本实用新型专利技术公开了一种智能烧烤装置及烧烤设备，该烧烤设备设置有该智能烧烤装置，该智能烧烤装置设置有移动机构以及并排分布的烧烤区、待加工食材区、已加工食材区和加料区，其中待加工食材区用于储存待加工的烤串，已加工食材区用于储存已加工的烤串，加料区用于向烤串添加调料，移动机构位于烧烤区、待加工食材区、已加工食材区和加料区的上方，用于实现烤串在不同区域之间的切换。本实用新型专利技术由于烧烤区、待加工食材区、已加工食材区和加料区并排分布，因此移动机构能够快速地将烤串移动至对应的区域，中转快，可以实现高效率烤制加工。可以实现高效率烤制加工。可以实现高效率烤制加工。
【技术实现步骤摘要】
一种智能烧烤装置及烧烤设备
[0001]本技术涉及一种食材加工设备，特别涉及一种智能烧烤装置及烧烤设备。
技术介绍
[0002]烧烤是食材烹调的方式之一，由于传统的烧烤方式不利于批量加工，且存在不便于调节烧烤温度等不利因素，市面上出现了一类自动烧烤机，能够自动烤制食材，且能够进行温度调节，但是市面上的自动烧烤机或需要人工实现烤串的移动、撒料、涂油、取放，或结构过于复杂，制作效率不佳，同时烤制量有限。
技术实现思路
[0003]本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，第一方面，本技术提出一种智能烧烤装置，能够高效率地进行自动烤制。
[0004]第二方面，本技术提出一种烧烤设备，能够调节烤制量并高效率地进行自动烤制。
[0005]根据本技术第一方面实施例的一种智能烧烤装置，其设置有移动机构以及并排分布的烧烤区、待加工食材区、已加工食材区和加料区，其中所述待加工食材区用于储存待加工的烤串，所述已加工食材区用于储存已加工的烤串，所述加料区用于向烤串添加调料，所述移动机构位于所述烧烤区、所述待加工食材区、所述已加工食材区和所述加料区的上方，用于实现烤串在不同区域之间的切换。
[0006]根据本技术的实施例，至少具有如下技术效果：
[0007]采用上述结构设置的本技术，由于烧烤区、待加工食材区、已加工食材区和加料区并排分布，因此移动机构能够快速地将烤串移动至对应的区域，中转快，可以实现高效率烤制加工。
[0008]根据本技术的一些实施例，所述移动机构为两轴移动调节结构。
[0009]根据本技术的一些实施例，所述移动机构包括：
[0010]第一安装部，所述第一安装部能够沿所述烧烤区、所述待加工食材区、所述已加工食材区和所述加料区的分布方向移动调节；
[0011]第二安装部，所述第二安装部能够上下移动调节的安装于所述第一安装部上；
[0012]夹持部，安装于所述第二安装部上，用于取放烤串。
[0013]根据本技术的一些实施例，所述智能烧烤装置设置有烤串支架，所述烤串支架设置有多个烤串安装位，以用于固定多根烤串。
[0014]根据本技术的一些实施例，所述烧烤区设置有若干个顶部开口的第一插入腔，所述第一插入腔与所述烤串支架适配，以供所述烤串支架进出。
[0015]根据本技术的一些实施例，所述烧烤区还设置有顶部开口的第二插入腔，所述第二插入腔插设有盛装式烤架。
[0016]根据本技术的一些实施例，所述盛装式烤架与所述烤串支架的上端设置有结
构一致的提拉部，所述移动机构设置有与所述提拉部配合的夹持部。
[0017]根据本技术的一些实施例，所述加料区设置有刷油机构和/或喷油机构，以用于对烤串进行刷油和/或喷油。
[0018]根据本技术的一些实施例，所述烧烤区、所述待加工食材区、所述已加工食材区和所述加料区均可拆卸地设置于所述智能烧烤装置上，并且所述烧烤区沿分布方向设置有若干个烧烤拼接单元。
[0019]根据本技术第二方面实施例的一种烧烤设备，其设置有若干个上述任一实施例记载的智能烧烤装置，并且每一个所述智能烧烤装置独立作业。
[0020]根据本技术的实施例，至少具有如下技术效果：
[0021]采用上述结构设置的本技术，可以根据需要设置一个或者多个智能烧烤装置，从而改变烤制量，并且每个智能烧烤装置能够独立作业完成烤制，有利于高效率完成食材烤制，是现有技术中的烧烤机所不具备的优势。
[0022]本技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本技术的实践了解到。
附图说明
[0023]本技术的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
[0024]图1是本技术的一种整体结构示意图；
[0025]图2是智能烧烤装置的一种结构示意图；
[0026]图3是盛装式烤架的一种结构示意图；
[0027]图4是烤串支架的一种结构示意图。
具体实施方式
[0028]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0029]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
[0030]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术
语在本技术中的具体含义。
[0031]参照图1～图4，本技术提出一种智能烧烤装置，其设置有移动机构以及并排分布的烧烤区103、待加工食材区101、已加工食材区100和加料区104，其中待加工食材区101用于储存待加工的烤串，已加工食材区100用于储存已加工的烤串，加料区104用于向烤串添加调料，移动机构位于烧烤区103、待加工食材区101、已加工食材区100和加料区104的上方，用于实现烤串在不同区域之间的切换。
[0032]采用上述结构设置的本技术，由于烧烤区103、待加工食材区101、已加工食材区100和加料区104并排分布，因此移动机构能够快速地将烤串移动至对应的区域，中转快，可以实现高效率烤制加工。
[0033]由于烧烤区103、待加工食材区101、已加工食材区100和加料区104并排分布，为了简化结构组成，在本技术的一些实施例中，移动机构为两轴移动调节结构。移动机构通过沿烧烤区103的分布方向移动以及升降移动来实现烤串在不同区域之间的切换。
[0034]在本技术的一些实施例中，移动机构包括：
[0035]第一安装部200，第一安装部200能够沿烧烤区103、待加工食材区101、已加工食材区100和加料区104的分布方向移动调节；
[0036]第二安装部201，第二安装部201能够上本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种智能烧烤装置，其特征在于，设置有移动机构以及并排分布的烧烤区、待加工食材区、已加工食材区和加料区，其中所述待加工食材区用于储存待加工的烤串，所述已加工食材区用于储存已加工的烤串，所述加料区用于向烤串添加调料，所述移动机构位于所述烧烤区、所述待加工食材区、所述已加工食材区和所述加料区的上方，用于实现烤串在不同区域之间的切换。2.根据权利要求1所述的智能烧烤装置，其特征在于，所述移动机构为两轴移动调节结构。3.根据权利要求2所述的智能烧烤装置，其特征在于，所述移动机构包括：第一安装部，所述第一安装部能够沿所述烧烤区、所述待加工食材区、所述已加工食材区和所述加料区的分布方向移动调节；第二安装部，所述第二安装部能够上下移动调节的安装于所述第一安装部上；夹持部，安装于所述第二安装部上，用于取放烤串。4.根据权利要求1所述的智能烧烤装置，其特征在于，所述智能烧烤装置设置有烤串支架，所述烤串支架设置有多个烤串安装位，以用于固定多根烤串。5.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：王盛，文伏，
申请(专利权)人：湖南厨喜爱科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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