快速冷冻组件及冷冻系统技术方案

本实用新型专利技术提供一种快速冷冻组件及冷冻系统，快速冷冻组件包括冷冻箱、液氮冷冻组件和风冷组件，液氮冷冻组件包括液氮罐和至少一个释放孔，液氮罐与至少一个释放孔通过连接管道连接，释放孔设置在冷冻箱的内侧壁上，释放孔与冷冻箱的内腔室连通；风冷组件包括制冷机和制冷风机，制冷风机与制冷机连接，制冷风机设置在冷冻箱的内侧壁上，而冷冻系统包括至少两个冷冻组件，冷冻组件为上述的快速冷冻组件，冷冻组件的顶部设置在排气孔，两个相邻的冷冻组件的排气孔之间通过排气管连接；采用以上方案，冷冻箱上设置有两种冷冻方式，两个冷冻方式集合使用，利用各自的优点，更加了灵活地制定组合冷冻方式，有效降低耗能和成本，且冷冻效果好。冷冻效果好。冷冻效果好。

【技术实现步骤摘要】
快速冷冻组件及冷冻系统


[0001]本技术涉及冷冻组件领域，具体是涉及一种快速冷冻组件及冷冻系统。

技术介绍

[0002]冷冻技术的发展给人们带来许多便利以及经济效应，在鱼类养殖领域中，人们可利用冷冻技术对鱼类进行冷冻，延长保存时间的同时，保持新鲜度，可实现长途运输，使鱼类稀少的地区的人们可以吃到价格便宜且新鲜的鱼类，并且鱼类养殖户也可实现扩大鱼类销售范围，大大提高经济收入。
[0003]现有的冷冻方式主要有两种：1、使用
‑
196
°
液氮快速冷冻；2、使用如氟、氨等制冷剂的制冷设备。上述两种冷冻方式有各自的优缺点，液氮快速冷冻，冷冻时间短，冷冻效果最佳，但是材料购买和应用成本过高；而其他制冷剂进行冷冻，虽然电耗能消耗降低，但是冷冻时间较长，并且最终冷冻效果一般。

技术实现思路

[0004]本技术的第一目的是提供一种冷冻时间不长、冷冻效果好且成本较低的快速冷冻组件。
[0005]本技术的第二目的是提供一种包括上述快速冷冻组件的冷冻系统。
[0006]为了实现上述的第一目的，本技术提供的快速冷冻组件包括冷冻箱、液氮冷冻组件和风冷组件，液氮冷冻组件包括液氮罐和至少一个释放孔，液氮罐与至少一个释放孔通过连接管道连接，释放孔设置在冷冻箱的内侧壁上，释放孔与冷冻箱的内腔室连通；风冷组件包括制冷机和制冷风机，制冷风机与制冷机连接，制冷风机设置在冷冻箱的内侧壁上。
[0007]由上述方案可见，冷冻箱上同时设置有两种冷冻方式，两个冷冻方式集合使用，利用各自的优点，更加了灵活地制定组合冷冻方式，操作人员可通过冷冻的物品来决定不同的冷冻方式的冷冻时间，可先采用液氮冷冻方式快速冷冻，使冷冻物品外表冷冻效果好，经过短时间的液氮冷冻后，转为风冷组件工作开始冷冻，直至达到所需的冷冻程度，该种组合方式有效降低耗能，虽然整体冷冻时间相较单一液氮冷冻时间长一些，但是成本有效降低，且冷冻效果好。
[0008]进一步的方案是，液氮冷冻组件包括至少一个喷雾管道和多个喷雾头，多个喷雾头沿喷雾管道的轴向排列，释放孔对应设置在喷雾头上，喷雾管道与连接管道连接。
[0009]可见，采用多个喷雾头沿喷雾管道的轴向排列设置在喷雾管道上，有效扩大多个喷雾头的喷雾面积，更加快速地将雾化后的液氮充满整个冷冻箱，使得冷冻更加均匀。
[0010]进一步的方案是，液氮冷冻组件包括多个喷雾管道，多个喷雾管道相互连通，多个喷雾管道与冷冻箱的底平面垂直设置。
[0011]可见，多个喷雾管道可分别设置在冷冻箱不同的内侧壁上，多个喷雾管道相互连通，且分别与冷冻箱的底平面垂直设置，使得多个喷雾管道的设置方式更简单，安装更便
捷。
[0012]进一步的方案是，释放孔与液氮罐之间连接有控制阀。
[0013]可见，通过控制阀严格控制液氮工作时间，有效降低材料损耗。
[0014]进一步的方案是，冷冻箱的内侧壁上设置有循环风机。
[0015]可见，当使用风冷组件进行冷冻时，通过循环风机将风机组件释放的冷风循环输送至冷冻箱各处，提高风冷组件的冷冻效果和降低能耗。
[0016]进一步的方案是，循环风机设置在制冷风机的下方。
[0017]可见，循环风机设置在制冷风机的下方，使得制冷风机的设置位置接近冷冻箱的顶部，当制冷风机释放的冷风向下时，循环风机可更快地将冷风输送至冷冻箱各处，保证风冷组件的冷冻效果，缩短风冷组件的冷冻时间。
[0018]为实现上述的第二目的，本技术提供的冷冻系统包括至少两个冷冻组件，冷冻组件为上述的快速冷冻组件，冷冻组件的顶部设置在排气孔，两个相邻的冷冻组件的排气孔之间通过排气管连接。
[0019]可见，每一个冷冻箱的顶部都设置有顶部，当液氮雾化实现快速冷冻后，处于工作状态的冷冻箱内的冷冻尾气通过排气孔和排气管移动至另一准备开始工作的冷冻箱中，对该冷冻箱进行预冷，可减少该冷冻箱的液氮投入，进一步有效降低成本。
附图说明
[0020]图1是本技术快速冷冻组件实施例的结构示意图。
[0021]图2是本技术冷冻系统实施例的示意图。
[0022]以下结合附图及实施例对本技术作进一步说明。
具体实施方式
[0023]本技术的快速冷冻组件应用于食品冷冻工艺中，如鱼类冷冻、肉类冷冻中，该快速冷冻组件是通过液氮冷冻和风冷冷冻两个方式的组合体，实现更灵活的冷冻方式，将液氮冷冻和风冷冷冻分别按照不同的先后冷冻顺序以及时长，得到成本低、冷冻效果好且耗能低的冷冻方式。
[0024]参见图1，快速冷冻组件包括冷冻箱1、液氮冷冻组件2和风冷组件3，冷冻箱1呈矩形立方体，冷冻箱1内部形成一个密闭的冷冻腔室11，冷冻腔室11用于放置待冷冻物品，液氮冷冻组件2和风冷组件3分别设置在冷冻箱1上，液氮冷冻组件2和风冷组件3分别对冷冻箱1内的物品进行冷冻。
[0025]液氮冷冻组件2包括液氮罐21、控制阀22、控制终端和至少一个释放孔20，液氮罐21与至少一个释放孔20通过连接管道23连接，释放孔20设置在冷冻箱1的内侧壁上，释放孔20与冷冻箱1的内腔室连通。使用连接管道23将控制阀22连接在液氮罐21与释放孔20之间，控制阀22与控制终端连接，通过控制终端控制控制阀22的工作状态，从而控制液氮输送时间与流量。
[0026]在本实施例中，液氮冷冻组件2包括至少一个喷雾管道24和多个喷雾头25，多个喷雾头25沿喷雾管道24的轴向排列，液氮从释放孔20中喷出雾化，从而释放孔20对应设置在喷雾头25上，喷雾管道24与连接管道23连接并连通；当液氮冷冻组件2工作时，液氮罐21内
的液氮通过控制阀22和连接管道23流至喷雾管道24内，通过喷雾头25喷出雾化。多个喷雾管道24之间可相互连通，由一个液氮罐21通过公用的连接管道23供料，也可冷冻箱1内的多个喷雾管道24相互独立，由一个液氮罐21通过相互独立的连接管道23供料。多个喷雾管道24设置在冷冻箱1上，可根据冷冻箱1的形状，多个喷雾管道24相互拼接以适应冷冻箱1的形状，可能地将雾化的液氮输送至冷冻箱1的各处。在本实施例中，多个喷雾管道24分别与冷冻箱1的底面垂直，多个喷雾管道24之间分别平行设置，另外连接管道23使用无缝输送钢管，喷雾管道24使用柜内无缝钢管，以保证液氮输送的密封性。
[0027]风冷组件3包括制冷机31、循环风机32和制冷风机33，制冷风机33与制冷机31连接，制冷风机33设置在冷冻箱1的内侧壁上。在本实施例中，制冷机31采用风冷式R22氟利昂制冷机31组，制冷风机33和循环风机32可分别至少一个。
[0028]在本实施例中，两个循环风机32设置在两个制冷风机33的下方，其中两个制冷风机33沿水平方向排列，两个循环风机32沿竖直方向排列。当使用风冷组件3进行冷冻时，通过循环风机32将风机组件释放的冷风循环输送至冷冻箱1各处，提高风冷组件3的冷冻效果和降低能耗。
[0029]本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.快速冷冻组件，其特征在于：包括冷冻箱、液氮冷冻组件和风冷组件，所述液氮冷冻组件包括液氮罐和至少一个释放孔，所述液氮罐与至少一个所述释放孔通过连接管道连接，所述释放孔设置在所述冷冻箱的内侧壁上，所述释放孔与所述冷冻箱的内腔室连通；所述风冷组件包括制冷机和制冷风机，所述制冷风机与所述制冷机连接，所述制冷风机设置在所述冷冻箱的内侧壁上。2.根据权利要求1所述的快速冷冻组件，其特征在于：所述液氮冷冻组件包括至少一个喷雾管道和多个喷雾头，多个所述喷雾头沿所述喷雾管道的轴向排列，所述释放孔对应设置在所述喷雾头上，所述喷雾管道与所述连接管道连接。3.根据权利要求2所述的快速冷冻组件，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈小荣，张泽振，郭广皓，
申请(专利权)人：珠海壹条鱼食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：