一种蛋制品生产用高压灭菌锅制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，特别是一种蛋制品生产用高压灭菌锅，包括灭菌锅，所述灭菌锅的上方设置有锅盖，所述锅盖的一侧固定连接有把手，所述把手的内部开设有固定孔，所述灭菌锅的一侧固定连接有连接板，所述连接板的一侧固定连接有电机，所述电机远离连接板的一侧固定连接有丝杠。本实用新型专利技术的优点在于：通过把手的内部开设有固定孔，以及电机、丝杠、移动板、固定杆、拉环、导向杆、卡板和弹簧之间的配合设置，能够将锅盖打开，避免人工打开锅盖造成的危险，通过灭菌锅的一侧设置有按键板，以及连接杆和挡板之间的配合设置，能够在锅盖打开的同时挡住按键板，避免打开后误差触按键板造成的危险。按键板造成的危险。按键板造成的危险。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋制品生产用高压灭菌锅


[0001]本技术涉及食品加工
，特别是一种蛋制品生产用高压灭菌锅。

技术介绍

[0002]蛋制品包括以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的蛋制品。蛋制品生产时需要使用高压灭菌锅进行灭菌，高压灭菌锅又名高压蒸汽灭菌锅，可分为手提式灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置。主要有一个可以密封的桶体，压力表，排气阀，安全阀，电热丝等组成。
[0003]现有的高压灭菌锅在开盖时需要人工手动打开，高压灭菌锅中的蒸汽漏出，使得工作人员受伤。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种蛋制品生产用高压灭菌锅，有效解决了现有技术的不足。
[0005]本技术的目的通过以下技术方案来实现：一种蛋制品生产用高压灭菌锅，包括灭菌锅，所述灭菌锅的上方设置有锅盖，所述锅盖的一侧固定连接有把手，所述把手的内部开设有固定孔，所述灭菌锅的一侧固定连接有连接板，所述连接板的一侧固定连接有电机，所述电机远离连接板的一侧固定连接有丝杠，所述丝杠远离电机的一端固定连接有第一限位片，所述丝杠的外表面螺纹连接有移动板，所述丝杠贯穿移动板，所述移动板的内部滑动连接有固定杆，所述固定杆贯穿移动板，所述固定杆的一端固定连接有拉环，所述移动板的一侧固定连接有导向杆，所述导向杆远离移动板的一端固定连接有第二限位片，所述导向杆的外表面滑动连接有卡板，所述导向杆贯穿卡板，所述导向杆的外表面套接有弹簧。
[0006]可选的，所述灭菌锅下方的一角固定连接有底座，所述灭菌锅的一侧设置有按键板，所述移动板的一侧固定连接有连接杆，所述连接杆远离移动板的一端固定连接有挡板，所述挡板的形状为矩形。
[0007]可选的，所述第一限位片的形状为圆形，所述第一限位片的直径大于丝杠的直径。
[0008]可选的，所述移动板与灭菌锅滑动连接，所述移动板的形状为L形。
[0009]可选的，所述固定杆的直径与固定孔的直径相适配，所述固定杆的数量为两个，所述固定孔的数量为两个，所述固定孔的形状为圆形。
[0010]可选的，所述第二限位片的形状为圆形，所述第二限位片的直径大于导向杆的直径，所述第二限位片的轴心位置与导向杆的轴心位置相同。
[0011]可选的，所述弹簧位于卡板与第二限位片之间。
[0012]可选的，所述底座的数量为四个，四个所述底座固定连接在灭菌锅下方的四角，所述底座的材质为橡胶，所述底座的形状为圆形。
[0013]本技术具有以下优点：
[0014]1、该蛋制品生产用高压灭菌锅，通过把手的内部开设有固定孔，以及电机、丝杠、
移动板、固定杆、拉环、导向杆、卡板和弹簧之间的配合设置，使用者使用时，拉动卡板在导向杆的外表面滑动，卡板压缩弹簧，推动拉环带动固定杆在移动板的内部滑动，两个固定杆插入两个固定孔的内部，松开卡板，弹簧顶住卡板，卡板卡住拉环，电机工作，电机驱动丝杠转动，在螺纹的作用下，移动板在灭菌锅的一侧滑动，移动板带动固定杆移动，固定杆带动把手移动，把手带动锅盖移动，能够将锅盖打开，避免人工打开锅盖造成的危险。
[0015]2、该蛋制品生产用高压灭菌锅，通过灭菌锅的一侧设置有按键板，以及连接杆和挡板之间的配合设置，在移动板向上移动的同时，移动板带动连接杆移动，连接杆带动挡板向上移动，挡板挡住按键板，能够在锅盖打开的同时挡住按键板，避免打开后误差触按键板造成的危险。
附图说明
[0016]图1为本技术的结构示意图；
[0017]图2为本技术图1中A处的结构放大示意图；
[0018]图3为本技术图1中B处的结构放大示意图。
[0019]图中：1
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灭菌锅，2
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锅盖，3
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把手，4
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固定孔，5
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连接板，6
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电机，7
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丝杠，8
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第一限位片，9
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移动板，10
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固定杆，11
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拉环，12
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导向杆，13
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第二限位片，14
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卡板，15
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弹簧，16
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底座，17
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按键板，18
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连接杆，19
‑
挡板。
具体实施方式
[0020]下面结合附图对本技术做进一步的描述，但本技术的保护范围不局限于以下所述。
[0021]如图1至图3所示，一种蛋制品生产用高压灭菌锅，包括灭菌锅1，灭菌锅1的上方设置有锅盖2，锅盖2的一侧固定连接有把手3，把手3的内部开设有固定孔4，灭菌锅1的一侧固定连接有连接板5，连接板5的一侧固定连接有电机6，电机6远离连接板5的一侧固定连接有丝杠7，丝杠7远离电机6的一端固定连接有第一限位片8，丝杠7的外表面螺纹连接有移动板9，移动板9的内部滑动连接有固定杆10，固定杆10的一端固定连接有拉环11，移动板9的一侧固定连接有导向杆12，导向杆12远离移动板9的一端固定连接有第二限位片13，导向杆12的外表面滑动连接有卡板14，导向杆12的外表面套接有弹簧15，使用者使用时，拉动卡板14在导向杆12的外表面滑动，卡板14压缩弹簧15，推动拉环11带动固定杆10在移动板9的内部滑动，两个固定杆10插入两个固定孔4的内部，松开卡板14，弹簧15顶住卡板14，卡板14卡住拉环11，电机6工作，电机6驱动丝杠7转动，在螺纹的作用下，移动板9在灭菌锅1的一侧滑动，移动板9带动固定杆10移动，固定杆10带动把手3移动，把手3带动锅盖2移动，能够将锅盖2打开，避免人工打开锅盖2造成的危险。
[0022]作为本技术的一种可选技术方案：灭菌锅1下方的一角固定连接有底座16，灭菌锅1的一侧设置有按键板17，移动板9的一侧固定连接有连接杆18，连接杆18远离移动板9的一端固定连接有挡板19，在移动板9向上移动的同时，移动板9带动连接杆18移动，连接杆18带动挡板19向上移动，挡板19挡住按键板17，能够在锅盖2打开的同时挡住按键板17，避免打开后误差触按键板17造成的危险。
[0023]作为本技术的一种可选技术方案：第一限位片8的形状为圆形，第一限位片8
的直径大于丝杠7的直径，避免移动板9脱离丝杠7。
[0024]作为本技术的一种可选技术方案：移动板9与灭菌锅1滑动连接，电机6工作，电机6驱动丝杠7转动，在螺纹的作用下，移动板9在灭菌锅1的一侧滑动，起到了导向的作用。
[0025]作为本技术的一种可选技术方案：固定杆10的直径与固定孔4的直径相适配。
[0026]作为本技术的一种可选技术方案：第二限位片13的形状为圆形，第二限位片13的直径大于导向杆12的直径，避免弹簧15脱离导向杆12。
[00本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蛋制品生产用高压灭菌锅，其特征在于：包括灭菌锅(1)，所述灭菌锅(1)的上方设置有锅盖(2)，所述锅盖(2)的一侧固定连接有把手(3)，所述把手(3)的内部开设有固定孔(4)，所述灭菌锅(1)的一侧固定连接有连接板(5)，所述连接板(5)的一侧固定连接有电机(6)，所述电机(6)远离连接板(5)的一侧固定连接有丝杠(7)，所述丝杠(7)远离电机(6)的一端固定连接有第一限位片(8)，所述丝杠(7)的外表面螺纹连接有移动板(9)，所述移动板(9)的内部滑动连接有固定杆(10)，所述固定杆(10)的一端固定连接有拉环(11)，所述移动板(9)的一侧固定连接有导向杆(12)，所述导向杆(12)远离移动板(9)的一端固定连接有第二限位片(13)，所述导向杆(12)的外表面滑动连接有卡板(14)，所述导向杆(12)的外表面套接有弹簧(15)。2.根据权利要求1所述的一种蛋制品生产用高压灭菌锅，其特征在于：所述灭菌锅(1)下方的一角固定连接有底座(16)，所述灭菌锅(1)的一侧设置有按键板(17)，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨运来，
申请(专利权)人：广州市顺豪食品有限公司，
类型：新型
国别省市：