一种酱汁熬制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种酱汁熬制装置，包括有壳体、控料组件、刮板、传动组件、双轴电机、第一驱动轴、第二驱动轴和辅料箱，在进行酱汁制作时，将主料放置在壳体中，双轴电机带动与第一驱动轴连接的搅拌杆转动，搅拌杆对放置在壳体中的原料搅拌，同时双轴电机通过第二驱动轴带动控料组件运转，可以实现辅料箱中的辅料可以持续定量的落入到壳体中，配合搅拌杆的搅拌，可以大大提升辅料与原料的混合效果，第一驱动轴通过传动组件带动刮板转动，刮板转动一方面可以对壳体中的酱制品与辅料搅拌，另一方面使得，在下料的过程中，将附着在壳体底壁上的酱料刮落，使其顺利从出料口落下，提升酱汁生产的原料利用率。生产的原料利用率。生产的原料利用率。

A sauce boiling device

【技术实现步骤摘要】
一种酱汁熬制装置


[0001]本技术涉及调味酱生产
，具体是一种酱汁熬制装置。

技术介绍

[0002]酱制品以其独特的风味深受人们喜爱，在酱制品加工的流程中，大多都少不了加热熬煮，现有的酱制品熬制装置结构简单，一般主料和辅料一起添加到熬制罐内部进行搅拌加热混合熬制，但是由于主料与辅料混合的效率较低，混合的品质较差，进而影响酱的口感，因此需设计一种酱汁熬制装置来解决此问题。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种酱汁熬制装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0005]一种酱汁熬制装置，包括有壳体和辅料箱，所述壳体和辅料箱通过连接管连接，还包括有双轴电机，所述双轴电机两个输出轴上分别安装有第一驱动轴和第二驱动轴，所述第一驱动轴延伸至壳体中，且第一驱动轴上安装有搅拌杆；
[0006]控料组件，所述控料组件一端与第二驱动轴连接，另一端与连接管连接；
[0007]刮板，所述刮板安装在壳体内；
[0008]传动组件，所述传动组件一本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酱汁熬制装置，包括有壳体和辅料箱，所述壳体和辅料箱通过连接管连接，其特征在于，还包括有双轴电机，所述双轴电机两个输出轴上分别安装有第一驱动轴和第二驱动轴，所述第一驱动轴延伸至壳体中，且第一驱动轴上安装有搅拌杆；控料组件，所述控料组件一端与第二驱动轴连接，另一端与连接管连接；刮板，所述刮板安装在壳体内；传动组件，所述传动组件一端与第一驱动轴连接，另一端与刮板连接，用于带动刮板转动。2.根据权利要求1所述的一种酱汁熬制装置，其特征在于，所述控料组件包括有半齿轮，所述半齿轮安装在第二驱动轴上；齿板，所述齿板一端延伸至连接管中，且与连接管内壁密封贴合，齿板另一端与半齿轮间歇性啮合；弹性...

【专利技术属性】
技术研发人员：童琦，卞文清，
申请(专利权)人：湖南童记三利和食品有限公司，
类型：新型
国别省市：