一种烧全鸡悬挂烘干装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于烘干装置技术领域，具体涉及一种烧全鸡悬挂烘干装置，包括箱体，所述箱体内部转动安装有转轴，所述箱体上端设置有驱动转轴转动的电机，所述转轴等距离设置有若干固定装置，所述固定装置包括挂盘，所述挂盘下端设置有若干上挂钩，所述箱体外部设置有第一烘干机，所述箱体内部侧壁设置有外喷头，所述挂盘下端均固设有环板，所述环板内部均开设有环槽，所述环板周侧设置有内喷头，所述挂盘上端设置有第二烘干机；本实用新型专利技术通过电机、转轴、固定装置配合，使烧全鸡旋转，在与第一烘干机和外喷头的配合，对烧全鸡外侧面烘干，通过第二烘干机、环板、环槽和内喷头的配合，对烧全鸡内侧面烘干，两侧烘干，烘干效果好。烘干效果好。烘干效果好。

【技术实现步骤摘要】
一种烧全鸡悬挂烘干装置


[0001]本技术属于烘干装置
，具体涉及一种烧全鸡悬挂烘干装置。

技术介绍

[0002]怀远的五岔烧全鸡，是以代代相传的大禹烧全鸡烹制方法为基础的，而"大禹烧全鸡"是当地餐馆现烧热卖的一道地方名菜。烧全鸡，选料考究，全部选用农村，山野处散养多年健壮草种公鸡(心肝肫血头等入菜)，配有数十种对人体有益的中药材，经多道工序，文、武火烧制而成，入口浓香、热烫、爽口鲜嫩烧全鸡生产在制成成品后需要将其进行风干、然后在进行封装，传统的风干方式是将成品烧全鸡通过挂钩将其挂在通风的位置，将其自然风干，这种风干方式不仅效率低下，而且会有灰尘附着在烧全鸡上，影响烧全鸡的口感，同时在风干的过程中，烧鸡上的汤汁会低落在地上，影响风干位置的清洁，而且还会滋生大量细菌，

技术实现思路

[0003]针对现有技术中的问题，本技术的目的在于提供一种烧全鸡悬挂烘干装置。
[0004]为了实现上述目的，本技术采用以下技术方案予以实现：
[0005]一种烧全鸡悬挂烘干装置，包括：箱体，所述箱体内部转动安装有转轴，所述箱体上端设本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烧全鸡悬挂烘干装置，其特征在于，包括：箱体(1)，所述箱体(1)内部转动安装有转轴(20)，所述箱体(1)上端设置有驱动转轴(20)转动的电机(2)，所述转轴(20)等距离设置有若干固定装置，所述固定装置包括挂盘(3)，所述挂盘(3)下端呈圆周等距离设置有若干上挂钩(5)；所述箱体(1)外部设置有第一烘干机(11)，所述箱体(1)内部侧壁设置有外喷头(12)，所述第一烘干机(11)出风管与外喷头(12)进风口连接，所述挂盘(3)下端均固设有环板(14)，所述环板(14)直径小于上挂钩(5)形成的虚拟圆直径，所述环板(14)内部均开设有环槽(15)，所述环板(14)周侧设置有若干与环槽(15)连通的内喷头(16)，所述挂盘(3)上端均设置有与环槽(15)连通的第二烘干机(13)。2.根据权利要求1所述的一种烧全鸡悬挂烘干装置，其特征在于，所述固定装置...

【专利技术属性】
技术研发人员：张聪，张旭，
申请(专利权)人：安徽大禹食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：