一种自动化烙饼机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种自动化烙饼机，它包括挤面机、支架和运输装置，所述支架上固定安装有转盘支架，所述转盘支架的下端面固定设置有电机，所述电机的输出端穿过转盘支架，并通过减速器连接有转盘，所述转盘上设置有若干个托盘，所述运输装置为链条式运输线组成，还包括制备系统，所述制备系统包括依次设置在转盘上的出面工位、压膜工位A、上芝麻工位A、压膜工位B、翻转工位、上芝麻工位B；所述出面工位包括与挤面机的出口连接的外出面管和内出面管，所述出面工位为空心圆柱体结构，所述内出面管沿出面工位的轴线方向，并贯穿出面工位，所述出面工位上还设置有下油管；本实用新型专利技术具有自动化程度高、操作方便和生产效率高的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种自动化烙饼机
本技术属于烙饼机的
，具体涉及一种自动化烙饼机。
技术介绍
烙饼机用于制作烙饼，烙饼在各个地区的叫法不同，俗称烧饼、油酥饼、火烧等，现有技术中的烙饼成型大多为手工制作，烘焙时采用烤箱等加热设备，针对烙饼的成型，公开技术中已经出现自动化成型机，专利号为CN201621216041.5，专利名称为一种烧饼坯成型机的一篇公开材料中，描述了一种烧饼坯成型机，包括机架、固定在机架上的成形模转盘、碾压成形机构、撒芝麻机构、芝麻压实机构和打孔机构，所述成形模转盘设有至少五个均匀分布的成形底模，多个成形底模依次对应面团工位、碾压成形工位、撒芝麻工位、打孔工位、成品工位，所述碾压成形工位、撒芝麻工位和打孔工位上方分别设有碾压成形机构、撒芝麻机构和打孔机构，在撒芝麻机构和打孔机构之间设置有芝麻压实机构，该公开材料要解决的问题是减少人工费用，实现自动化生产，通过分析该公开材料，可知，撒芝麻工位结构复杂，无法做到对芝麻下料多少的有效控制，另外，该技术中所公开的材料中只限于成型，后续的还是需要人工操作烘烤，自动化程度相对较低。专利号为CN201621215598.7，专利名称为一种自动芝麻撒落机构的一篇公开材料中，描述了自动撒芝麻机构，通过拨料器实现芝麻的洒落，结构相对复杂。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种自动化程度高、操作方便和生产效率高的自动化烙饼机。本技术的目的是这样实现的：一种自动化烙饼机，它包括挤面机、支架、运输装置和控制器，所述支架上固定安装有转盘支架，所述转盘支架的下端面固定设置有电机，所述电机的指令接收端连接控制器，并受控制器中写入的PLC程序控制，所述电机的输出端穿过转盘支架，并通过减速器连接有转盘，所述转盘上设置有若干个凹槽，所述凹槽内设置有托盘，所述运输装置为链条式运输线组成，还包括制备系统，所述制备系统包括依次设置在转盘上的出面工位、压膜工位A、上芝麻工位A、压膜工位B、翻转工位、上芝麻工位B；所述出面工位包括与挤面机的出口连接的外出面管和内出面管，所述出面工位为空心圆柱体结构，所述内出面管沿出面工位的轴线方向，并贯穿出面工位，所述出面工位上还设置有下油管，所述下油管在出面工位内的结构为包围内出面管，并与内出面管之间留有下油的缝隙，所述外出面管与出面工位的外壳之间形成通道，所述通道在出面工位内部的结构为下油管与出面工位的外壳之间形成的空间，所述出面工位的下端面设置有用于切断面条的刀片；所述压膜工位A包括设置在托盘上方的用于成型的压膜成型机构，用于将出面工位出来的面团压膜成型为饼状；所述上芝麻工位A包括设置在托盘上方的盛料箱，所述盛料箱通过固定架固定在支架上，所述盛料箱为上下端面贯通的空心结构，所述盛料箱的下端面接触连接有下料板A，所述下料板A的下端面接触连接有中间板，所述中间板的下端面接触连接有下料板B，所述盛料箱上固定设置有气缸，所述气缸的伸缩端固定连接着下料板A和下料板B，用于下料板A和下料板B在盛料箱的下方移动，所述下料板A和下料板B上均设置有漏孔，所述下料板A和下料板B上的漏孔分布为错开方式，所述中间板与盛料箱之间固定设置，且中间板上也设置有漏孔；所述压膜工位B包括设置在托盘上方的用于成型的压膜成型机构，用于对经过上芝麻工位A后的上端面带有芝麻的饼加压；所述翻转工位包括与支架固定连接的翻转电机，所述翻转电机的输出轴通过减速器连接有翻转杆，所述翻转杆与减速器的输出轴之间齿轮啮合，所述翻转杆固定连接有翻转架，所述翻转架为中间镂孔结构，用于翻转后烙饼下落，所述翻转架的架体的下端面上固定设置有卡板，所述卡板用于卡住托盘的上沿，所述翻转杆的下端面设置有电动推杆，所述电动推杆的伸缩杆端头处设置有卡板，所述卡板之间的位置关系为在同一水平线上；所述上芝麻工位B设置在托盘的上方，用于对经过翻转工位后的托盘上上芝麻，结构与上芝麻工位A结构相同；运输系统，包括固定设置在运输装置上的托板卡架，所述托板卡架上放置有托板，所述托板用于接收经过翻转工位翻转后落下的烙饼；运输方向改变装置，包括设置在用于支撑运输装置的架子，架子上固定设置有推动装置A和推动装置B，所述推动装置A和推动装置B均是通过驱动电机带动同步带，并在驱动电机上固定设置拨动杆，用于拨动托板，改变托板的运动方向；烘烤系统，包括设置运输装置上的用于烘烤的烤箱，所述烤箱覆盖运输装置上的一段；翻转系统，包括设置在推动装置B后方的用于翻转烙饼的翻转装置，所述翻转装置连接有提供动力的电机，所述电机的输出轴连接减速器，所述减速器的输出轴上设置有齿轮，并与翻转装置齿轮啮合；接料系统，包括设置在烘烤系统后面工序的挡料板，所述挡料板设置在推动装置A的前方，所述挡料板的下端面与托板之间留有缝隙，所述挡料板用于改变托板上的烙饼的方向，所述挡料板水平设置，所述挡料板的尾端处的下方设置有用于接烙饼的接料箱。所述出面工位、压膜工位A、上芝麻工位A、压膜工位B、翻转工位、上芝麻工位B均固定连接着支架。所述翻转工位上的卡板与翻转架之间留有缝隙，用于托盘在旋转到翻转工位处时托盘上沿的插入。所述翻转工位上的电动推杆前端固定设置卡板，在电动推杆的作用下松开和固定托盘，所述电动推杆固定设置在翻转杆的下端面。所述下料板A与下料板B之间的漏孔位置错开，所述下料板A和下料板B在移动过程中，下料板A和下料板B上的漏孔与中间板上的漏孔为交替对应关系。本技术的有益效果：本技术的优点在于全自动，自动化生产，可实现挤压成型、双面撒芝麻、烘烤一体化生产，操作很方便，其他有益效果在具体实施例中详细说明。附图说明图1是本技术一种自动化烙饼机的主视图。图2是图1中运输装置的俯视图。图3是托板的结构示意图。图4是图1中转盘的俯视图。图5是出面工位的主视图。图6是出面工位的内部结构示意图。图7是上芝麻工位A的俯视图。图8是上芝麻工位的水平视图。图9是翻转工位的主视图。图10是图9的仰视图。图11是翻转工位和托盘的位置结构图。图中：1、运输装置；2、托板；3、推动装置A；4、烤箱；5、旋转电机；6、翻转装置；7、推动装置B；8、托板卡架；9、支架；10、转盘支架；11、出面工位；12、压膜工位A；13、转盘；14、上芝麻工位A；15、压膜工位B；16、翻转工位；17、上芝麻工位B；18、挡料板；19、接料箱；20、托盘；111；下油管；112、内出面管；113、外出面管；114、出面管；141、盛料箱；142、气缸；143、下料板A；144、中间板；145、下料板B；146、漏孔；161、翻转电机；162、翻转杆；163、翻转架；164、卡板；165、电动推杆。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动化烙饼机，它包括挤面机、支架和运输装置，所述支架上固定安装有转盘支架，所述转盘支架的下端面固定设置有电机，所述电机的输出端穿过转盘支架，并通过减速器连接有转盘，所述转盘上设置有若干个托盘，所述运输装置为链条式运输线组成，其特征在于：还包括/n制备系统，所述制备系统包括依次设置在转盘上的出面工位、压膜工位A、上芝麻工位A、压膜工位B、翻转工位、上芝麻工位B；/n所述出面工位包括与挤面机的出口连接的外出面管和内出面管，所述出面工位为空心圆柱体结构，所述内出面管沿出面工位的轴线方向，并贯穿出面工位，所述出面工位上还设置有下油管，所述下油管在出面工位内的结构为包围内出面管，并与内出面管之间留有下油的缝隙，所述外出面管与出面工位的外壳之间形成通道，所述通道在出面工位内部的结构为下油管与出面工位的外壳之间形成的空间，所述出面工位的下端面设置有用于切断面条的刀片；/n所述压膜工位A包括设置在托盘上方的用于成型的压膜成型机构，用于将出面工位出来的面团压膜成型为饼状；/n所述上芝麻工位A包括设置在托盘上方的盛料箱，所述盛料箱通过固定架固定在支架上，所述盛料箱为上下端面贯通的空心结构，所述盛料箱的下端面接触连接有下料板A，所述下料板A的下端面接触连接有中间板，所述中间板的下端面接触连接有下料板B，所述盛料箱上固定设置有气缸，所述气缸的伸缩端固定连接着下料板A和下料板B，用于下料板A和下料板B在盛料箱的下方移动，所述下料板A和下料板B上均设置有漏孔，所述下料板A和下料板B上的漏孔分布为错开方式，所述中间板与盛料箱之间固定设置，且中间板上也设置有漏孔；/n所述压膜工位B包括设置在托盘上方的用于成型的压膜成型机构，用于对经过上芝麻工位A后的上端面带有芝麻的饼加压；/n所述翻转工位包括与支架固定连接的翻转电机，所述翻转电机的输出轴通过减速器连接有翻转杆，所述翻转杆与减速器的输出轴之间齿轮啮合，所述翻转杆固定连接有翻转架，所述翻转架为中间镂孔结构，用于翻转后烙饼下落，所述翻转架的架体的下端面上固定设置有卡板，所述卡板用于卡住托盘的上沿，所述翻转杆的下端面设置有电动推杆，所述电动推杆的伸缩杆端头处设置有卡板，所述卡板之间的位置关系为在同一水平线上；/n所述上芝麻工位B设置在托盘的上方，用于对经过翻转工位后的托盘上上芝麻，结构与上芝麻工位A结构相同；/n运输系统，包括固定设置在运输装置上的托板卡架，所述托板卡架上放置有托板，所述托板用于接收经过翻转工位翻转后落下的烙饼；/n运输方向改变装置，包括设置在用于支撑运输装置的架子，架子上固定设置有推动装置A和推动装置B，所述推动装置A和推动装置B均是通过驱动电机带动同步带，并在驱动电机上固定设置拨动杆，用于拨动托板，改变托板的运动方向；/n烘烤系统，包括设置运输装置上的用于烘烤的烤箱，所述烤箱覆盖运输装置上的一段；/n翻转系统，包括设置在推动装置B后方的用于翻转烙饼的翻转装置，所述翻转装置连接有提供动力的电机，所述电机的输出轴连接减速器，所述减速器的输出轴上设置有齿轮，并与翻转装置齿轮啮合；/n接料系统，包括设置在烘烤系统后面工序的挡料板，所述挡料板设置在推动装置A的前方，所述挡料板的下端面与托板之间留有缝隙，所述挡料板用于改变托板上的烙饼的方向，所述挡料板水平设置，所述挡料板的尾端处的下方设置有用于接烙饼的接料箱。/n...

【技术特征摘要】
1.一种自动化烙饼机，它包括挤面机、支架和运输装置，所述支架上固定安装有转盘支架，所述转盘支架的下端面固定设置有电机，所述电机的输出端穿过转盘支架，并通过减速器连接有转盘，所述转盘上设置有若干个托盘，所述运输装置为链条式运输线组成，其特征在于：还包括
制备系统，所述制备系统包括依次设置在转盘上的出面工位、压膜工位A、上芝麻工位A、压膜工位B、翻转工位、上芝麻工位B；
所述出面工位包括与挤面机的出口连接的外出面管和内出面管，所述出面工位为空心圆柱体结构，所述内出面管沿出面工位的轴线方向，并贯穿出面工位，所述出面工位上还设置有下油管，所述下油管在出面工位内的结构为包围内出面管，并与内出面管之间留有下油的缝隙，所述外出面管与出面工位的外壳之间形成通道，所述通道在出面工位内部的结构为下油管与出面工位的外壳之间形成的空间，所述出面工位的下端面设置有用于切断面条的刀片；
所述压膜工位A包括设置在托盘上方的用于成型的压膜成型机构，用于将出面工位出来的面团压膜成型为饼状；
所述上芝麻工位A包括设置在托盘上方的盛料箱，所述盛料箱通过固定架固定在支架上，所述盛料箱为上下端面贯通的空心结构，所述盛料箱的下端面接触连接有下料板A，所述下料板A的下端面接触连接有中间板，所述中间板的下端面接触连接有下料板B，所述盛料箱上固定设置有气缸，所述气缸的伸缩端固定连接着下料板A和下料板B，用于下料板A和下料板B在盛料箱的下方移动，所述下料板A和下料板B上均设置有漏孔，所述下料板A和下料板B上的漏孔分布为错开方式，所述中间板与盛料箱之间固定设置，且中间板上也设置有漏孔；
所述压膜工位B包括设置在托盘上方的用于成型的压膜成型机构，用于对经过上芝麻工位A后的上端面带有芝麻的饼加压；
所述翻转工位包括与支架固定连接的翻转电机，所述翻转电机的输出轴通过减速器连接有翻转杆，所述翻转杆与减速器的输出轴之间齿轮啮合，所述翻转杆固定连接有翻转架，所述翻转架为中间镂孔结构，用于翻转后烙饼下落，所述翻转架的架体的下端面上固定设置有卡板，所述卡板用于卡住托盘的上沿，所述翻转杆的下端...

【专利技术属性】
技术研发人员：李新河，
申请(专利权)人：李新河，
类型：新型
国别省市：河南;41