本实用新型专利技术公开了一种软包装食品水浴降温装置，涉及食品生产设备领域，技术方案为，包括机架，机架上固定设置用于软包装食品水浴降温的冷却槽，冷却槽内转动设置传送机构，传送机构包括若干个首尾依次转动连接的旋转筒，每个旋转筒的外壁两端分别设置一个轴承，轴承的内圈与旋转筒的外壁固定连接，轴承的外圈与冷却槽的内壁固定连接，旋转筒通过轴承与冷却槽转动连接，还包括用于驱动传送机构旋转的驱动机构。本实用新型专利技术的有益效果是：提高软包装食品水浴降温的效果，降低水浴降温生产线的长度，能够配合流水线作业，减少水浴降温的时间。减少水浴降温的时间。减少水浴降温的时间。
【技术实现步骤摘要】
一种软包装食品水浴降温装置
[0001]本技术涉及食品生产设备领域，特别涉及一种软包装食品水浴降温装置。
技术介绍
[0002]中央厨房（英语：Central Kitchen），是餐饮制造业的一种，泛指可以在单一用餐时间里，能够提供1000人份以上餐点，或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应，或是制造仅需简易加热之预制食材（ready
‑
made food）业者。中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，赶在指定时间内运到分店。
[0003]一些粥类食品在中央厨房制造完成后，包装成一人份的软包装食品，由于刚生产出来的粥较热，需要对粥进行降温处理，方便后续的存储和运输。软包装食品的降温方法大多采用水浴降温方式，在设定时间内将软包装食品降温至预定温度。现有的水浴降温设备在对袋装粥进行降温时，降温效果较差，包装袋内部的降温不均匀，内部降温速度慢，传统的水浴降温流水线较长，投资较大，还会占用过多的厂房空间。
技术实现思路
[0004]针对上述技术问题，本技术提供一种软包装食品水浴降温装置。
[0005]其技术方案为，包括机架，所述机架上固定设置用于软包装食品水浴降温的冷却槽，所述冷却槽内转动设置传送机构，所述传送机构包括若干个首尾依次转动连接的旋转筒，每个所述旋转筒的外壁两端分别设置一个轴承，所述轴承的内圈与所述旋转筒的外壁固定连接，所述轴承的外圈与所述冷却槽的内壁固定连接，所述旋转筒通过所述轴承与所述冷却槽转动连接，所述冷却槽的一端固定设置倾斜的滑板，所述滑板的低水平端延伸至所述旋转筒内，靠近所述滑板的一端为所述传送机构的入口端，所述传送机构的另一端为出口端；
[0006]所述冷却槽的另一端设置倾斜的传送带，所述传送带的低水平端延伸到所述传送机构出口端的下方；
[0007]还包括用于驱动所述传送机构旋转的驱动机构。
[0008]优选为，每个所述旋转筒的侧壁上均阵列设置若干个进水孔，所述旋转筒的内壁上阵列设置若干个螺旋状的送料台；
[0009]还包括固定设置在所述旋转筒外表面的齿圈。
[0010]优选为，所述驱动机构包括固定设置在所述机架中部的驱动电机，所述驱动电机的电机轴上同轴固定设置主动锥齿，所述主动锥齿啮合两个从动锥齿，两个所述从动锥齿对向设置，每个所述从动锥齿相背的一侧分别设置一个传动单元，每个所述传动单元分别驱动所述驱动电机一侧的两个所述旋转筒旋转。
[0011]优选为，所述传动单元包括与所述从动锥齿同轴固定连接的传动轴，所述传动轴的外侧套设驱动轴，所述传动轴的两端分别延伸到所述驱动轴的外侧，所述驱动轴与所述
传动轴同轴固定，所述驱动轴与所述传动轴远离所述从动锥齿的一端分别同轴固定设置一个主动齿轮，位于所述传动轴一端的主动齿轮与远离所述驱动电机的齿圈啮合，位于所述驱动轴一端的主动齿轮与靠近所述驱动电机的齿圈啮合；
[0012]还包括设置所述传动轴与所述驱动轴之间设置的连动单元。
[0013]优选为，所述连动单元包括分别与所述传动轴和驱动轴同轴固定设置的一个动力齿轮，每个所述动力齿轮分别位于所述传动轴和驱动轴靠近所述从动锥齿的一端，每个所述动力齿轮分别啮合一个中间齿轮，两个所述中间齿轮互相啮合；
[0014]还包括固定设置在机架上的支架，所述支架分别与两个所述中间齿轮转动连接。
[0015]优选为，所述机架上固定设置若干个支撑架，所述支撑架分别与所述传动轴和所述驱动轴转动连接。
[0016]优选为，所述冷却槽的下部阵列设置若干个排水支管，每个所述排水支管均与排水管连通；
[0017]还包括固定设置在所述冷却槽上的进水管，所述进水管的管体上阵列设置若干个进水支管，所述进水支管的出水端朝所述冷却槽内部设置。
[0018]优选为，所述传送带的外表面阵列设置若干个凸台，所述传送带的高水平端延伸到所述冷却槽的外侧。
[0019]本技术实施例提供的技术方案带来的有益效果是：提高软包装食品水浴降温的效果，降低水浴降温生产线的长度，投资小，能够配合流水线作业，减少水浴降温的时间，使用成本低，生产效率高。
附图说明
[0020]图1为本技术实施例的整体结构示意图。
[0021]图2为本技术实施例的传送机构和驱动机构示意图。
[0022]图3为本技术实施例的驱动机构示意图。
[0023]图4为本技术实施例的传动单元及连动单元示意图。
[0024]其中，附图标记为：1、机架；1
‑
1、冷却槽；1
‑
2、滑板；1
‑
3、传送带；1
‑
4、排水管；1
‑
5、进水管；2、传送机构；2
‑
1、旋转筒；2
‑
12、送料台；2
‑
2、轴承；2
‑
3、齿圈；3、驱动机构；3
‑
1、驱动电机；3
‑
2、主动锥齿；3
‑
3、从动锥齿；3
‑
4、传动单元；3
‑
41、传动轴；3
‑
42、驱动轴；3
‑
43、主动齿轮；3
‑
5、连动单元；3
‑
51、动力齿轮；3
‑
52、中间齿轮；3
‑
53、支架；3
‑
6、支撑架。
具体实施方式
[0025]为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。当然，此处所描述的具体实施例仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0026]需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术创造中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0027]在本技术创造的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术创造和简化描述，
而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术创造的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术创造的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
[0028]在本技术创造的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种软包装食品水浴降温装置，其特征在于，包括机架（1），所述机架（1）上固定设置用于软包装食品水浴降温的冷却槽（1
‑
1），所述冷却槽（1
‑
1）内转动设置传送机构（2），所述传送机构（2）包括若干个首尾依次转动连接的旋转筒（2
‑
1），每个所述旋转筒（2
‑
1）的外壁两端分别设置一个轴承（2
‑
2），所述轴承（2
‑
2）的内圈与所述旋转筒（2
‑
1）的外壁固定连接，所述轴承（2
‑
2）的外圈与所述冷却槽（1
‑
1）的内壁固定连接，所述旋转筒（2
‑
1）通过所述轴承（2
‑
2）与所述冷却槽（1
‑
1）转动连接，所述冷却槽（1
‑
1）的一端固定设置倾斜的滑板（1
‑
2），所述滑板（1
‑
2）的低水平端延伸至所述旋转筒（2
‑
1）内，靠近所述滑板（1
‑
2）的一端为所述传送机构（2）的入口端，所述传送机构（2）的另一端为出口端；所述冷却槽（1
‑
1）的另一端设置倾斜的传送带（1
‑
3），所述传送带（1
‑
3）的低水平端延伸到所述传送机构（2）出口端的下方；还包括用于驱动所述传送机构（2）旋转的驱动机构（3）。2.根据权利要求1所述的软包装食品水浴降温装置，其特征在于，每个所述旋转筒（2
‑
1）的侧壁上均阵列设置若干个进水孔，所述旋转筒（2
‑
1）的内壁上阵列设置若干个螺旋状的送料台（2
‑
12）；还包括固定设置在所述旋转筒（2
‑
1）外表面的齿圈（2
‑
3）。3.根据权利要求2所述的软包装食品水浴降温装置，其特征在于，所述驱动机构（3）包括固定设置在所述机架（1）中部的驱动电机（3
‑
1），所述驱动电机（3
‑
1）的电机轴上同轴固定设置主动锥齿（3
‑
2），所述主动锥齿（3
‑
2）啮合两个从动锥齿（3
‑
3），两个所述从动锥齿（3
‑
3）对向设置，每个所述从动锥齿相背的一侧分别设置一个传动单元（3
‑
4），每个所述传动单元（3
‑
4）分别驱动所述驱动电机（3...
【专利技术属性】
技术研发人员：李鑫，潘雯瑶，唐勇，王冶，
申请(专利权)人：北京嘉和一品企业管理有限公司，
类型：新型
国别省市：
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