.根据权利要求2所述的一种用于速冻食品生产的沥水装置，其特征在于：所述沥水机构(6)还包括...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱卫星，
申请(专利权)人：盐城市北京庄园生态农业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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