一种食品加工用消毒装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品加工用消毒装置，属于食品消毒技术领域。该食品加工用消毒装置，包括：消毒柜，消毒柜的两侧内壁之间固定连接有挡板，消毒柜的上内壁与挡板的上侧外表面转动连接有圆杆，圆杆上固定套设有两个圆板；食品夹持机构，食品夹持机构设置有多组，多组食品夹持机构分别设置于两个圆板的底部，该食品加工用消毒装置，多组食品夹持机构内的固定L型板与活动L型板将多个肉类食品夹住，电机带动传动齿轮转动，减速齿轮带动圆杆缓慢旋转，两个圆板旋转时其下侧的肉类食品在消毒柜内部的蒸汽环境中做圆周运动，肉类食品的外表面可以充分的与蒸汽接触，使得肉类食品可以充分均匀的消毒，同时提高消毒效率。同时提高消毒效率。同时提高消毒效率。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用消毒装置


[0001]本技术涉及食品消毒
，更具体地说，涉及一种食品加工用消毒装置。

技术介绍

[0002]食品消毒就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素，也就是微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒。
[0003]肉类食品在进行消毒时，通常是将肉类食品放入托盘等容器内，然后一般是采用蒸汽消毒的方式进行消毒处理，但是肉类食品在进行蒸汽消毒时，其与托盘内壁底面接触的部分无法很好的与蒸汽相接触，使得肉类食品的消毒不均匀，消毒效率差。

技术实现思路

[0004]1.要解决的技术问题
[0005]针对现有技术中存在的问题，本技术的目的在于提供一种食品加工用消毒装置，它可以通过多组食品夹持机构将多个肉类食品夹住，使得肉类食品大面积暴露在蒸汽中，然后通过两个圆板旋转，使得圆板下侧的肉类食品在消毒柜内部的蒸汽环境中做圆周运动，肉类食品的外表面可以充分的与蒸汽接触，使本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用消毒装置，其特征在于，包括：消毒柜(1)，所述消毒柜(1)的两侧内壁之间固定连接有挡板(9)，所述消毒柜(1)的上内壁与挡板(9)的上侧外表面转动连接有圆杆(6)，所述圆杆(6)上固定套设有两个圆板(7)；食品夹持机构(8)，所述食品夹持机构(8)设置有多组，多组所述食品夹持机构(8)分别设置于两个圆板(7)的底部，所述食品夹持机构(8)包括夹持盒(801)、传动螺纹杆(802)、固定L型板(803)和活动L型板(804)，所述夹持盒(801)转动连接于圆板(7)的底部，所述传动螺纹杆(802)转动连接于对应夹持盒(801)的一侧内壁，所述固定L型板(803)固定连接于夹持盒(801)的底部，所述活动L型板(804)滑动连接于夹持盒(801)的底部，且活动L型板(804)与传动螺纹杆(802)螺纹连接；以及减速驱动组件，所述减速驱动组件设置于消毒柜(1)的上侧。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用消毒装置，其特征在于：所述减速驱动组件包括传动齿轮(4)和减速齿轮(5)，所述传动齿轮(4)和减速齿轮(5)均转动连接于消毒柜(1)的上侧外表面，且传动齿轮(4)与减速齿...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘守平，
申请(专利权)人：四川省安优生态农业有限公司，
类型：新型
国别省市：