本申请涉及一种月饼冷却装置，属于食品加工技术领域，月饼冷却装置包括机架和用于盛装物料的装料盘，所述机架包括过渡架和设置在过渡架两侧的升降架，所述升降架上均设置有用于提升或下降装料盘的升降机构，所述过渡架上设置有用于将一侧升降架上的装料盘传送至另一侧升降架上的传送机构，所述过渡架上设置有用于对装料盘内的物料进行吹风的第一吹风件，所述升降架上设置有用于对装料盘内的物料进行吹风的第二吹风件。本申请具有提高月饼冷却速度的效果。度的效果。度的效果。
【技术实现步骤摘要】
一种月饼冷却装置
[0001]本申请涉及食品加工
，尤其是涉及一种月饼冷却装置。
技术介绍
[0002]月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，受到广大群众的喜爱。传统的月饼多采用手工制造，随着人们对月饼的需求量不断加大，出现采用机械设备生产月饼，月饼的制备工艺包括饼皮加工、馅心加工、饼坯包制、烘烤。刚刚烘烤出炉的制品很软，不能立即包装，需要进行冷却。
[0003]相关技术中，烘烤后的月饼放在装料盘上，通过传送带进行运输，在运输过程中月饼进行自然冷却，然后输送至下一个工序，专利技术人发现，由于加工场地有限，月饼在输送过程中自然冷却，时间长，冷却速度慢。
技术实现思路
[0004]为加快冷却速度，本申请提供一种月饼冷却装置。
[0005]本申请提供的一种月饼冷却装置采用如下的技术方案：
[0006]一种月饼冷却装置，包括机架和用于盛装物料的装料盘，所述机架包括过渡架和设置在过渡架两侧的升降架，所述升降架上均设置有用于提升或下降装料盘的升降机构，所述过渡架上设置有用于将一侧升降架上的装料盘传送至另一侧升降架上的传送机构，所述过渡架上设置有用于对装料盘内的物料进行吹风的第一吹风件，所述升降架上设置有用于对装料盘内的物料进行吹风的第二吹风件。
[0007]通过采用上述技术方案，通过过渡架一侧的升降机构对装料盘进行提升，通过传送机构将一侧升降架的装料盘传送至另一侧升降架上，再通过过渡架另一侧的升降机构将装料盘向下输送，从而增加了装料盘的运动路程，装料盘在传送机构的作用下从一侧升降架传送至另一侧升降架的过程中，第一吹风件对装料盘内的物料进行吹风；装料盘在升降机构的作用下上升或下降的过程中第二吹风件对装料盘内的物料进行吹风，从而节省占用空间的同时加长了装料盘内物料的吹风时间，提高物料的冷却速度。
[0008]优选的，所述升降机构包括用于承接装料盘两侧的接料板，两侧所述接料板滑动设置在升降架上，所述升降架上设置有用于驱使接料板滑动的第一驱动件。
[0009]通过采用上述技术方案，装料盘在传送带的输送下移入一侧接料板上，通过第一驱动件驱使接料板滑动，从而实现对装料盘的提升；经过传动机构的作用，将装料盘传送至另一侧接料板上，通过第一驱动件驱使接料板滑动，将装料盘向下输送，从而实现对装料盘的提升和下降，增加了装料盘的运动路径，以便于增加物料的吹风时间，为提高物料的冷却速度提供便利，同时节省占用空间。
[0010]优选的，所述第一驱动件包括设置在升降架上的第一电机和转动设置在升降架上的至少一组第一链轮组，每组所述第一链轮组包括至少两个第一链轮，所述第一链轮上绕设有第一链条，所述第一链条与第一链轮啮合，所述接料板设置在第一链条上，任一所述第
一链轮与第一电机的输出端连接。
[0011]通过采用上述技术方案，启动第一电机，第一电机驱使第一链轮转动，通过链传动，从而带动第一链条滑动，第一链条带动接料板滑动，从而实现对装料盘的提升或下降，有利于将装料盘输送至所需处，为提高物料的冷却速度提供便利。
[0012]优选的，所述传送机构包括用于承接装料盘的承接板，所述承接板滑动设置在过渡架上，所述承接板用于与两侧接料板衔接，所述过渡架上设置有用于驱使承接板滑动的第二驱动件，所述过渡架上设置有用于将靠近承接板进料侧的接料板上的装料盘推送至承接板上的推动组件。
[0013]通过采用上述技术方案，通过推动组件将靠近承接板进料侧的接料板上的装料盘推动至承接板上，通过第二驱动件驱使承接板滑动，带动装料盘滑动，从而将装料盘输送至靠近承接板出料侧的接料板上，实现对装料盘的传送。
[0014]优选的，所述第二驱动件包括设置在过渡架上的第二电机和转动设置在过渡架上的至少一组第二链轮组，每组所述第二链轮组包括至少两个第二链轮，所述第二链轮的转动轴线垂直于承接板的滑动方向，所述第二链轮上绕设有第二链条，所述第二链条与第二链轮啮合，所述承接板设置在第二链条上，任一所述第二链轮与第二电机的输出端连接。
[0015]通过采用上述技术方案，启动第二电机，第二电机驱使第二链轮转动，通过链传动，从而带动第二链条滑动，第二链条带动承接板滑动，从而实现对装料盘的传送，为提高物料的冷却速度提供便利；通过链传动使得运输更平稳，同时实现承接板的循环滑动，以便于对装料盘的传送。
[0016]优选的，所述推动组件包括滑动设置在过渡架上的推板，所述推板用于与靠近承接板进料侧的接料板上的装料盘抵接，所述过渡架上设置有用于驱使推板滑动的第三驱动件。
[0017]通过采用上述技术方案，通过第三驱动件驱使推板滑动，推板推动接料板上的装料盘朝向靠近承接板的方向滑动，从而将装料盘推送至承接板上，以便于后续对装料盘的输送，有利于提高物料的冷却速度。
[0018]优选的，所述第三驱动件包括设置在过渡架上的气缸，所述推板设置在气缸的输出端。
[0019]通过采用上述技术方案，启动气缸，气缸驱使推板滑动，从而实现对装料盘的推送。
[0020]优选的，所述第一吹风件包括设置在过渡架上的第一风机，所述第一风机位于承接板上方。
[0021]通过采用上述技术方案，承接板对装料盘进行传送的过程中，第一风机对装料盘内的物料进行吹风，从而实现物料的降温，有利于提高物料的冷却速度。
[0022]优选的，所述第二吹风机件包括分别设置在两侧升降架上的第二风机。
[0023]通过采用上述技术方案，接料板在输送装料盘上升或下降的过程中，第二风机对装料盘内的物料进行吹风，从而实现对物料在升降过程中进行降温，加快冷却速度。
[0024]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0025]通过过渡架一侧的升降机构对装料盘进行提升，通过传送机构将一侧升降架的装料盘传送至另一侧升降架上，再通过过渡架另一侧的升降机构将装料盘向下输送，从而增
加了装料盘的运动路程，装料盘在传送机构的作用下从一侧升降架传送至另一侧升降架的过程中，第一吹风件对装料盘内的物料进行吹风；装料盘在升降机构的作用下上升或下降的过程中第二吹风件对装料盘内的物料进行吹风，从而加长了装料盘内物料的吹风时间，提高物料的冷却速度。
附图说明
[0026]图1是本申请实施例的整体结构示意图。
[0027]图2是图1中A部分的放大图。
[0028]图3是本申请实施例的局部结构示意图。
[0029]图4是图3中B部分的放大图。
[0030]附图标记说明：1、机架；11、过渡架；12、升降架；2、装料盘；3、升降机构；31、接料板；32、第一驱动件；321、第一电机；322、第一链轮；323、第一链条；4、传送机构；41、承接板；42、第二驱动件；421、第二电机；422、第二链轮；423、第二链条；43、推动组件；431、推板；432、第三驱动件；4321、气缸；5、第一吹风件；51、第一风机；6、第二吹风件；61、第二风机；7、转动辊；8、支板；9、连接杆；10、辊轴。...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种月饼冷却装置，其特征在于：包括机架(1)和用于盛装物料的装料盘(2)，所述机架(1)包括过渡架(11)和设置在过渡架(11)两侧的升降架(12)，所述升降架(12)上均设置有用于提升或下降装料盘(2)的升降机构(3)，所述过渡架(11)上设置有用于将一侧升降架(12)上的装料盘(2)传送至另一侧升降架(12)上的传送机构(4)，所述过渡架(11)上设置有用于对装料盘(2)内的物料进行吹风的第一吹风件(5)，所述升降架(12)上设置有用于对装料盘(2)内的物料进行吹风的第二吹风件(6)。2.根据权利要求1所述的一种月饼冷却装置，其特征在于：所述升降机构(3)包括用于承接装料盘(2)两侧的两个接料板(31)，两侧所述接料板(31)滑动设置在升降架(12)上，所述升降架(12)上设置有用于驱使接料板(31)滑动的第一驱动件(32)。3.根据权利要求2所述的一种月饼冷却装置，其特征在于：所述第一驱动件(32)包括设置在升降架(12)上的第一电机(321)和转动设置在升降架(12)上的至少一组第一链轮组，每组所述第一链轮组包括至少两个第一链轮(322)，所述第一链轮(322)上绕设有第一链条(323)，所述第一链条(323)与第一链轮(322)啮合，所述接料板(31)设置在第一链条(323)上，任一所述第一链轮(322)与第一电机(321)的输出端连接。4.根据权利要求2所述的一种月饼冷却装置，其特征在于：所述传送机构(4)包括用于承接装料盘(2)的承接板(41)，所述承接板(41)滑动设置在过渡架(11)上，所述承接板(41)用于与两侧接料板(31)衔接，所述过渡架(11)上设置有用于驱使承接...
【专利技术属性】
技术研发人员：秦彬，
申请(专利权)人：成都中冠食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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