一种减肥瘦身膳食营养餐及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种减肥瘦身膳食营养餐，所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:黑芝麻8

【技术实现步骤摘要】
一种减肥瘦身膳食营养餐及其制备方法


[0001]本专利技术涉及膳食营养餐设计
，具体来说，涉及一种减肥瘦身膳食营养餐及其制备方法。

技术介绍

[0002]肥胖症是一种由机体能量代谢失去平衡所致的慢性营养性疾病。随着人类生活水平的提高、生活方式的改变、膳食结构的改变和生活环境的变化，肥胖症已然成为危害人类健康的一大杀手。早在1997年世界卫生组织(WHO)就提出肥胖是一种流行疾病，严重影响了人类身体健康。研究表明，肥胖可由基因、环境、膳食结构、生活习惯、代谢等多种因素引起，是动脉粥样硬化、Ⅱ型糖尿病、心血管疾病、肿瘤、非酒精性脂肪性肝病、睡眠障碍、骨关节炎等多种疾病的易感因素。近年来肥胖的发病率逐年上升，己在全球范围内广泛流行，成为一个严重威胁人类健康的问题。随着我国经济水平的发展，人民生活水平的提高，生活方式的改变、膳食结构的改变和生活环境的变化，由肥胖导致的种种问题不断凸显，给人们的生活带来许多问题。因此，有效的预防和减轻肥胖己成为当前十分迫切的医学课题，具有重要的现实意义。但目前市场上的减肥药物或者保健食品存在着诸多弊端和短板，比如“奥利司他”、“西布曲明”等国外生产的减肥药，都存在着副作用较大，停药反弹的特点。而国内的一些减肥类的保健食品以及一些减肥的中成药，减肥机理不明确，始终存在着诸多的安全性问题；而国内的化学合成类的减肥药，其安全性也是令人堪忧，“诺美亭事件”、“御芝堂事件”等化学合成减肥药物引起毒副作用的事件屡屡曝光，使减肥产品在广大人民心中产生了极坏的影响。
[0003]随着社会经济的发展，肥胖症及糖尿病等现代文明疾病的患病率呈显著增高趋势，除了与能量过剩有关外，还与饮食中膳食纤维摄入量偏低有很大关系。糖高脂的饮食习惯和肥胖均易引发糖尿病。动物实验已证实，胰岛素对餐后血糖浓度的抵抗进展与饮食习惯高度相关，应多食用低糖低肪食物。摄取足量的膳食纤维，能降低罹患糖尿病的机率。
[0004]减肥瘦身膳食营养餐替代正餐，保证能量的摄入而又不摄入多余的脂肪。随着肥胖症、糖尿病患病率的持续增加，人们对低脂、低糖、低热量、高膳食纤维产品的需求也在不断增加。代餐粉作为一种有潜力的新兴减肥产品，有希望成为既补充膳食纤维和人体必需的其他营养成分、又保证低能量摄入的重要载体。
[0005]减肥瘦身膳食营养餐代餐粉中通常都含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维具有吸水膨胀的作用，在不被人体吸收利用的同时还能使人体产生饱腹感；通过肠道排出时，膳食纤维还可以黏附一些脂肪类的物质。当今社会，生活节奏快，人们对养生的需要也不断提高，营养丰富且具有养生功效的代餐包受到大众欢迎。针对相关技术问题，目前尚未提出有效的解决方案。

技术实现思路

[0006]针对相关技术中的问题，本专利技术提出一种减肥瘦身膳食营养餐及其制备方法，以
克服现有相关技术所存在的上述技术问题。
[0007]本专利技术的技术方案是这样实现的：
[0008]一种减肥瘦身膳食营养餐，所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:黑芝麻8
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22％,苹果干4
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8％,小麦胚芽10
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30％,红枣圈6
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20％,低聚果糖2
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8％,糙米3
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12％,赤小豆2
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8％,黑青稞4
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12％,鹰嘴豆4
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14％,红薏仁2
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8％,红芸豆2
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8％,紫薯2
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8％,重瓣红玫瑰1
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3％,黑苦荞2
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8％,红米2
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10％,熊猫豆2
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16％,甘草1
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3％,鸡内金1
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2％,荷叶1
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3％,桑叶1
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3％,奇亚籽1
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2％，阿胶1
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6％。
[0009]进一步的，所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:黑芝麻16％,苹果干8％,小麦胚芽20％,红枣圈6％,低聚果糖2％,糙米2％,赤小豆2％,黑青稞6％,鹰嘴豆4％,红薏仁2％,红芸豆3％,紫薯2％,重瓣红玫瑰1％,黑苦荞3％,红米3％,熊猫豆4％,甘草1％,鸡内金2％,荷叶2％,桑叶3％,奇亚籽2％，阿胶6％。
[0010]进一步的，所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:黑芝麻6％,苹果干4％,小麦胚芽10％,红枣圈8％,低聚果糖4％,糙米4％,赤小豆4％,黑青稞6％,鹰嘴豆6％,红薏仁4％,红芸豆4％,紫薯4％,重瓣红玫瑰2％,黑苦荞6％,红米4％,熊猫豆8％,甘草3％,鸡内金2％,荷叶3％,桑叶3％,奇亚籽2％，阿胶3％。
[0011]进一步的，所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:黑芝麻9％,苹果干6％,小麦胚芽10％,红枣圈6％,低聚果糖5％,糙米4％,赤小豆4％,黑青稞6％,鹰嘴豆8％,红薏仁4％,红芸豆4％,紫薯6％,重瓣红玫瑰2％,黑苦荞4％,红米6％,熊猫豆6％,甘草2％,鸡内金1％,荷叶2％,桑叶1％,奇亚籽2％，阿胶2％。
[0012]进一步的，所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:黑芝麻7％,苹果干6％,小麦胚芽10％,红枣圈6％,低聚果糖4％,糙米3％,赤小豆2％,黑青稞4％,鹰嘴豆12％,红薏仁4％,红芸豆4％,紫薯6％,重瓣红玫瑰2％,黑苦荞6％,红米5％,熊猫豆4％,甘草2％,鸡内金2％,荷叶2％,桑叶3％,奇亚籽2％，阿胶4％。
[0013]进一步的，所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:黑芝麻10％,苹果干4％,小麦胚芽12％,红枣圈7％,低聚果糖6％,糙米4％,赤小豆6％,黑青稞6％,鹰嘴豆5％,红薏仁3％,红芸豆3％,紫薯2％,重瓣红玫瑰1％,黑苦荞2％,红米4％,熊猫豆10％,甘草2％,鸡内金1％,荷叶3％,桑叶1％,奇亚籽2％，阿胶6％。
[0014]7.一种如权利要求1
‑
6任意一条所述的减肥瘦身膳食营养餐的制备方法，其特征在于,所述膳食营养餐的制备方法包括以下步骤：
[0015]S1：按照比例称取阿胶、黑芝麻、苹果干、小麦胚芽、红枣圈，依次进行除杂、清洗、干燥、低温研磨，得到混合粉，所述低温研磨的温度为10
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20℃，所述研磨时间为60
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120min，将混合粉置于粉碎机中，充分粉碎后过125～175目筛，得到细粉混合物；
[0016]S2：按照比例称取低聚果糖、糙米、赤小豆、黑青稞、鹰嘴豆、红薏仁、红芸豆，依次进行除杂、清洗、干燥，加入乙醚进行煎煮、过滤、浓缩，将所得浓缩液进行醇沉，得到沉淀物，将所得沉淀物进行喷雾干燥、粉碎，再加入到高压蒸汽锅中，加水至水面高出原料1～2cm，在压强为0.02～0.05MPa的条件下，蒸煮30～45min，经热风干燥得到提取物；
[0017]S3：按照比例称取紫薯、重瓣红玫瑰、黑苦荞、红本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种减肥瘦身膳食营养餐，其特征在于,所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:黑芝麻8
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22％,苹果干4
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8％,小麦胚芽10
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30％,红枣圈6
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20％,低聚果糖2
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8％,糙米3
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12％,赤小豆2
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8％,黑青稞4
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12％,鹰嘴豆4
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14％,红薏仁2
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8％,红芸豆2
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8％,紫薯2
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8％,重瓣红玫瑰1
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3％,黑苦荞2
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8％,红米2
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10％,熊猫豆2
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16％,甘草1
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3％,鸡内金1
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2％,荷叶1
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3％,桑叶1
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3％,奇亚籽1
‑
2％，阿胶1
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6％。2.根据权利要求1所述的一种减肥瘦身膳食营养餐，其特征在于,所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:黑芝麻16％,苹果干8％,小麦胚芽20％,红枣圈6％,低聚果糖2％,糙米2％,赤小豆2％,黑青稞6％,鹰嘴豆4％,红薏仁2％,红芸豆3％,紫薯2％,重瓣红玫瑰1％,黑苦荞3％,红米3％,熊猫豆4％,甘草1％,鸡内金2％,荷叶2％,桑叶3％,奇亚籽2％，阿胶6％。3.根据权利要求1所述的一种减肥瘦身膳食营养餐，其特征在于,所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:黑芝麻6％,苹果干4％,小麦胚芽10％,红枣圈8％,低聚果糖4％,糙米4％,赤小豆4％,黑青稞6％,鹰嘴豆6％,红薏仁4％,红芸豆4％,紫薯4％,重瓣红玫瑰2％,黑苦荞6％,红米4％,熊猫豆8％,甘草3％,鸡内金2％,荷叶3％,桑叶3％,奇亚籽2％，阿胶3％。4.根据权利要求1所述的一种减肥瘦身膳食营养餐，其特征在于,所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:黑芝麻9％,苹果干6％,小麦胚芽10％,红枣圈6％,低聚果糖5％,糙米4％,赤小豆4％,黑青稞6％,鹰嘴豆8％,红薏仁4％,红芸豆4％,紫薯6％,重瓣红玫瑰2％,黑苦荞4％,红米6％,熊猫豆6％,甘草2％,鸡内金1％,荷叶2％,桑叶1％,奇亚籽2％，阿胶2％。5.根据权利要求1所述的一种减肥瘦身膳食营养餐，其特征在于,所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:黑芝麻7％,苹果干6％,小麦胚芽10％,红枣圈6％,低聚果糖4％,糙米3％,赤小豆2％,黑青稞4％,鹰嘴豆12％,红薏仁4％,红芸豆4％,紫薯6％,重...

【专利技术属性】
技术研发人员：李林生，
申请(专利权)人：李林生，
类型：发明
国别省市：