一种环保酱肉加工装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种环保酱肉加工装置，包括有支撑板、壳体、搅拌杆、驱动组件、转动组件、连接单元、腌料箱、控料组件、从动轴和顶板，在对酱肉进行腌制时，驱动组件带动安装在壳体中搅拌杆转动，搅拌杆转动可以对酱肉与腌料进行混合搅拌，驱动组件通过连接单元带动从动轴转动，从动轴转动带动转动组件运转，转动组件带动壳体转动，壳体转动配合搅拌杆的转动，可以进一步的提升腌料与酱肉的混合质量，从动轴转动带动控料组件运转，控料组件使得腌料箱中的腌料持续间歇性的落入到壳体中，使得腌料与酱肉混合的更加均匀，避免一次性将腌料加入到壳体中导致腌料与酱肉混合不充分，进而影响酱肉的质量。肉的质量。肉的质量。

【技术实现步骤摘要】
一种环保酱肉加工装置


[0001]本技术涉及一种加工装置，具体是一种环保酱肉加工装置。

技术介绍

[0002]酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品，具有色泽美观、风味浓郁的特点，入口鲜美甜咸，清香生津，肥而不腻，越品越浓，在中国具有悠久的加工和食用历史。在酱肉加工腌制时，经常会出现肉腌制的不均匀，腌制料不能均匀的覆盖在肉上，使得腌制效果不好，影响酱肉的质量，因此需设计一种环保酱肉加工装置来解决此问题。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种环保酱肉加工装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0005]一种环保酱肉加工装置，包括有支撑板，所述支撑板上安装有壳体，所述壳体底部安装有转动杆，所述转动杆远离壳体一端与支撑板转动连接；
[0006]搅拌杆，所述搅拌杆安装在在壳体中；
[0007]顶板，所述顶板上安装有驱动组件，所述驱动组件与搅拌杆连接；
[0008]从动轴，所述从动轴一端与支撑板转动连接，另一端与顶板转动连接；
[0009]连接单元，所述连接单元一端与驱动组件连接，另一端与从动轴连接；
[0010]转动组件，所述转动组件一端与从动轴连接，另一端与壳体连接；
[0011]腌料箱，所述腌料箱安装在顶板上；
[0012]控料组件，所述控料组件一端与腌料箱连接，另一端与从动轴连接，用于控制腌料落入到壳体中的速度。
[0013]作为本技术进一步的方案：所述驱动组件包括有驱动件，所述驱动件安装在顶板上；
[0014]驱动轴，所述驱动件用于驱动驱动轴转动，驱动轴延伸至壳体中，且搅拌杆安装在驱动轴上，连接单元一端与驱动轴连接，另一端与从动轴连接。
[0015]作为本技术进一步的方案：所述转动组件包括有驱动齿轮，所述驱动齿轮安装在从动轴上；
[0016]从动齿轮，所述从动齿轮安装在壳体上，且与驱动齿轮啮合。
[0017]作为本技术进一步的方案：所述控料组件包括有活塞腔，所述活塞腔上安装有进料管和落料管，所述进料管远离活塞腔一端与腌料箱连接，所述落料管远离活塞腔一端延伸至壳体上方，且进料管和落料管均与活塞腔连通；
[0018]滑块，所述滑块滑动安装在活塞腔中；
[0019]圆盘，所述圆盘与从动轴连接；
[0020]连接杆，所述连接杆一端与圆盘偏心转动连接，另一端连接有驱动杆，所述驱动杆远离连接杆一端与滑块连接，所述活塞腔上开设有供驱动杆穿过的导向孔。
[0021]作为本技术进一步的方案：所述支撑板底部安装有移动轮。
[0022]与现有技术相比，本技术的有益效果是：在对酱肉进行腌制时，驱动组件带动安装在壳体中搅拌杆转动，搅拌杆转动可以对酱肉与腌料进行混合搅拌，驱动组件通过连接单元带动从动轴转动，从动轴转动带动转动组件运转，转动组件带动壳体转动，壳体转动配合搅拌杆的转动，可以进一步的提升腌料与酱肉的混合质量，从动轴转动带动控料组件运转，控料组件使得腌料箱中的腌料持续间歇性的落入到壳体中，使得腌料与酱肉混合的更加均匀，避免一次性将腌料加入到壳体中导致腌料与酱肉混合不充分，进而影响酱肉的质量。
附图说明
[0023]图1为一种环保酱肉加工装置的结构示意图。
[0024]图2为图1中A处的放大图。
[0025]图中：1、支撑板；2、移动轮；3、从动轴；4、壳体；5、驱动齿轮；6、从动齿轮； 7、转动杆；9、驱动轴；10、搅拌杆；11、连接单元；12、圆盘；13、顶板；14、连接杆；15、驱动杆；16、活塞腔；17、腌料箱；18、进料管；19、落料管；20、滑块；21、驱动件。
具体实施方式
[0026]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0027]请参阅图1～2，作为本技术的一个实施例，一种环保酱肉加工装置，包括有支撑板1，所述支撑板1上安装有壳体4，所述壳体4底部安装有转动杆7，所述转动杆7远离壳体4一端与支撑板1转动连接；
[0028]搅拌杆10，所述搅拌杆10安装在在壳体4中；
[0029]顶板13，所述顶板13上安装有驱动组件，所述驱动组件与搅拌杆10连接；
[0030]从动轴3，所述从动轴3一端与支撑板1转动连接，另一端与顶板13转动连接；
[0031]连接单元11，所述连接单元11一端与驱动组件连接，另一端与从动轴3连接；
[0032]转动组件，所述转动组件一端与从动轴3连接，另一端与壳体4连接；
[0033]腌料箱17，所述腌料箱17安装在顶板13上；
[0034]控料组件，所述控料组件一端与腌料箱17连接，另一端与从动轴3连接，用于控制腌料落入到壳体4中的速度。
[0035]在本实施例中，所述腌料箱17中放置腌制酱肉的腌料，在对酱肉进行腌制时，驱动组件带动安装在壳体4中搅拌杆10转动，搅拌杆10转动可以对酱肉与腌料进行混合搅拌，驱动组件通过连接单元11带动从动轴3转动，从动轴3转动带动转动组件运转，转动组件带动壳体4转动，壳体4转动配合搅拌杆10的转动，可以进一步的提升腌料与酱肉的混合质量，从动轴3转动带动控料组件运转，控料组件使得腌料箱17中的腌料持续间歇性的落入到壳体4
中，使得腌料与酱肉混合的更加均匀，避免一次性将腌料加入到壳体4 中导致腌料与酱肉混合不充分，进而影响酱肉的质量。
[0036]作为本技术的一个实施例，所述驱动组件包括有驱动件21，所述驱动件21安装在顶板13上；
[0037]驱动轴9，所述驱动件21用于驱动驱动轴9转动，驱动轴9延伸至壳体4中，且搅拌杆10安装在驱动轴9上，连接单元11一端与驱动轴9连接，另一端与从动轴3连接。
[0038]在本实施例中，所述驱动件21安装在顶板13上，驱动件21带动驱动轴9转动，驱动轴9转动带动与之连接的搅拌杆10转动，搅拌杆10转动进而对壳体4中的酱肉进行搅拌，使得酱肉与腌料混合的更加均匀，提升酱肉的腌制质量。
[0039]进一步的，所述驱动件21可以为步进电机或伺服电机等，在此不做具体描述。
[0040]进一步的，所述连接单元11可以为齿轮组或皮带轮组等，在此不做具体描述。
[0041]作为本技术的一个实施例，所述转动组件包括有驱动齿轮5，所述驱动齿轮5安装在从动轴3上；
[0042]从动齿轮6，所述从动齿轮6安装在壳体4上，且与驱动齿轮5啮合。
[0043]在本实施例中，所述驱动齿轮5安装在从动轴3上，所述从动齿轮6安装在壳体4上，且与驱动齿轮5啮合本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种环保酱肉加工装置，包括有支撑板，其特征在于，所述支撑板上安装有壳体，所述壳体底部安装有转动杆，所述转动杆远离壳体一端与支撑板转动连接；搅拌杆，所述搅拌杆安装在壳体中；顶板，所述顶板上安装有驱动组件，所述驱动组件与搅拌杆连接；从动轴，所述从动轴一端与支撑板转动连接，另一端与顶板转动连接；连接单元，所述连接单元一端与驱动组件连接，另一端与从动轴连接；转动组件，所述转动组件一端与从动轴连接，另一端与壳体连接；腌料箱，所述腌料箱安装在顶板上；控料组件，所述控料组件一端与腌料箱连接，另一端与从动轴连接，用于控制腌料落入到壳体中的速度。2.根据权利要求1所述的一种环保酱肉加工装置，其特征在于，所述驱动组件包括有驱动件，所述驱动件安装在顶板上；驱动轴，所述驱动件用于驱动驱动轴转动，驱动轴延伸至壳体中，且搅拌杆安装在驱动轴上，连接单...

【专利技术属性】
技术研发人员：童琦，张永忠，
申请(专利权)人：湖南童记三利和食品有限公司，
类型：新型
国别省市：