一种杀菌釜制造技术

本申请涉及一种杀菌釜，其包括机架，所述机架上设置有壳体，所述壳体内壁上设置有用于给进入壳体内的物料进行杀菌的杀菌机构，其特征在于：所述机架上设置有用于将物料送入壳体内的第一传送装置，所述壳体内设置有用于承接第一传送装置送入壳体内的物料并将物料输送至壳体外的第二传送装置，所述壳体上开设有用于供第一传送装置穿过的第一开口，所述壳体上开设有用于供第二传送装置穿过的第二开口。本申请具有一定程度上提高了杀菌釜使用的便捷性，减少了人力消耗的效果。减少了人力消耗的效果。减少了人力消耗的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种杀菌釜


[0001]本申请涉及物品杀菌技术的领域，尤其是涉及一种杀菌釜。

技术介绍

[0002]杀菌釜又叫杀菌锅或者杀菌机，主要用于在食品加工的过程中对食品进行杀菌杀菌，保证食品的干净卫生。杀菌釜按杀菌方式可以分为热水循环式杀菌、蒸汽式杀菌和淋水式杀菌，其中淋水式杀菌由于具有优秀的工作的性能，如升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，在实际生产中得到了广泛的应用。
[0003]针对上述中的相关技术，专利技术人认为在实际使用过程中，需要人工将待杀菌的物料放置在杀菌釜内，待杀菌完成后，再次通过人工将杀菌完毕的物料从杀菌釜内取出，存在耗费大量人力的缺陷。

技术实现思路

[0004]为了一定程度上提高杀菌釜使用的便捷性，减少人力的消耗，本申请提供一种杀菌釜。
[0005]本申请提供的一种杀菌釜采用如下的技术方案：
[0006]一种杀菌釜，包括机架，所述机架上设置有壳体，所述壳体内壁上设置有用于给进入壳体内的物料进行杀菌的杀菌机构，所述机架上设置有用于将物料送入壳体内的第一传送装置，所述壳体内设置有用于承接第一传送装置送入壳体内的物料并将物料输送至壳体外的第二传送装置，所述壳体上开设有用于供第一传送装置穿过的第一开口，所述壳体上开设有用于供第二传送装置穿过的第二开口。
[0007]通过采用上述技术方案，用户在需要对物料进行杀菌时，将物料放置在第一传送装置上，第一传送装置将物料通过第一开口送入壳体内部由杀菌机构对物料进行杀菌，杀菌完成后由第二传送装置通过第二开口将杀菌完毕的物料送出壳体完成对物料的杀菌，不再需要人工将杀菌完毕的物料从杀菌釜内取出，简化了进行物料杀菌时的操作流程，一定程度上提高了设备对物料进行杀菌时的便捷性，减少了人力的消耗。
[0008]优选的，所述第一传送装置包括第一传送带和用于驱动第一传送带传动的第一驱动件，所述壳体上且位于第一开口所在的位置设置有用于开启或封闭第一开口的第一密封件。
[0009]通过采用上述技术方案，第一传送带可以较好地满足传送物料的需求，同时传送带的工作性能较为稳定，造价也较为低廉，同时第一密封件可以在物料进入壳体时开启第一开口以便物料顺利进入壳体内部，在杀菌机构对物料进行杀菌时封闭第一开口，一定程度上避免外界空气中的细菌进入壳体内部影响杀菌的效果。
[0010]优选的，所述第一密封件包括铰接于壳体内壁上的第一挡板和用于驱动第一挡板位于铰接点转动以将第一开口封闭的第三驱动件。
[0011]通过采用上述技术方案，铰接设置在壳体内壁上的第一挡板在第三驱动件的驱动
下可绕铰接点转动封闭第一开口，由于在杀菌机构对物料进行杀菌时壳体内部气温升高气压变大，第一挡板在气压作用下有向壳体外壁转动的趋势，第一挡板更加贴合壳体内壁，一定程度上提高了壳体杀菌时的封闭效果。
[0012]优选的，所述第一挡板远离壳体的边缘设置有用于抵接在第一传送带的带面上的第一软帘。
[0013]通过采用上述技术方案，位于第一挡板远离壳体的边缘的第一软帘可以在第一挡板绕铰接点转动至封闭第一开口时抵接第一传送带的带面，对第一挡板与第一传送带带面之间形成的空隙进行封闭，提高了第一挡板对第一开口的封闭效果，进一步避免了外界空气中的细菌进入壳体内部影响杀菌的效果的问题。
[0014]优选的，所述第二传送装置包括第二传送带和用于驱动第二传送带传动的第二驱动件，所述第二传送带与第一传送带传动方向一致，所述壳体上且位于第二开口所在的位置设置有用于开启或封闭第二开口的第二密封件。
[0015]通过采用上述技术方案，第二传送带可以较好地满足传送物料的需求，同时传送带的工作性能较为稳定，同时第二密封件可以在物料离开壳体时开启第二开口以便物料顺利离开壳体内部，在杀菌机构对物料进行杀菌时封闭第二开口，一定程度上避免了外界空气中的细菌进入壳体内部影响杀菌的效果。
[0016]优选的，所述第二密封件包括铰接于壳体内壁上的第二挡板和用于驱动第二挡板位于铰接点转动以将第二开口封闭的第四驱动件。
[0017]通过采用上述技术方案，铰接设置在壳体内壁上的第二挡板在第四驱动件的驱动下可绕铰接点转动封闭第二开口，由于杀菌机构对物料进行杀菌时壳体内部气温升高导致气压变大，第二挡板在气压作用下有向壳体外壁转动的趋势，第二挡板更加贴合壳体内壁，一定程度上提高了壳体杀菌时的封闭效果。
[0018]优选的，所述第二挡板远离壳体的边缘设置有用于抵接在第二传送带的带面上的第二软帘。
[0019]通过采用上述技术方案，位于第二挡板远离壳体的边缘的第二软帘可以在第二挡板绕铰接点转动至封闭第二开口时抵接第二传送带的带面，对第二挡板与第二传送带带面之间形成的空隙进行封闭，提高了第二挡板对第二开口的封闭效果，进一步避免了外界空气中的细菌进入壳体内部影响杀菌的效果的问题。
[0020]优选的，所述机架上设置有用于夹持位于第一传送带上物料的夹持装置，所述夹持装置包括位于机架两侧的夹板和用于驱动两侧夹板相互靠近或远离的第五驱动件。
[0021]通过采用上述技术方案，在前一物料进入壳体内由杀菌机构对物料进行杀菌的过程中，当后一物料由第一传送带传动至两侧夹板之间时，第五驱动件驱动两侧夹板相互靠近抵接物料完成对物料的夹持，待前一物料完成杀菌过程后，第五驱动件驱动两侧夹板相互远离松开物料，由第一传送带传动该物料进入壳体内部进行杀菌。使得杀菌釜可以对连续的物料进行处理，提高了杀菌釜的自动化程度，在一定程度上保证杀菌效果的同时，进一步简化了人工操作的步骤，节约了人力。
[0022]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0023]简化了进行物料杀菌时的操作流程，一定程度上提高了设备对物料进行杀菌时的便捷性，减少了人力的消耗；
[0024]在杀菌机构对物料进行杀菌时，一定程度上避免了外界空气中的细菌进入壳体内部影响杀菌的效果；
[0025]一定程度上提高了杀菌釜的自动化程度，在一定程度上保证杀菌效果的同时，进一步简化了人工操作的步骤，节约了人力。
附图说明
[0026]图1是本申请实施例一种杀菌釜的结构示意图。
[0027]图2是本申请实施例一种杀菌釜的内部结构示意图，主要体现第二密封件的结构。
[0028]图3是本申请实施例一种杀菌釜的内部结构示意图，主要体现杀菌机构的结构。
[0029]附图标记说明：1、机架；2、壳体；3、杀菌机构；31、喷头；32、加热水箱；33、集水槽；4、第一传送装置；41、第一传送带；42、第一驱动件；421、第一板体；422、第一传动辊；423、第一支撑杆；5、第二传送装置；51、第二传送带；52、第二驱动件；521、第二板体；522、第二传动辊；523、第二支撑杆；6、第一开口；7、第二开口；8、第一密封件；81、第一挡板；82、第三驱动件；83、第一软帘；9、第二密封件；91、第二挡板；92、第四驱动件；93、第二软帘；10、夹持装置；10本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种杀菌釜，包括机架(1)，所述机架(1)上设置有壳体(2)，所述壳体(2)内壁上设置有用于给进入壳体(2)内的物料进行杀菌的杀菌机构(3)，其特征在于：所述机架(1)上设置有用于将物料送入壳体(2)内的第一传送装置(4)，所述壳体(2)内设置有用于承接第一传送装置(4)送入壳体(2)内的物料并将物料输送至壳体(2)外的第二传送装置(5)，所述壳体(2)上开设有用于供第一传送装置(4)穿过的第一开口(6)，所述壳体(2)上开设有用于供第二传送装置(5)穿过的第二开口(7)。2.根据权利要求1所述的一种杀菌釜，其特征在于：所述第一传送装置(4)包括第一传送带(41)和用于驱动第一传送带(41)传动的第一驱动件(42)，所述壳体(2)上且位于第一开口(6)所在的位置设置有用于开启或封闭第一开口(6)的第一密封件(8)。3.根据权利要求2所述的一种杀菌釜，其特征在于：所述第一密封件(8)包括铰接于壳体(2)内壁上的第一挡板(81)和用于驱动第一挡板(81)位于铰接点转动以将第一开口(6)封闭的第三驱动件(82)。4.根据权利要求3所述的一种杀菌釜，其特征在于：所述第一挡板(81)...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵俊，
申请(专利权)人：成都中冠食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：