【技术实现步骤摘要】
一种面卷食品加工系统
本专利技术涉及面食加工设备
,特别涉及一种面卷食品加工系统。
技术介绍
面食是大众喜爱的食物,面食加工花样繁多,其中,面卷是一种中国民间传统面食小吃,传统的做法是用揉好面后擀成面片,涂上黄油,手工卷起来再切段包装,工序繁多,工厂生产过程中如果采用较为手工化的方式就需要耗费大量的人力和时间,生产效率低下,而且制作过程中容易出现擀制厚薄不均匀、撒面粉不均匀、拉伸耗比较体力、抹黄油不均匀、卷成面卷比较耗时等问题。
技术实现思路
为了实现上述专利技术目的,针对上述技术问题,本专利技术提供一种面卷食品加工系统。其技术方案为,包括前后端依次衔接设置的压面机构、第一传送带、设置在第一传送带上的撒面粉机构、设置在第一传送带出料端下方的延展机构、第二传送带以及设置在第二传送带出料端的第三传送带,所述第三传送带上依次设置有抹平机构、切面机构和翻卷机构;所述压面机构包括面辊和倾斜的出面板,所述出面板的底部紧靠所述第一传送带的进料端,所述第一传送带上转动连接有面辊,所述撒面粉机构包括固定设置在第一传送带机架上的面粉槽,面粉槽的底板上开设有若干均匀分布的通孔。所述延展机构包括两个竖直设置的支撑杆,所述支撑杆上套接有滑块,滑块的内部与支撑杆的外壁滑动连接,两个所述滑块之间固定设置有水平的接面板,接面板的底部固定设置有弹簧,所述接面板位于所述第一传送带出料端正下方,所述接面板上远离第一传送带的一侧铰接有延展导向板。所述延展导向板的底端与一限位板连接,所述限位板包括底板 ...
【技术保护点】
1.一种面卷食品加工系统,其特征在于,包括前后端依次衔接设置的压面机构(1)、第一传送带(2)、设置在第一传送带(2)上的撒面粉机构(3)、设置在第一传送带(2)出料端下方的延展机构(4)、第二传送带(5)以及设置在第二传送带(5)出料端的第三传送带(6),所述第三传送带(6)上依次设置有抹平机构(7)、切面机构(8)和翻卷机构(9);/n所述压面机构(1)包括面辊(10)和倾斜的出面板(11),所述出面板(11)的底部紧靠所述第一传送带(2)的进料端,所述第一传送带(2)上转动连接有面辊(10),所述撒面粉机构(3)包括固定设置在第一传送带(2)机架上的面粉槽(301),面粉槽(301)的底板上开设有若干均匀分布的通孔(302)。/n
【技术特征摘要】
1.一种面卷食品加工系统,其特征在于,包括前后端依次衔接设置的压面机构(1)、第一传送带(2)、设置在第一传送带(2)上的撒面粉机构(3)、设置在第一传送带(2)出料端下方的延展机构(4)、第二传送带(5)以及设置在第二传送带(5)出料端的第三传送带(6),所述第三传送带(6)上依次设置有抹平机构(7)、切面机构(8)和翻卷机构(9);
所述压面机构(1)包括面辊(10)和倾斜的出面板(11),所述出面板(11)的底部紧靠所述第一传送带(2)的进料端,所述第一传送带(2)上转动连接有面辊(10),所述撒面粉机构(3)包括固定设置在第一传送带(2)机架上的面粉槽(301),面粉槽(301)的底板上开设有若干均匀分布的通孔(302)。
2.根据权利要求1所述的面卷食品加工系统,其特征在于,所述延展机构(4)包括两个竖直设置的支撑杆(401),所述支撑杆(401)上套接有滑块(402),滑块(402)的内部与支撑杆(401)的外壁滑动连接,两个所述滑块(402)之间固定设置有水平的接面板(403),接面板(403)的底部固定设置有弹簧(404),所述接面板(403)位于所述第一传送带(2)出料端正下方,所述接面板(403)上远离第一传送带(2)的一侧铰接有延展导向板(405)。
3.根据权利要求2所述的面卷食品加工系统,其特征在于,所述延展导向板(405)的底端与一限位板(406)连接,所述限位板(406)包括底板和设置在底板上的两个侧板,限位板(406)的底板和两个侧板组成“凹”字形,两个侧板的内侧面对称开设有导向板限位槽;
所述延展导向板(405)的顶端连接所述接面板(403),延展导向板(405)的底端与所述导向板限位槽滑动连接;所述所述延展导向板(405)的上表面与所述接面板(403)的上表面紧靠设置;
所述限位板(406)远离延展导向板(405)的一侧固定设置有倾斜的第二传送带(5),第二传送带(5)底端的上表面与延展导向板(405)的上表面平滑过渡,第二传送带(5)的顶端与所述第三传送带(6)紧靠设置。
4.根据权利要求1所述的面卷食品加工系统,其特征在于,所述第三传送带(6)上表面的起始端转动连接有面辊(10),...
【专利技术属性】
技术研发人员:潘雯瑶,唐勇,王冶,张忠海,李鑫,刘敏,
申请(专利权)人:北京嘉和一品企业管理有限公司,新希望六和股份有限公司,
类型:发明
国别省市:北京;11
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