一种酱汁熬制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种酱汁熬制装置，包括有壳体、控料组件、刮板、传动组件、双轴电机、第一驱动轴、第二驱动轴和辅料箱，在进行酱汁制作时，将主料放置在壳体中，双轴电机带动与第一驱动轴连接的搅拌杆转动，搅拌杆对放置在壳体中的原料搅拌，同时双轴电机通过第二驱动轴带动控料组件运转，可以实现辅料箱中的辅料可以持续定量的落入到壳体中，配合搅拌杆的搅拌，可以大大提升辅料与原料的混合效果，第一驱动轴通过传动组件带动刮板转动，刮板转动一方面可以对壳体中的酱制品与辅料搅拌，另一方面使得，在下料的过程中，将附着在壳体底壁上的酱料刮落，使其顺利从出料口落下，提升酱汁生产的原料利用率。生产的原料利用率。生产的原料利用率。

A sauce boiling device

【技术实现步骤摘要】
一种酱汁熬制装置


[0001]本技术涉及调味酱生产
，具体是一种酱汁熬制装置。

技术介绍

[0002]酱制品以其独特的风味深受人们喜爱，在酱制品加工的流程中，大多都少不了加热熬煮，现有的酱制品熬制装置结构简单，一般主料和辅料一起添加到熬制罐内部进行搅拌加热混合熬制，但是由于主料与辅料混合的效率较低，混合的品质较差，进而影响酱的口感，因此需设计一种酱汁熬制装置来解决此问题。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种酱汁熬制装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0005]一种酱汁熬制装置，包括有壳体和辅料箱，所述壳体和辅料箱通过连接管连接，还包括有双轴电机，所述双轴电机两个输出轴上分别安装有第一驱动轴和第二驱动轴，所述第一驱动轴延伸至壳体中，且第一驱动轴上安装有搅拌杆；
[0006]控料组件，所述控料组件一端与第二驱动轴连接，另一端与连接管连接；
[0007]刮板，所述刮板安装在壳体内；
[0008]传动组件，所述传动组件一端与第一驱动轴连接，另一端与刮板连接，用于带动刮板转动。
[0009]作为本技术进一步的方案：所述控料组件包括有半齿轮，所述半齿轮安装在第二驱动轴上；
[0010]齿板，所述齿板一端延伸至连接管中，且与连接管内壁密封贴合，齿板另一端与半齿轮间歇性啮合；
[0011]弹性部件，所述弹性部件一端与连接管外壁连接，另一端与齿板连接，用于带动齿板复位。
[0012]作为本技术进一步的方案：所述传动组件包括有从动轴，所述从动轴与壳体转动连接；
[0013]连接单元，所述连接单元一端与第一驱动轴连接，另一端与从动轴连接，用于带动从动轴转动。
[0014]作为本技术进一步的方案：所述连接单元包括有第一齿轮，所述第一齿轮安装在第一驱动轴上；
[0015]第二齿轮，所述第二齿轮安装在从动轴上，且与第一齿轮啮合。
[0016]作为本技术进一步的方案：所述壳体底部安装有支撑杆，所述支撑杆远离壳体一端连接有支撑板，所述支撑板上安装有移动轮。
[0017]与现有技术相比，本技术的有益效果是：在进行酱汁制作时，将主料放置在壳
体中，双轴电机带动与第一驱动轴连接的搅拌杆转动，搅拌杆对放置在壳体中的原料搅拌，同时双轴电机通过第二驱动轴带动控料组件运转，可以实现辅料箱中的辅料可以持续定量的落入到壳体中，配合搅拌杆的搅拌，可以大大提升辅料与原料的混合效果，第一驱动轴通过传动组件带动刮板转动，刮板转动一方面可以对壳体中的酱制品与辅料搅拌，另一方面使得，在下料的过程中，将附着在壳体底壁上的酱料刮落，使其顺利从出料口落下，提升酱汁生产的原料利用率。
附图说明
[0018]图1为一种酱汁熬制装置的结构示意图。
[0019]图2为图1中A处的放大图。
[0020]图中：1、移动轮；2、支撑板；3、支撑杆；5、出料口；6、壳体；7、辅料箱；8、连接管；9、双轴电机；10、第二驱动轴；11、第一驱动轴；12、齿板；13、弹性部件；14、半齿轮；16、搅拌杆；17、第一齿轮；18、第二齿轮；19、从动轴；20、控制阀。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]请参阅图1～2，作为本技术的一个实施例，一种酱汁熬制装置，包括有壳体6和辅料箱7，所述壳体6和辅料箱7通过连接管8连接，还包括有双轴电机9，所述双轴电机9两个输出轴上分别安装有第一驱动轴11和第二驱动轴10，所述第一驱动轴11延伸至壳体6中，且第一驱动轴11上安装有搅拌杆16；
[0023]控料组件，所述控料组件一端与第二驱动轴10连接，另一端与连接管8连接；
[0024]刮板，所述刮板安装在壳体6内；
[0025]传动组件，所述传动组件一端与第一驱动轴11连接，另一端与刮板连接，用于带动刮板转动。
[0026]在本实施例中，所述壳体6和辅料箱7通过连接管8连接，所述连接管8上安装有控制阀20所述壳体6底部安装有出料口5，所述双轴电机9两个输出轴上分别安装有第一驱动轴11和第二驱动轴10，所述第一驱动轴11延伸至壳体6中，且第一驱动轴11上安装有搅拌杆16，所述控料组件一端与第二驱动轴10连接，另一端与连接管8连接，所述刮板安装在壳体6内，所述传动组件一端与第一驱动轴11连接，另一端与刮板连接，用于带动刮板转动，在进行酱汁制作时，将主料放置在壳体6中，双轴电机9带动与第一驱动轴11连接的搅拌杆16转动，搅拌杆16对放置在壳体6中的原料搅拌，同时打开控制阀，双轴电机9通过第二驱动轴10带动控料组件运转，可以实现辅料箱7中的辅料可以持续定量的落入到壳体6中，配合搅拌杆16的搅拌，可以大大提升辅料与原料的混合效果，第一驱动轴11通过传动组件带动刮板转动，刮板转动一方面可以对壳体6中的酱制品与辅料搅拌，另一方面使得，在下料的过程中，将附着在壳体6底壁上的酱料刮落，使其顺利从出料口5落下，提升酱汁生产的原料利用率。
[0027]进一步的，在进行下料的过程中，将控制阀20关闭，避免辅料落入到壳体6中。
[0028]作为本技术的一个实施例，所述控料组件包括有半齿轮14，所述半齿轮14安装在第二驱动轴10上；
[0029]齿板12，所述齿板12一端延伸至连接管8中，且与连接管8内壁密封贴合，齿板12另一端与半齿轮14间歇性啮合；
[0030]弹性部件13，所述弹性部件13一端与连接管8外壁连接，另一端与齿板12连接，用于带动齿板12复位。
[0031]在本实施例中，所述半齿轮14安装在第二驱动轴10上，所述齿板12一端延伸至连接管8中，且与连接管8内壁密封贴合，齿板12另一端与半齿轮14间歇性啮合，所述弹性部件13一端与连接管8外壁连接，另一端与齿板12连接，用于带动齿板12复位，第二驱动轴10转动时带动半齿轮14转动，半齿轮14与齿板12啮合时，带动齿板12向一侧移动，齿板12向一侧移动时使得辅料箱7和壳体6连通，使得辅料可以通过连接管8落入到壳体6中，当半齿轮14与齿板12脱离啮合时，在弹性部件13的作用下带动齿板12将连接管8封堵，如此反复，可以实现辅料箱7中的辅料可以持续定量的落入到壳体6中，配合搅拌杆16的搅拌，可以大大提升辅料与原料的混合效果，提升了装置的实用性。
[0032]进一步的，所述弹性部件13可以为弹簧或弹性橡胶。
[0033]作为本技术的一个实施例，所述传动组件包括有从动轴19，所述从动轴19与壳体6转动连接；
[0034]连接单元，所述连接单本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酱汁熬制装置，包括有壳体和辅料箱，所述壳体和辅料箱通过连接管连接，其特征在于，还包括有双轴电机，所述双轴电机两个输出轴上分别安装有第一驱动轴和第二驱动轴，所述第一驱动轴延伸至壳体中，且第一驱动轴上安装有搅拌杆；控料组件，所述控料组件一端与第二驱动轴连接，另一端与连接管连接；刮板，所述刮板安装在壳体内；传动组件，所述传动组件一端与第一驱动轴连接，另一端与刮板连接，用于带动刮板转动。2.根据权利要求1所述的一种酱汁熬制装置，其特征在于，所述控料组件包括有半齿轮，所述半齿轮安装在第二驱动轴上；齿板，所述齿板一端延伸至连接管中，且与连接管内壁密封贴合，齿板另一端与半齿轮间歇性啮合；弹性...

【专利技术属性】
技术研发人员：童琦，卞文清，
申请(专利权)人：湖南童记三利和食品有限公司，
类型：新型
国别省市：