一种可提高酶制耐热耐酸性能的加工方法及应用技术

本发明专利技术属于饲料用酶制剂技术领域，公开了一种可提高酶制耐热耐酸性能的加工方法及应用。本发明专利技术的加工方法为：将生物膜材料熔化，搅拌均匀后超声，得脂质体膜；取酶制剂和乳化剂加入到所述脂质体膜中，充分混合后超声，得酶制剂

【技术实现步骤摘要】
一种可提高酶制耐热耐酸性能的加工方法及应用


[0001]本专利技术涉及饲料用酶制剂
，具体涉及一种可提高酶制耐热耐酸性能的加工方法及应用。

技术介绍

[0002]酶制剂作为一种具有生物活性的天然催化剂，通过与底物的结合，降低反应所需要的活化能，将大分子物质(如蛋白质、脂肪、多糖等)催化分解为易被吸收的小分子物质，如氨基酸、寡肽、脂肪酸、葡萄糖等。按其作用方式可分为外源消化酶和非消化酶两大类，非消化酶是指动物自身不能分泌到消化道内的酶，这类酶能消化动物自身不能消化的物质或降解一些抗营养因子，主要有纤维素酶、木聚糖酶、β
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葡聚糖酶、植酸酶等。外源消化酶是指动物自身能够分泌，但大部分来源于微生物和植物的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶类等。酶制剂作为新型高效饲料添加剂，为开发新的饲料原料、降低饲料生产成本提供了行之有效的途径，同时可以提高动物生产性能和减少养殖排泄物的污染，为饲料工业和养殖业高效、节粮、环保等可持续发展提供了保障和可能性。
[0003]然而，由于酶制剂通常对强酸、强碱、高温和有机溶剂等条件非常敏感，容易失活，导本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可提高酶制耐热耐酸性能的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将生物膜材料熔化，搅拌均匀后超声，得脂质体膜；(2)取酶制剂和乳化剂加入到所述脂质体膜中，充分混合后超声，得酶制剂
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脂质体混合液；(3)将所得酶制剂
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脂质体混合液的温度骤降至室温，高压离心喷雾，得粉末状的酶制剂
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脂质体，即成。2.根据权利要求1所述的可提高酶制耐热耐酸性能的加工方法，其特征在于，在所述步骤(1)中，以质量百分比计，所述生物膜材料包括棕榈酸甘油酯50％
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68％、硬脂酸甘油酯30％
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45％和胆固醇2％
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5％。3.根据权利要求1所述的可提高酶制耐热耐酸性能的加工方法，其特征在于，在所述步骤(1)中，所述熔化的温度为45℃
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65℃。4.根据权利要求1所述的可提高酶制耐热耐酸性能的加工方法，其特征在于，在所述步骤(1)中，所述搅拌的转速为5000r/min
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12000r/min，时间为5min
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10min；所述超声频率为30000Hz
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40000Hz，超声时间为5min
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10min。5.根据权利要求1所述的可提高酶...

【专利技术属性】
技术研发人员：杜景德，谢建明，夏林，黎云，简志云，王选杰，陈广奕，李伟，黎跃坤，
申请(专利权)人：云南博仕奥生物技术有限公司，
类型：发明
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