一种具有分层置物结构的鸡肉加工用智能型立式蒸煮锅制造技术

本实用新型专利技术涉及立式蒸煮锅技术领域，尤其为一种具有分层置物结构的鸡肉加工用智能型立式蒸煮锅，包括壳体，壳体的内侧固定连接有蒸网，蒸网的上端面固定连接有电动伸缩杆，电动伸缩杆的上端面固定连接有盛放板，盛放板的上端面放置有蒸屉，蒸屉的内侧开设有凹槽和卡槽，上盖的下端面中间位置处固定连接有驱动电机，驱动电机的主轴末端固定连接有转杆的一端，转杆另一端固定连接有刮板，刮板的上端面固定连接有刮条，最上面蒸屉的上端面放置有吸油纸，这样可以利用电动伸缩杆和蒸屉对不同种类的鸡肉进行分类蒸煮，以解决鸡肉大小和厚度不同，如果全部放在一起进行蒸煮，就有可能会造成有的已经蒸熟，而有的却还有没有完全蒸熟的问题。的问题。的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种具有分层置物结构的鸡肉加工用智能型立式蒸煮锅


[0001]本技术涉及立式蒸煮锅
，具体为一种具有分层置物结构的鸡肉加工用智能型立式蒸煮锅。

技术介绍

[0002]智能型立式蒸煮锅是在鸡肉加工领域经常会使用到的一种设备，其主要作用是将生的鸡肉利用水蒸气蒸熟，然后在进行进一步的深加工，现有的蒸煮锅在蒸煮过程中一般是利用一个较大的蒸盘，将所有鸡肉全部加入然后进行蒸煮，但是在实际的操作过程中，由于鸡肉的加工种类较多，比如：鸡胸肉、鸡翅膀、鸡翅根等，其大小和厚度不同，所需蒸熟的时间也不尽相同，如果全部放在一起进行蒸煮，就有可能会造成有的已经蒸熟，而有的却还有没有完全蒸熟的情况，而且底部的防干烧加热器，一般是利用自身的防干烧功能进行实现，在加热器的表面覆盖较多水碱后，其防干烧功能经常会失去作用，因此，针对上述问题提出一种具有分层置物结构的鸡肉加工用智能型立式蒸煮锅。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种具有分层置物结构的鸡肉加工用智能型立式蒸煮锅，以解决鸡肉大小和厚度不同，所需蒸熟的时间也不尽相同，如果全部放在一起进行蒸煮，就有可能会造成有的已经蒸熟，而有的却还有没有完全蒸熟的问题，还能对多余的油脂进行回收利用，具有较好的推广价值。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0005]一种具有分层置物结构的鸡肉加工用智能型立式蒸煮锅，包括壳体、控制器、进水口和出水口，所述壳体的上部铰链连接有上盖，所述壳体的右部下侧固定连接有加热器，所述壳体的内侧固定连接有蒸网，所述蒸网的上端面固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的上端面固定连接有盛放板，所述盛放板的上端面放置有蒸屉，所述蒸屉的内侧开设有凹槽和卡槽，所述蒸屉的下端面固定连接有卡块，所述卡块与卡槽相卡合，所述上盖的下端面中间位置处固定连接有驱动电机，所述驱动电机的主轴末端固定连接有转杆的一端，所述转杆另一端固定连接有刮板，所述刮板的上端面固定连接有刮条，所述刮条的上端面与上盖的下端面相接触，最上面所述蒸屉的上端面放置有吸油纸。
[0006]优选的：所述电动伸缩杆有两个，两个所述电动伸缩杆对称的设置在壳体中心轴线的两侧。
[0007]优选的：所述刮条的高度为2厘米，所述刮条是由食品级的硅胶软垫构成的。
[0008]优选的：所述蒸网的下端面固定连接有检测壳体，所述检测壳体的内侧固定连接有压力传感器，所述压力传感器的下端面接触有浮球，所述浮球与检测壳体下端面内测的距离为2毫米。
[0009]优选的：所述壳体的下端面固定连接有支撑腿，所述支撑腿的下端面固定连接有缓冲垫。
[0010]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0011]1、本技术中，通过设置的电动伸缩杆、蒸屉、卡块、卡槽、驱动电机、刮条和吸油纸，可以利用电动伸缩杆和蒸屉对不同种类的鸡肉进行分类蒸煮，然后利用吸油纸对多余的油脂进行吸附收集，以解决鸡肉大小和厚度不同，所需蒸熟的时间也不尽相同，如果全部放在一起进行蒸煮，就有可能会造成有的已经蒸熟，而有的却还有没有完全蒸熟的问题，还能对多余的油脂进行回收利用，具有较好的推广价值。
[0012]2、本技术中，通过设置的检测壳体、压力传感器和浮球，可以利用浮球与压力传感器的接触与否来对水位的高低进行有效的判断，以解决加热器的表面覆盖较多水碱后，其防干烧功能经常会失去作用的问题，提高了加热器的使用寿命，提高了整体装置的实用性能。
附图说明
[0013]图1为本技术整体结构示意图；
[0014]图2为本技术图1的A处结构示意图；
[0015]图3为本技术图1的B处结构示意图；
[0016]图4为本技术图1的C处结构示意图。
[0017]图中：1
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壳体、2
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控制器、3
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进水口、4
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出水口、5
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上盖、6
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加热器、7
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蒸网、8
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电动伸缩杆、9
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盛放板、10
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蒸屉、11
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凹槽、12
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卡槽、13
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卡块、14
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驱动电机、15
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转杆、16
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刮板、17
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刮条、18
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吸油纸、19
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检测壳体、20
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压力传感器、21
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浮球、22
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支撑腿、23
‑
缓冲垫。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。
[0020]除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和数值不限制本专利技术的范围。同时，应当明白，为了便于描述，附图中所示出的各个部分的尺寸并不是按照实际的比例关系绘制的。对于相关领域普通技术人员已知的技术、方法和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，所述技术、方法和设备应当被视为授权说明书的一部分。在这里示出和讨论的所有示例中，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。因此，示例性实施例的其它示例可以具有不同的值。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步讨论。
[0021]在本专利技术的描述中，需要理解的是，方位词如“前、后、上、下、左、右”、“横向、竖向、垂直、水平”和“顶、底”等所指示的方位或位置关系通常是基于附图所示的方位或位置关
系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，在未作相反说明的情况下，这些方位词并不指示和暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位或者以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术保护范围的限制；方位词“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内外。
[0022]为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在
……
之上”、“在
……
上方”、“在
……
上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有分层置物结构的鸡肉加工用智能型立式蒸煮锅，包括壳体（1）、控制器（2）、进水口（3）和出水口（4），其特征在于：所述壳体（1）的上部铰链连接有上盖（5），所述壳体（1）的右部下侧固定连接有加热器（6），所述壳体（1）的内侧固定连接有蒸网（7），所述蒸网（7）的上端面固定连接有电动伸缩杆（8），所述电动伸缩杆（8）的上端面固定连接有盛放板（9），所述盛放板（9）的上端面放置有蒸屉（10），所述蒸屉（10）的内侧开设有凹槽（11）和卡槽（12），所述蒸屉（10）的下端面固定连接有卡块（13），所述卡块（13）与卡槽（12）相卡合，所述上盖（5）的下端面中间位置处固定连接有驱动电机（14），所述驱动电机（14）的主轴末端固定连接有转杆（15）的一端，所述转杆（15）另一端固定连接有刮板（16），所述刮板（16）的上端面固定连接有刮条（17），所述刮条（17）的上端面与上盖（5）的下端面相接触，最上面所述蒸屉（10）的上端面放置有吸油...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨庆海，
申请(专利权)人：唐山市美客多央厨食品有限公司，
类型：新型
国别省市：