一种用于食品加工的烘焙装置制造方法及图纸

本申请提供了一种用于食品加工的烘焙装置，包括箱体，所述箱体内部设置有烘焙室和冷却室，还包括：送料组件，所述送料组件包括开设于烘焙室底部的进料口、固定连接于烘焙室底端的固定杆、滑动连接于固定杆外壁的电机和固定连接于电机输出轴的摆放台；出料组件，所述出料组件包括固定连接于箱体顶端的气缸、固定连接于气缸输出端的隔板和滑动连接于烘焙室内壁中的推板；其中，所述隔板设置于冷却室与烘焙室之间用于对冷却室与烘焙室进行隔断，所述推板与送料组件相配合，本申请通过设置的进料组件和出料组件，可以自主将食品送入至烘焙室内进行烘焙与取出，从而可以避免工作人员手动将烘焙的食品进行取出而造成烫伤，从而提高装置的安全性。置的安全性。置的安全性。

【技术实现步骤摘要】
一种用于食品加工的烘焙装置


[0001]本技术涉及食品加工
，具体而言，涉及一种用于食品加工的烘焙装置。

技术介绍

[0002]烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化，其中烘烤是烘焙食品加工过程中的工序之一。
[0003]但烘焙装置在烘焙完成之后打开，如果不小心则会出现被热气烫伤的情况，且现有技术中的烘焙装置结构较为简单，仅仅能够起到加热效果，因此容易导致食品出现受热不均的情况，进而影响食品的烘焙效果，因此现有技术中的用于食品加工的烘焙装置仍存在一定的不足之处。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于：针对目前存在的问题，而提出的一种用于食品加工的烘焙装置。
[0005]为了实现上述技术目的，本技术提供了以下技术方案：
[0006]用于食品加工的烘焙装置，以改善上述本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于食品加工的烘焙装置，包括箱体（1），其特征在于，所述箱体（1）内部设置有烘焙室（13）和冷却室（11），还包括：送料组件，所述送料组件包括开设于烘焙室（13）底部的进料口（12）、固定连接于烘焙室（13）底端的固定杆（32）、滑动连接于固定杆（32）外壁的电机（3）和固定连接于电机（3）输出轴的摆放台（31）；出料组件，所述出料组件包括固定连接于箱体（1）顶端的气缸（2）、固定连接于气缸（2）输出端的隔板（21）和滑动连接于烘焙室（13）内壁中的推板（22）；其中，所述隔板（21）设置于冷却室（11）与烘焙室（13）之间用于对冷却室（11）与烘焙室（13）进行隔断，所述推板（22）与送料组件相配合。2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的烘焙装置，其特征在于，所述固定杆（32）关于进料口（12）对称设置有两组，两组所述固定杆（32）外壁上对称开设有滑槽（36），所述滑槽（36）中滑动连接有固定板（33），所述电机（3）底端固定连接于固定板（33）...

【专利技术属性】
技术研发人员：张丽，张希林，张晗，柴慧芳，
申请(专利权)人：甘肃天润园食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：