一种蛋制品生产用高压灭菌锅制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，特别是一种蛋制品生产用高压灭菌锅，包括灭菌锅，所述灭菌锅的上方设置有锅盖，所述锅盖的一侧固定连接有把手，所述把手的内部开设有固定孔，所述灭菌锅的一侧固定连接有连接板，所述连接板的一侧固定连接有电机，所述电机远离连接板的一侧固定连接有丝杠。本实用新型专利技术的优点在于：通过把手的内部开设有固定孔，以及电机、丝杠、移动板、固定杆、拉环、导向杆、卡板和弹簧之间的配合设置，能够将锅盖打开，避免人工打开锅盖造成的危险，通过灭菌锅的一侧设置有按键板，以及连接杆和挡板之间的配合设置，能够在锅盖打开的同时挡住按键板，避免打开后误差触按键板造成的危险。按键板造成的危险。按键板造成的危险。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋制品生产用高压灭菌锅


[0001]本技术涉及食品加工
，特别是一种蛋制品生产用高压灭菌锅。

技术介绍

[0002]蛋制品包括以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的蛋制品。蛋制品生产时需要使用高压灭菌锅进行灭菌，高压灭菌锅又名高压蒸汽灭菌锅，可分为手提式灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置。主要有一个可以密封的桶体，压力表，排气阀，安全阀，电热丝等组成。
[0003]现有的高压灭菌锅在开盖时需要人工手动打开，高压灭菌锅中的蒸汽漏出，使得工作人员受伤。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种蛋制品生产用高压灭菌锅，有效解决了现有技术的不足。
[0005]本技术的目的通过以下技术方案来实现：一种蛋制品生产用高压灭菌锅，包括灭菌锅，所述灭菌锅的上方设置有锅盖，所述锅盖的一侧固定连接有把手，所述把手的内部开设有固定孔，所述灭菌锅的一侧固定连接有连接板，所述连接板的一侧固定连接有电机，所述电机远离连接板的一侧固定连接有丝杠，所述丝杠远离电机的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蛋制品生产用高压灭菌锅，其特征在于：包括灭菌锅(1)，所述灭菌锅(1)的上方设置有锅盖(2)，所述锅盖(2)的一侧固定连接有把手(3)，所述把手(3)的内部开设有固定孔(4)，所述灭菌锅(1)的一侧固定连接有连接板(5)，所述连接板(5)的一侧固定连接有电机(6)，所述电机(6)远离连接板(5)的一侧固定连接有丝杠(7)，所述丝杠(7)远离电机(6)的一端固定连接有第一限位片(8)，所述丝杠(7)的外表面螺纹连接有移动板(9)，所述移动板(9)的内部滑动连接有固定杆(10)，所述固定杆(10)的一端固定连接有拉环(11)，所述移动板(9)的一侧固定连接有导向杆(12)，所述导向杆(12)远离移动板(9)的一端固定连接有第二限位片(13)，所述导向杆(12)的外表面滑动连接有卡板(14)，所述导向杆(12)的外表面套接有弹簧(15)。2.根据权利要求1所述的一种蛋制品生产用高压灭菌锅，其特征在于：所述灭菌锅(1)下方的一角固定连接有底座(16)，所述灭菌锅(1)的一侧设置有按键板(17)，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨运来，
申请(专利权)人：广州市顺豪食品有限公司，
类型：新型
国别省市：