腐竹锅蒸汽保温装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种腐竹锅蒸汽保温装置，涉及到腐竹生产技术领域，该腐竹锅蒸汽保温装置，包括蒸汽保温外壳，所述蒸汽保温外壳的顶部固定安装有外锅体，所述外锅体的内部固定连接有分割板，所述外锅体的前后两侧均开设有导气通道，所述导气通道的顶部开口处固定安装有喷气头；所述蒸汽保温外壳的底部四角均固定连接有支撑脚，所述蒸汽保温外壳的顶部固定安装有蒸汽烘干架；本实用新型专利技术利用导气通孔的设置能够在内部将蒸汽运输到蒸汽腔的内部对腐竹进行加热，且导气通道内部的蒸汽也能够起到一定保温的效果，从而降低蒸汽在加热过程中的流失；利用插接管道的设置能够对搭晒在蒸汽烘干架上的腐竹进行烘干。烘干架上的腐竹进行烘干。烘干架上的腐竹进行烘干。

【技术实现步骤摘要】
腐竹锅蒸汽保温装置


[0001]本技术涉及腐竹生产
，特别涉及一种腐竹锅蒸汽保温装置。

技术介绍

[0002]豆皮、腐竹，是风味独特、营养丰富、口感上佳的大豆加工制品，深受人们的喜爱。传统豆皮和腐竹的生产工艺使用静态结皮、人工挑皮的方式加工，随着现代食品加工设备和工艺的不断精进，已经产生了多种工业自动化生产豆皮、腐竹的自动腐竹锅。
[0003]豆浆煮沸后注入自动腐竹锅锅槽，保持豆浆在槽内约2cm左右深度，在锅槽下面设置有加热夹层，内有蒸汽管，蒸汽管上面有喷气孔，不断喷入蒸汽对锅槽加热，使豆浆自然结皮。
[0004]但是，蒸汽在流动的过程因为热传导的作用降低蒸汽的温度，从而造成热量的流失，造成热量的浪费。
[0005]因此，专利技术一种腐竹锅蒸汽保温装置来解决上述问题很有必要。

技术实现思路

[0006]本技术的目的在于提供一种腐竹锅蒸汽保温装置，以解决上述
技术介绍
中提出的蒸汽在流动的过程因为热传导的作用降低蒸汽的温度，从而造成热量的流失，造成热量浪费的问题。
[0007]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种腐竹锅蒸汽保温装置，包括蒸汽保温外壳，所述蒸汽保温外壳的顶部固定安装有外锅体，所述外锅体的内部固定连接有分割板，所述外锅体的前后两侧均开设有导气通道，所述导气通道的顶部开口处固定安装有喷气头；
[0008]所述蒸汽保温外壳的底部四角均固定连接有支撑脚，所述蒸汽保温外壳的顶部固定安装有蒸汽烘干架，所述蒸汽烘干架的中部位于外锅体的上方，所述蒸汽烘干架被适配为搭放腐竹的结构。
[0009]可选的，所述分割板将外锅体的内部分为储存腔和蒸汽腔，所述蒸汽腔位于分割板的下方并与导气通道连通；所述蒸汽保温外壳的顶部开设有导气通孔，所述导气通孔将蒸汽腔与蒸汽保温外壳的空腔连通。
[0010]可选的，所述储存腔的内部固定连接有十字分割件，所述十字分割件将储存腔分割为多个空间。所述十字分割件的底部与分割板的顶部固定连接，所述十字分割件的外侧与外锅体的内侧壁固定连接。
[0011]可选的，所述喷气头包括插接在导气通道内部的插接管道，所述导气通道的外侧下部固定连接有密封垫，所述插接管道远离导气通道的一端固定连接有透气板，所述透气板上开设有透气孔。
[0012]可选的，所述蒸汽烘干架包括两个与蒸汽保温外壳内部空腔连通的支撑管道，两个所述支撑管道通过搭晒管道连通，所述搭晒管道的外侧下部开设有喷气通孔。
[0013]可选的，所述搭晒管道的外侧两端均固定连接有承接套，所述承接套的外侧固定连接有L型杆，所述L型杆远离承接套的一端与蒸汽保温外壳的顶部固定连接。
[0014]可选的，所述蒸汽保温外壳的前侧上部安装有入水管道，所述蒸汽保温外壳的前侧下部安装有出水管道。
[0015]本技术的技术效果和优点：
[0016]1、本技术利用导气通孔的设置能够在内部将蒸汽运输到蒸汽腔的内部对腐竹进行加热，避免了蒸汽在流动时的流失，且导气通道内部的蒸汽也能够起到一定保温的效果，从而降低蒸汽在加热过程中的流失。
[0017]2、本技术利用插接管道的设置能够对搭晒在蒸汽烘干架上的腐竹进行烘干，加快腐竹的干燥速度，降低腐竹的晾晒时间，利用蒸汽对搭晒管道进行加热，使蒸汽对弯曲部位进行干燥。
[0018]3、本技术利用喷气通孔的设置将热量喷出对腐竹的搭晒内面进行烘干，从而实现腐竹两侧面同步烘干；利用承接套和L型杆的配合能够保证搭晒管道的稳定，避免搭晒管道在搭晒腐竹时变形掉落。
附图说明
[0019]图1为本技术结构主视示意图；
[0020]图2为本技术结构俯视示意图；
[0021]图3为本技术结构内部示意图；
[0022]图4为本技术图3中A处结构放大示意图；
[0023]图5为本技术图3中B处结构放大示意图。
[0024]图中：1、蒸汽保温外壳；2、外锅体；3、分割板；4、导气通道；5、支撑脚；6、储存腔；7、蒸汽腔；8、导气通孔；9、十字分割件；10、插接管道；11、密封垫；12、透气板；13、支撑管道；14、搭晒管道；15、喷气通孔；16、承接套；17、L型杆；18、入水管道；19、出水管道。
具体实施方式
[0025]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0026]本技术提供了如图1
‑
5所示的一种腐竹锅蒸汽保温装置，包括蒸汽保温外壳1，蒸汽保温外壳1的顶部固定安装有外锅体2，外锅体2的内部固定连接有分割板3，外锅体2的前后两侧均开设有导气通道4，导气通道4的顶部开口处固定安装有喷气头；
[0027]利用蒸汽保温外壳1内部空腔对水进行加热产生水蒸气，同时蒸汽保温外壳1采用隔温材料，能够减少热量的流失；利用导气通道4的设置能够降低外锅体2内部蒸汽的流失，利用分割板3的设置将外锅体2的内部分割为两个互不影响的空间；利用喷气头将导气通道4内部的蒸汽按照一定角度进行喷出。
[0028]蒸汽保温外壳1的底部四角均固定连接有支撑脚5，蒸汽保温外壳1的顶部固定安装有蒸汽烘干架，蒸汽烘干架的中部位于外锅体2的上方，蒸汽烘干架被适配为搭放腐竹的
结构；
[0029]利用支撑脚5的设置能够保证腐竹锅放置时的稳定；利用蒸汽烘干架的设置能够保证腐竹正常的搭放，同时对腐竹进行烘干。
[0030]如图2和图3所示，其与实施例1的区别在于：分割板3将外锅体2的内部分为储存腔6和蒸汽腔7，蒸汽腔7位于分割板3的下方并与导气通道4连通；蒸汽保温外壳1的顶部开设有导气通孔8，导气通孔8将蒸汽腔7与蒸汽保温外壳1的空腔连通；
[0031]利用导气通孔8的设置能够在内部将蒸汽运输到蒸汽腔7的内部对腐竹进行加热，避免了蒸汽在流动时的流失，且导气通道4内部的蒸汽也能够起到一定保温的效果，从而降低蒸汽在加热过程中的流失；
[0032]利用储存腔6对豆浆进行储存，以便于豆浆煮沸；利用蒸汽腔7进行储存蒸汽，使蒸汽正常对豆浆进行加热。
[0033]储存腔6的内部固定连接有十字分割件9，十字分割件9将储存腔6分割为多个空间。十字分割件9的底部与分割板3的顶部固定连接，十字分割件9的外侧与外锅体2的内侧壁固定连接；
[0034]利用十字分割件9的设置将储存腔6分为多个预定尺寸的小空间，以保证锅槽的正常尺寸，同时十字分割件9的固定也能够避免豆浆泄漏。
[0035]如图3和图5所示，其与实施例1的区别在于：喷气头包括插接在导气通道4内部的插接管道10，导气通道4的外侧下部固定连接有密封垫11，插接管道10远离导气通道4的一端固定连接有透气板12，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种腐竹锅蒸汽保温装置，包括蒸汽保温外壳（1），其特征在于：所述蒸汽保温外壳（1）的顶部固定安装有外锅体（2），所述外锅体（2）的内部固定连接有分割板（3），所述外锅体（2）的前后两侧均开设有导气通道（4），所述导气通道（4）的顶部开口处固定安装有喷气头；所述蒸汽保温外壳（1）的底部四角均固定连接有支撑脚（5），所述蒸汽保温外壳（1）的顶部固定安装有蒸汽烘干架，所述蒸汽烘干架的中部位于外锅体（2）的上方，所述蒸汽烘干架被适配为搭放腐竹的结构。2.根据权利要求1所述的腐竹锅蒸汽保温装置，其特征在于：所述分割板（3）将外锅体（2）的内部分为储存腔（6）和蒸汽腔（7），所述蒸汽腔（7）位于分割板（3）的下方并与导气通道（4）连通；所述蒸汽保温外壳（1）的顶部开设有导气通孔（8），所述导气通孔（8）将蒸汽腔（7）与蒸汽保温外壳（1）的空腔连通。3.根据权利要求2所述的腐竹锅蒸汽保温装置，其特征在于：所述储存腔（6）的内部固定连接有十字分割件（9），所述十字分割件（9）将储存腔（6）分割为多个空间；所述十字分割件（9）的底部与分割板（3）的顶部固定连接，所述十字分割...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘长虹，王建宏，牛威，刘文豪，刘长贵，刘文轩，
申请(专利权)人：河南省向上食品有限公司，
类型：新型
国别省市：