【技术实现步骤摘要】
一种补钙壮骨膳食营养餐及其制备方法
[0001]本专利技术涉及膳食营养餐设计
,具体来说,涉及一种补钙壮骨膳食营养餐及其制备方法。
技术介绍
[0002]钙为凝血因子,能降低神经、肌肉的兴奋性,是构成骨骼、牙齿的主要成分。补钙,对婴幼儿的成长非常重要。医学界把婴幼儿期称为"补钙的临界期",过了临界期,即使补充再多的钙,也不能使婴幼儿已经落后的机体组织重新发育至正常水平。婴幼儿出现缺钙早期症状时,表现为烦躁不安、不易入睡、入睡后多汗、易惊醒、爱啼哭,枕秃等症状,此时应及时补钙。钙,是生命之源。它不仅是人体骨骼和牙齿的重要组成成分,而且对细胞功能、酶的反应、分泌腺激素的分泌都有着重要的影响,能强壮骨骼、调节生理功能。儿童缺钙会引发佝偻症,导致身材瘦弱矮小,影响智力发育;女性缺钙会出现月经不调、痛经,面色萎黄;老人缺钙会导致骨质疏松症;缺钙还可能会引起便秘、肥胖等症状。
[0003]不同的钙剂含钙量不同。碳酸钙含量约为40%、醋酸钙29%、柠檬酸钙21%、磷酸氢钙15%、乳酸钙13%、葡萄糖酸钙9%。研究表明,单一钙剂在体内纯吸收没有太大区别。碳酸钙含钙最高,但吸收要消耗更多胃酸,容易引起宝宝消化不良;乳酸钙和葡萄糖酸钙都是有机钙,容易溶解,适用于儿童补钙。
[0004]根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量表》,婴幼儿每日钙适宜摄入量按年龄段分为,0
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6个月是300毫克,6
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12个月是400毫克,1
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3岁是600毫克。当摄入量 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种补钙壮骨膳食营养餐,其特征在于,所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:小麦胚芽10
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30%,红枣6
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22%,黑芝麻6
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22%,苹果干3
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9%,骨胶原蛋白3
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12%,发芽糙米4
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12%,血糯米4
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12%,熊猫豆2
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8%,火麻仁1
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3%,黑桑葚2
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6%,黑麦仁2
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8%,黑青稞5
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12%,黄心黑豆3
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9%,红高粱2
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6%,鹰嘴豆3
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12%,黑枸杞2
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6%,黄精1
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4%,芦苇根1
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3%,甘草1
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4%,茉莉花1
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3%,芡实2
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3%,阿胶4
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6%。2.根据权利要求1所述的一种补钙壮骨膳食营养餐,其特征在于,所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:小麦胚芽11%,红枣7%,黑芝麻9%,苹果干5%,骨胶原蛋白8%,发芽糙米6%,血糯米6%,熊猫豆4%,火麻仁3%,黑桑葚3%,黑麦仁4%,黑青稞6%,黄心黑豆4%,红高粱3%,鹰嘴豆4%,黑枸杞2%,黄精3%,芦苇根3%,甘草2%,茉莉花2%,芡实2%,阿胶4%,芡实3%,阿胶6%。3.根据权利要求1所述的一种补钙壮骨膳食营养餐,其特征在于,所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:小麦胚芽10%,红枣6%,黑芝麻7%,苹果干5%,骨胶原蛋白3%,发芽糙米5%,血糯米4%,熊猫豆3%,火麻仁1%,黑桑葚3%,黑麦仁2%,黑青稞5%,黄心黑豆5%,红高粱3%,鹰嘴豆5%,黑枸杞3%,黄精4%,芦苇根3%,甘草4%,茉莉花1%,芡实3%,阿胶5%。4.根据权利要求1所述的一种补钙壮骨膳食营养餐,其特征在于,所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:小麦胚芽10%,红枣9%,黑芝麻7%,苹果干4%,骨胶原蛋白4%,发芽糙米6%,血糯米6%,熊猫豆3%,火麻仁2%,黑桑葚3%,黑麦仁5%,黑青稞7%,黄心黑豆4%,红高粱4%,鹰嘴豆5%,黑枸杞4%,黄精3%,芦苇根3%,甘草2%,茉莉花1%,芡实3%,阿胶5%。5.根据权利要求1所述的一种补钙壮骨膳食营养餐,其特征在于,所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:小麦胚芽10%,红枣6%,黑芝麻6%,苹果干5%,骨胶原蛋白4%,发芽糙米5%,血糯米5%,熊猫豆5%,火麻仁2%,黑桑葚5%,黑麦仁6%,黑青稞6%,黄心黑豆5%,红高粱4%,鹰嘴豆9%,黑枸杞3%,黄精2%,芦苇根3%,甘草2%,茉莉花1%,芡实2%,阿胶4%。6.根据权利要求1所述的一种补钙壮骨膳食营养餐,其特征在于,所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:小麦胚芽10%,红枣6%,黑芝麻7%,苹果干5%,骨胶原蛋白4%,发芽糙米4%,血糯米6%,熊猫豆3%,火麻仁1%,黑桑葚3%,黑麦仁2%,黑青稞6%,黄心黑豆5%,红高粱5%,鹰嘴豆10%,黑枸杞4,黄精3%,芦苇根2%,甘草4%,茉莉花2%,芡实3%,阿胶5%。7.根据权利要求1所述的一种补钙壮骨膳食营养餐,其特征在于,所述膳食营养餐的配方的组分及重量成分组成包括:小麦胚芽10%,红枣8%,黑芝麻6%,苹果干3%,骨胶原蛋白5%,发芽糙米4%,血糯米5%,熊猫豆2%,火麻仁3%,黑桑葚5%,黑麦仁7%,黑青稞7%,黄心黑豆...
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