烧烤机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烧烤机，包括：烧烤箱，所述烧烤箱设置有烧烤口、用于向所述烧烤口供热的热源、用于向所述烧烤口送风的温控机构；烧烤机构，对应所述烧烤口设置，用于装夹食材于所述烧烤口进行烤制。本实施例的烧烤机，当需要降低烧烤口位置的烤制温度时，只需要通过温控机构送风，即可降低烧烤口位置的温度，并且能够依靠送风量来实现不同范围的温度调节，从而确保食材处于合适的烤制温度范围内，有助于提高烤制质量。并且采用送风方式来降低温度，结构简单，适用于各种类型的热源的温度调节，如炭炉加热、电加热、燃气加热等，均能够利用在烧烤口位置送风降温。利用在烧烤口位置送风降温。利用在烧烤口位置送风降温。

【技术实现步骤摘要】
烧烤机


[0001]本技术涉及烧烤设备
，特别涉及一种烧烤机。

技术介绍

[0002]市面上的烧烤机在进行食材烤制的时候，不便于调节温度，尤其是在采用炭炉、燃气等非电控加热模式的情况下，往往需要作业人员手持烤串进行调节。而手持烤串进行温度调节时，烤串四周都会接触冷空气，受热不均匀，烤制效果和烤制效率均大打折扣。

技术实现思路

[0003]本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本技术提出一种烧烤机，方便进行温度调节，且适用于各种加热模式。
[0004]根据本技术实施例的烧烤机，包括：烧烤箱，所述烧烤箱设置有烧烤口、用于向所述烧烤口供热的热源、用于向所述烧烤口送风的温控机构；烧烤机构，对应所述烧烤口设置，用于装夹食材于所述烧烤口进行烤制。
[0005]根据本技术实施例的烧烤机，至少具有如下有益效果：
[0006]本实施例的烧烤机，当需要降低烧烤口位置的烤制温度时，只需要通过温控机构送风，即可降低烧烤口位置的温度，并且能够依靠送风量来实现不同范围的温度调节，从而确保食材处于合适的烤制温度范围内，有助于提高烤制质量。并且采用送风方式来降低温度，结构简单，适用于各种类型的热源的温度调节，如炭炉加热、电加热、燃气加热等，均能够利用在烧烤口位置送风降温。
[0007]根据本技术的一些实施例，所述烧烤箱设置有向所述烧烤口供热的加热炉，所述温控机构设置有连接于所述烧烤口和所述加热炉之间的送风口。
[0008]根据本技术的一些实施例，所述烧烤口划分有多个独立的烧烤区域，所述温控机构对应每一个所述烧烤区域均设置有送风口。
[0009]根据本技术的一些实施例，所述温控机构对应所述烧烤口设置有温度检测单元。
[0010]根据本技术的一些实施例，所述烧烤机构设置有烧烤夹，所述烧烤夹包括：
[0011]第一夹板；
[0012]第二夹板，转动安装在所述第一夹板上；
[0013]复位机构，设置于所述第一夹板和所述第二夹板之间，用于保持两者在常态下处于张开的状态；
[0014]锁紧机构，设置于所述第一夹板和所述第二夹板之间，用于在所述第一夹板和所述第二夹板合拢夹持食材时锁紧固定。
[0015]根据本技术的一些实施例，所述第一夹板和/或所述第二夹板上突出设置有串签压接部。
[0016]根据本技术的一些实施例，所述烧烤机构设置有：
[0017]安装座，所述安装座能够进行升降、旋转、水平移动调节中的一种或多种调节，所述安装座上设置有插入腔，所述插入腔的内壁设置有锁紧凹位；
[0018]所述烧烤夹设置有与所述插入腔适配的插接部，并且所述插接部上设置有弹性压紧组件，所述弹性压紧组件具有常态下突出于所述插接部表面并与所述锁紧凹位匹配的锁紧头部，所述锁紧头部在外力作用下能够压入所述插接部。
[0019]根据本技术的一些实施例，所述烧烤机构在所述烧烤口的上方设置有若干个孔板，所述孔板用于从食材上方覆盖所述烧烤口。
[0020]根据本技术的一些实施例，所述烧烤机构上设置有安装板，所述安装板上设置有开口槽，并且所述安装板上转动设置有挡板，所述挡板具有闭合所述开口槽的限位部，所述孔板转动配装在所述开口槽内。
[0021]根据本技术的一些实施例，所述烧烤机还设置有喷油机构，所述喷油机构用于对食材进行食用油喷洒。
[0022]本技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本技术的实践了解到。
附图说明
[0023]下面结合附图和实施例对本技术做进一步的说明，其中：
[0024]图1为本技术一种整体结构示意图；
[0025]图2为烧烤箱和烧烤机构的一种内部结构示意图；
[0026]图3为烧烤箱内温控机构送风示意和加热炉的送风示意图；
[0027]图4为烧烤箱的后端结构示意图；
[0028]图5为孔板的一种结构示意图；
[0029]图6为孔板的安装部分的结构示意图；
[0030]图7为烧烤机构的一种结构示意图；
[0031]图8为烧烤夹的一种结构示意图；
[0032]图9为烧烤箱的一种结构示意图；
[0033]图10为第一安装抽屉的一种结构示意图。
具体实施方式
[0034]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0035]在本技术的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0036]在本技术的描述中，多个指的是两个以上。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特
征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。
[0037]本技术的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属
技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本技术中的具体含义。
[0038]参照图1至图10所示，本技术一种实施例的烧烤机，包括烧烤箱100和烧烤机构200。烧烤箱100设置有烧烤口106、用于向烧烤口106供热的热源、用于向烧烤口106送风的温控机构。烧烤机构200对应烧烤口106设置，用于装夹食材于烧烤口106进行烤制。
[0039]本实施例的烧烤机，当需要降低烧烤口106位置的烤制温度时，只需要通过温控机构送风，烧烤口106内的温度经过新风补入，会得到降低，即可降低烧烤口106位置的温度，并且能够依靠送风量来实现不同范围的温度调节，从而确保食材处于合适的烤制温度范围内，有助于提高烤制质量。并且采用送风方式来降低温度，结构简单，适用于各种类型的热源的温度调节，如炭炉加热、电加热、燃气加热等，均能够利用在烧烤口106位置送风降温。
[0040]参照图1至图3，可以理解的是，烧烤口106设置在烧烤箱100的顶部中央位置。热源包括设置在烧烤箱100内且位于烧烤口106正下方的两侧位置的加热炉103。温控机构在加热炉103与烧烤口106之间区域设置送风口107。采用本实施例的结构设置，温控机构通过送风口107向加热炉103的上方、烧烤口106的下方区域送入新风，新风与烧烤箱100内原有热空气混合实现降温，再从烧烤口106位置送出，可以确保食材加热均匀，不会因新风送入导致受热不均。并且本实施例将加热炉103与烧烤口106错位分布，食材烤制过程中自身产生的油脂本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.烧烤机，其特征在于，包括：烧烤箱，所述烧烤箱设置有烧烤口、用于向所述烧烤口供热的热源、用于向所述烧烤口送风的温控机构；烧烤机构，对应所述烧烤口设置，用于装夹食材于所述烧烤口进行烤制。2.根据权利要求1所述烧烤机，其特征在于，所述烧烤箱设置有向所述烧烤口供热的加热炉，所述温控机构设置有连接于所述烧烤口和所述加热炉之间的送风口。3.根据权利要求1所述烧烤机，其特征在于，所述烧烤口划分有多个独立的烧烤区域，所述温控机构对应每一个所述烧烤区域均设置有送风口。4.根据权利要求1所述的烧烤机，其特征在于，所述温控机构对应所述烧烤口设置有温度检测单元。5.根据权利要求1至4任一项所述的烧烤机，其特征在于，所述烧烤机构设置有烧烤夹，所述烧烤夹包括：第一夹板；第二夹板，转动安装在所述第一夹板上；复位机构，设置于所述第一夹板和所述第二夹板之间，用于保持两者在常态下处于张开的状态；锁紧机构，设置于所述第一夹板和所述第二夹板之间，用于在所述第一夹板和所述第二夹板合拢夹持食材时锁紧固定。6.根据权利要求5所述的烧烤机，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：王盛，文伏，罗东平，
申请(专利权)人：湖南厨喜爱科技有限公司，
类型：新型
国别省市：