一种食品加工搅拌设备及操作方法技术

一种食品加工搅拌设备及操作方法，包括机座、料斗、花键轴、齿轮、摆杆、凸轮，所述机座中间具有中心孔，中心孔下部具有二号电机板，中心孔上部具有机架，机架中间具有和中心孔同轴的凸轮轴孔，机座后侧上部具有导杆，机座前侧具有转环，料斗下部外侧具有外齿轮，料斗下部内侧具有内孔，花键轴上部具有花键，齿轮中间具有花键孔，齿轮端面具有立杆，立杆上部具有凸轮杆，内孔转动连接转环外侧，料斗绕转环转动，二号电机侧面固定连接二号电机板侧面，花键轴穿过中心孔，花键轴转动连接中心孔，花键轴在中心孔中转动，二号电机输出轴固定连接花键轴，花键孔滑动连接花键，齿轮沿花键滑动，齿轮和外齿轮相互啮合。轮和外齿轮相互啮合。轮和外齿轮相互啮合。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工搅拌设备及操作方法


[0001]本专利技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种食品加工搅拌设备及操作方法。

技术介绍

[0002]在食品加工过程中，经常需要对不同的食材进行混合和搅拌，使它们混合均匀才能保证食物的质量，混合和搅拌过程同时必须满足高效率的原则，需要一种装置满足以上要求。

技术实现思路

[0003]本专利技术针对现有技术存在的上述不足，提供一种自动投料、边自转、边公转、边摆动、边上下振动的统一协调运转的一种食品加工搅拌设备及操作方法。
[0004]本专利技术的目的是通过以下技术方案来实现：一种食品加工搅拌设备，包括机座、料斗、花键轴、齿轮、摆杆、凸轮，所述机座中间具有中心孔，中心孔下部具有二号电机板，中心孔上部具有机架，机架中间具有和中心孔同轴的凸轮轴孔，机座后侧上部具有导杆，机座前侧具有转环，料斗下部外侧具有外齿轮，料斗下部内侧具有内孔，花键轴上部具有花键，齿轮中间具有花键孔，齿轮端面具有立杆，立杆上部具有凸轮杆，内孔转动连接转环外侧，料斗绕转环转动，二号电机侧面固定连接二号电机板侧面，花键轴穿过中心孔，花键轴转动连接中心孔，花键轴在中心孔中转动，二号电机输出轴固定连接花键轴，花键孔滑动连接花键，齿轮沿花键滑动，齿轮和外齿轮相互啮合。
[0005]所述摆杆中间具有中心孔，摆杆前侧具有叶轮轴孔，叶轮轴孔内侧具有一号电机板，摆杆后侧具有导槽，中心孔转动连接立杆，摆杆绕立杆转动，导槽滑动连接导杆，叶轮中间轴从下部穿过叶轮轴孔，叶轮中间轴转动连接叶轮轴孔，一号电机侧面固定连接一号电机板侧面，一号电机输出轴固定连接叶轮中间轴。
[0006]有益效果：本专利技术可以自动将食材送到叶轮搅拌区，叶轮边自转，边随齿轮公转，边随摆杆上下振动，边随摆杆摆动，搅拌效率高，搅拌均匀，齿轮带动料斗转动，统一协调运转的，料斗不停的将食材带到叶轮周围，使得搅拌效率更高，搅拌更均匀，齿轮转动时带动摆杆绕齿轮公转，同时摆杆又在导杆驱动下不停的摆动，叶轮自转的同时又在摆杆带动下转动和摆动，叶轮产生连续的螺旋轨迹，使得搅拌更充分，凸轮槽是波浪形槽，凸轮槽驱动齿轮和摆杆上下振动，使得食材在立体的空间被搅拌，并产生振动，大大增加了搅拌效率和效果。
附图说明
[0007]图1为本专利技术所述的食品加工搅拌设备结构示意图。
[0008]图2为本专利技术所述的食品加工搅拌设备下部结构示意图。
[0009]图3为本专利技术所述的机座结构示意图。
[0010]图4为本专利技术所述的机座下部结构示意图。
[0011]图5为本专利技术所述的料斗结构示意图。
[0012]图6为本专利技术所述的花键轴结构示意图。
[0013]图7为本专利技术所述的齿轮结构示意图。
[0014]图8为本专利技术所述的摆杆结构示意图。
[0015]图9为本专利技术所述的凸轮结构示意图。
具体实施方式
[0016]下面根据附图和实施例对本专利技术作进一步详细说明：一种食品加工搅拌设备，包括机座110、料斗120、花键轴130、齿轮140、摆杆150、凸轮160，所述机座110中间具有中心孔111，中心孔111下部具有二号电机板112，中心孔111上部具有机架114，机架114中间具有和中心孔111同轴的凸轮轴孔115，机座110后侧上部具有导杆113，机座110前侧具有转环116，料斗120下部外侧具有外齿轮121，料斗120下部内侧具有内孔122，花键轴130上部具有花键131，齿轮140中间具有花键孔141，齿轮140端面具有立杆142，立杆142上部具有凸轮杆143，内孔122转动连接转环116外侧，料斗120绕转环116转动，二号电机190侧面固定连接二号电机板112侧面，花键轴130穿过中心孔111，花键轴130转动连接中心孔111，花键轴130在中心孔111中转动，二号电机190输出轴固定连接花键轴130，花键孔141滑动连接花键131，齿轮140沿花键131滑动，齿轮140和外齿轮121相互啮合。使用本专利技术时，将各种食材放置在料斗内部，启动一号电机和二号电机，一号电机转动带动叶轮转动，叶轮开始搅拌料斗中的食材，二号电机转动带动花键轴转动，花键轴转动带动齿轮转动，齿轮转动带动料斗转动，料斗转动将动料斗中的食材往不停的送到叶轮搅拌区，齿轮转动时，立杆绕齿轮轴线转动，凸轮杆在凸轮槽中滑动，齿轮边转动边在凸轮槽驱动下上下震动，摆杆产生三种运动，一是随齿轮上下震动，二是在导杆驱动下摆动，三是随齿轮转动，叶轮边转动边随摆杆转动、振动和摆动，叶轮将料斗中的食材充分快速的搅拌，同时料斗不同的转动，将食材不停的投入进行搅拌。
[0017]使用本专利技术时，将各种食材放置在料斗120内部，启动一号电机170和二号电机190，一号电机170转动带动叶轮180转动，叶轮180开始搅拌料斗120中的食材，二号电机190转动带动花键轴130转动，花键轴130转动带动齿轮140转动，齿轮140转动带动料斗120转动，料斗120转动将动料斗120中的食材往不停的送到叶轮180搅拌区，齿轮140转动时，立杆142绕齿轮140轴线转动，凸轮杆143在凸轮槽162中滑动，齿轮140边转动边在凸轮槽162驱动下上下震动，摆杆150产生三种运动，一是随齿轮140上下震动，二是在导杆113驱动下摆动，三是随齿轮140转动，叶轮180边转动边随摆杆150转动、振动和摆动，叶轮180将料斗120中的食材充分快速的搅拌，同时料斗120不同的转动，将食材不停的投入进行搅拌。
[0018]所述摆杆150中间具有中心孔151，摆杆150前侧具有叶轮轴孔152，叶轮轴孔152内侧具有一号电机板153，摆杆150后侧具有导槽154，中心孔151转动连接立杆142，摆杆150绕立杆142转动，导槽154滑动连接导杆113，叶轮180中间轴从下部穿过叶轮轴孔152，叶轮180中间轴转动连接叶轮轴孔152，一号电机170侧面固定连接一号电机板153侧面，一号电机170输出轴固定连接叶轮180中间轴。
[0019]所述凸轮160中间具有凸轮轴161，凸轮160圆柱面具有凸轮槽162，凸轮轴161固定
连接凸轮轴孔115，凸轮杆143滑动连接凸轮槽162。本专利技术可以自动将食材送到叶轮180搅拌区，叶轮180边自转，边随齿轮140公转，边随摆杆150上下振动，边随摆杆150摆动，搅拌效率高，搅拌均匀，齿轮140带动料斗120转动，料斗120不停的将食材带到叶轮180周围，使得搅拌效率更高，搅拌更均匀，同时采用多运动方式实现食品加工搅拌叠加混合，可实现精细化混合，齿轮140转动时带动摆杆150绕齿轮140公转，同时摆杆150又在导杆113驱动下不停的摆动，叶轮180自转的同时又在摆杆150带动下转动和摆动，叶轮180产生连续的螺旋轨迹，使得搅拌更充分，凸轮槽162是波浪形槽，凸轮槽162驱动齿轮140和摆杆150上下振动，使得食材在立体的空间被搅拌，并产生振动，无搅拌死角，大大增加了搅拌效率和效果；统一协调运转，多运动方式共同作用，实现了将颗粒与粉末混合搅拌均匀，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工搅拌设备，其特征是:包括机座、料斗、花键轴、齿轮、摆杆、凸轮，所述机座中间具有中心孔，中心孔下部具有二号电机板，中心孔上部具有机架，机架中间具有和中心孔同轴的凸轮轴孔，机座后侧上部具有导杆，机座前侧具有转环，料斗下部外侧具有外齿轮，料斗下部内侧具有内孔，花键轴上部具有花键，齿轮中间具有花键孔，齿轮端面具有立杆，立杆上部具有凸轮杆，内孔转动连接转环外侧，料斗绕转环转动，二号电机侧面固定连接二号电机板侧面，花键轴穿过中心孔，花键轴转动连接中心孔，花键轴在中心孔中转动，二号电机输出轴固定连接花键轴，花键孔滑动连接花键，齿轮沿花键滑动，齿轮和外齿轮相互啮合。2.根据权利要求1所述的一种食品加工搅拌设备，其特征是: 所述摆杆中间具有中心孔，摆杆前侧具有叶轮轴孔，叶轮...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙宇，徐微，董世荣，卞春，刘欣，
申请(专利权)人：哈尔滨学院，
类型：发明
国别省市：