β-羟基丁酸组合物制造技术

本发明专利技术公开了一种β

【技术实现步骤摘要】
β
‑
羟基丁酸组合物


[0001]本专利技术属于化工
，具体涉及一种包括β
‑
羟基丁酸的组合物。

技术介绍

[0002]目前，人们对膳食或营养补充剂的需求不断增长，旨在改善个体的健康状况并降低疾病风险。运动员也可以使用膳食或营养补充剂来提高力量和表现。膳食或营养补充剂的成分包括维生素、矿物质、草药、氨基酸、酶和其他可以补充或添加到膳食中的物质，以完成膳食需求或弥补营养不足。
[0003]虽然通常人体会依赖葡萄糖来获取能量，但当葡萄糖的供应量不足以满足身体的能量需求时，例如在长时间运动、饥饿或缺乏膳食碳水化合物期间，身体会转向消耗脂肪作为燃料。由于大脑和中枢神经系统不能直接使用脂肪作为能量，肝脏从脂肪酸产生酮体作为替代燃料，然后释放到血液/血浆中。酮体不仅为大脑提供燃料，还被骨骼肌和心肌使用。酮体的代谢与若干有益作用相关，包括抗惊厥作用、增强的脑代谢、神经保护、保护肌肉特性和改善的认知和身体性能。基于科学的细胞代谢效率的提高，通过酮补充进行管理，可以对身体、认知健康和心理健康产生有益的影响，并针对常见的可避免疾病(如肥胖症、心血管疾病、神经退行性疾病、糖尿病和癌症)对健康产生长期影响。
[0004]尽管追求生酮饮食或生活方式并保持营养酮症状态有许多健康优势，但追求和保持生酮状态仍存在重大障碍。这些障碍之一是很难过渡到生酮状态。通过消耗体内的葡萄糖储备来进入酮症的最快内源性途径是通过禁食和锻炼。这在身体上和情感上都要求很高，甚至对最有动力和最自律的人来说也极具挑战性。
[0005]大量关于外源性酮的研究表明，摄入能够提高血液中酮体水平的化合物可以带来各种临床益处，包括增强身体和认知能力以及治疗心血管疾病、糖尿病、神经退行性疾病和癫痫。因此，希望直接向人类或动物提供酮体作为能源。膳食或营养补充剂可能含有羧酸，例如，β
‑
羟基丁酸(也称为3
‑
羟基丁酸或BHB)，它是三种主要酮体(即乙酰乙酸酯、丙酮和BHB)之一。
[0006]然而，现有已知的可摄取外源性酮体具有限制其使用的缺点。例如,1,3丁二醇可用作卡路里的来源，然而1,3丁二醇具有令人难以愉快的苦味，限制其在食品供应中发挥着重要作用。β
‑
羟基丁酸是外源酮的另一个来源。然而，β
‑
羟基丁酸的众所周知的问题是它是非常酸性的，由于这种酸度，β
‑
羟基丁酸可以以可摄取形式使用的量和浓度是有限的。通过将β
‑
羟基丁酸形成钠，镁，钙和钾盐，在一些应用中已经在一些应用中解决了D
‑
BHB酸的酸度问题。然而,虽然盐可以解决酸度问题，但由于伴随有盐超负荷,酮盐的使用限制为非常小的量，除了小剂量外，味道也令人不愉快。酮酯化合物可以避免盐超负荷问题，但其味道限制了它们作为补充剂或治疗剂的用途。
[0007]因此,为了解决现有产品伴随的酸/盐负荷以及胃肠副作用，味道令人不愉快等问题，需要进一步寻找能够有效避免上述问题的产品，以便更好的作为膳食或营养补充剂，并且提高血液中酮体的水平。

技术实现思路

[0008]为此，本专利技术提供了一种组合物，其有效的解决现有产品伴随的酸/盐负荷以及胃肠副作用,味道令人不愉快等问题，并且具有较好的生酮效果，可以更好的作为膳食或营养补充剂。
[0009]为实现上述目的，本专利技术主要采用以下技术方案：
[0010]一种β
‑
羟基丁酸组合物，其包括55％至95％(重量)的β
‑
羟基丁酸，其盐或二者的混合物，以及5％至45％(重量)的β
‑
羟基丁酸
‑
1,3
‑
丁二醇单酯，二酯或二者的混合物。
[0011]优选地，所述的组合物包括60％至84％(重量)的β
‑
羟基丁酸，其盐或二者的混合物，以及16％至40％(重量)1,3
‑
丁二醇单酯，二酯或二者的混合物。
[0012]优选地，所述的组合物包括55％至95％(重量)的β
‑
羟基丁酸，其盐或二者的混合物，以及5％至45％(重量)的β
‑
羟基丁酸
‑
1,3
‑
丁二醇二酯。
[0013]优选地，所述β
‑
羟基丁酸为R
‑
β
‑
羟基丁酸。
[0014]优选地，所述β
‑
羟基丁酸盐包括钠盐，钾盐，镁盐，钙盐，氨基酸盐中的至少一种。
[0015]优选地，所述组合物还包括饮食上或药学上可接受的载体。
[0016]优选地，所述组合物还包括有效量的维生素D3。
[0017]优选地，所述组合物还包括选自维生素、矿物质、益智剂的补充剂中的至少一种。
[0018]优选地，所述组合物制备为固体制剂或液体制剂。
[0019]优选地，本专利技术还提供了一种饮料，食品或膳食补充剂，其包括所述的组合物。
[0020]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术的组合物味道好，有效的避免酸度和盐负荷问题，与其他外源酮组合物相比，该组合物具有卓越的适应性。另外，本文的组合物具有比其他外源酮组合物更好的生酮效果。因此，当施用于受试者时，这些组合物表现出比单独的组分更好的综合效果。使用较少的量即可达到酮体的营养和治疗效果，并且该组合物对于使用该组合物的人具有更好地耐受性。
附图说明
[0021]图1为本专利技术的不同实施例的曲线下面积结果图。
具体实施方式
[0022]在上面的
技术实现思路
和本部分，以及下面的权利要求书中，提到了本专利技术的特定特征，应当理解，本专利技术的说明书中公开了包括这些特定特征的所有可能的组合。例如，当在本专利技术的特定方面或实施例或特定权利要求中公开了特定特征时，则该特征也可尽可能的和/或与本专利技术的其他特定方面和实施例结合使用。
[0023]如本文所用,术语“约”和“大致”通过提供给定值可以是“略高于”或“小于”端点来提供数值的灵活性。该术语的灵活性可以由特定变量决定,并且在本领域技术人员的知识范围内以基于经验和本文的相关描述来确定。
[0024]“β
‑
羟基丁酸”也称为3
‑
羟基丁酸、βHB或BHB，是指具有通式CH3CH2OHCH2COOH的化合物。“β
‑
羟基丁酸衍生物”是指具有以下化学结构的化合物:其中，X为氢、金属离子、氨基阳离子(例如氨基酸)等。
[0025][0026]当X是氢时，该化合物是β
‑
羟基丁酸。当X是金属离子或氨基阳离子时，该化合物是β
‑
羟基丁酸盐。前述化合物可以是以任何所需的物理形式，例如晶体、粉末、固体、液体、溶液、悬浮液或凝胶。
[0027]如本文所用，配制的“组合物”可以在受试者中增加酮体水平，包括在其施用的受试者中诱导和/或维持处于本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种β
‑
羟基丁酸组合物，其特征在于，包括55％至95％(重量)的β
‑
羟基丁酸，其盐或二者的混合物，以及5％至45％(重量)的β
‑
羟基丁酸
‑
1,3
‑
丁二醇单酯，二酯或二者的混合物。2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，包括：60％至84％(重量)的β
‑
羟基丁酸，其盐或二者的混合物，以及16％至40％(重量)1,3
‑
丁二醇单酯，二酯或二者的混合物。3.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，包括：55％至95％(重量)的β
‑
羟基丁酸，其盐或二者的混合物，以及5％至45％(重量)的β
‑
羟基丁酸
‑
1,3

【专利技术属性】
技术研发人员：王明茹，廖琪林，
申请(专利权)人：南京纽邦生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：