一种电炸油炸双用油炸机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种电炸油炸双用油炸机，涉及到油炸机设备领域，包括锅体和安装在锅体外侧壁两端的加热装置，锅体上表面两端均开设有油炸槽且两个油炸槽的内腔连通，油炸槽的内腔底部活动设置有转动扇，两个油炸槽相互连通处的内壁开设有分隔槽，分隔槽的内腔活动插接有与其相适配的分隔板，分隔板的外侧壁包覆有密封垫。本实用新型专利技术通过在锅体的上表面两端均开设有油炸槽且两个油炸槽的内腔保持连通，油炸槽的内腔底部设置有转动扇，因此转动扇转动时能够带动两个油炸槽内腔的油呈“∞”字型循环流动，从而确保了两个油炸槽内腔的油温保持一致，避免了炸出的食品品质受到影响。避免了炸出的食品品质受到影响。避免了炸出的食品品质受到影响。

【技术实现步骤摘要】
一种电炸油炸双用油炸机


[0001]本技术涉及油炸机设备领域，特别涉及一种电炸油炸双用油炸机。

技术介绍

[0002]油炸机是一种专用于食品以电、燃气、燃油、生物燃料等能源实现高温油炸烹制的设备,该设备主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脱水等工艺中，在食品加工中属于常见的加工设备。
[0003]但目前，现有的电炸油炸双用油炸机，其在使用过程中，两个油炸锅内腔之间独立设置，两个油炸锅内的油容易因温度不一而影响食品的品质。因此，专利技术一种电炸油炸双用油炸机来解决上述问题很有必要。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种电炸油炸双用油炸机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种电炸油炸双用油炸机，包括锅体和安装在锅体外侧壁两端的加热装置，所述锅体上表面两端均开设有油炸槽且两个油炸槽的内腔连通，所述油炸槽的内腔底部活动设置有转动扇，两个所述油炸槽相互连通处的内壁开设有分隔槽，所述分隔槽的内腔活动插接有与其相适配的分隔板，所述分隔板的外侧壁包覆有密封垫，所述分隔板的两端上侧均开设有定位槽，所述分隔槽内侧壁上端的两侧均开设有滑槽，所述滑槽的内腔设置有定位组件。
[0006]优选的，所述分隔板可替换为带孔板，且带孔板的外侧壁同样包覆有密封垫，分隔板的两端上侧同样开设有定位槽。
[0007]优选的，所述定位组件包括定位块，所述定位块与定位槽活动插接，所述定位块一侧面的两端均固定连接有连接杆。
[0008]优选的，所述连接杆与滑槽的内腔活动贯穿连接，所述滑槽的外侧设置有安装板且两个连接杆均与安装板固定连接。
[0009]优选的，所述连接杆的外侧活动套接有位于滑槽内腔的推力弹簧，所述安装板的一侧面固定连接有把手。
[0010]优选的，所述油炸槽的上端开口处覆盖有盖板，两个所述盖板的上表面相互靠近的一端均固定连接有L型的连接把，两个所述连接把之间通过销轴活动连接。
[0011]优选的，所述油炸槽的内腔固定连接有钢丝网板且钢丝网板与转动扇的上方，所述锅体的下表面固定连接有底座，所述底座的内腔设置有两个驱动电机，且两个驱动电机的转轴活动贯穿锅体的底部并分别与两个转动扇固定插接，所述驱动电机转轴的外侧壁设置有密封件。
[0012]本技术的技术效果和优点：
[0013]1、本技术通过在锅体的上表面两端均开设有油炸槽且两个油炸槽的内腔保
持连通，油炸槽的内腔底部设置有转动扇，油炸槽的内腔中部固定连接有钢丝网板，因此转动扇转动时能够带动两个油炸槽内腔的油呈“∞”字型循环流动，从而确保了两个油炸槽内腔的油温保持一致，避免了炸出的食品品质受到影响；
[0014]2、本技术通过在两个油炸槽的内腔连通处内壁开设有分隔槽，分隔槽的内腔活动插接有与之相适配的分隔板，分隔板可被带孔板替换，因此两个油炸槽的内腔即可保持连通，也可保持各自独立，从而更加符合实际需求，因此具有良好的实用性。
附图说明
[0015]图1为本技术整体结构立体示意图。
[0016]图2为本技术整体结构爆炸示意图。
[0017]图3为本技术带孔板结构立体示意图。
[0018]图4为本技术锅体结构立体剖视示意图。
[0019]图5为本技术定位组件结构立体示意图。
[0020]图中：1、锅体；2、加热装置；3、油炸槽；31、钢丝网板；4、转动扇；5、分隔槽；6、分隔板；61、带孔板；7、定位槽；8、密封垫；9、滑槽；10、定位组件；11、定位块；12、连接杆；13、安装板；14、推力弹簧；15、把手；16、盖板；17、连接把；18、底座。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]本技术提供了如图1
‑
5所示的一种电炸油炸双用油炸机，包括锅体1和安装在锅体1外侧壁两端的加热装置2，锅体1上表面两端均开设有油炸槽3且两个油炸槽3的内腔连通，两个加热装置2分别用于对两个油炸槽3内腔的油进行加热。
[0023]其次，在油炸槽3的内腔底部活动设置有转动扇4，油炸槽3的内腔固定连接有钢丝网板31且钢丝网板31与转动扇4的上方，转动扇4转动用于对两个油炸槽3内腔的油进行循环，从而确保两个油炸槽3内腔的油温保持相同，钢丝网板31的设置能够避免食品掉落进油炸槽3的底部而导致被转动扇4搅碎，锅体1的下表面固定连接有底座18，底座18的内腔设置有两个驱动电机，且两个驱动电机的转轴活动贯穿锅体1的底部并分别与两个转动扇4固定插接，驱动电机转轴的外侧壁设置有密封件，底座18内腔的两个驱动电机工作时分别带动两个转动扇4转动。
[0024]进一步的，在两个油炸槽3相互连通处的内壁开设有分隔槽5，分隔槽5的内腔活动插接有与其相适配的分隔板6，分隔板6的设置用于将两个油炸槽3的内腔隔开，从而确保两个油炸槽3能够各自独立使用，分隔板6的外侧壁包覆有密封垫8，密封垫8的设置用于提高分隔板6的密封性，分隔板6的两端上侧均开设有定位槽7；分隔板6可替换为带孔板61，且带孔板61的外侧壁同样包覆有密封垫8，分隔板6的两端上侧同样开设有定位槽7，将分隔板6替换为带孔板61后，两个油炸槽3的内腔即可保持连通，同时两个油炸槽3内腔的油能够分别炸不同的食品，而且不同食品还不会发生混合。
[0025]具体的，在分隔槽5内侧壁上端的两侧均开设有滑槽9，滑槽9的内腔设置有定位组件10，定位组件10包括定位块11，定位块11与定位槽7活动插接，定位块11一侧面的两端均固定连接有连接杆12，连接杆12与滑槽9的内腔活动贯穿连接，滑槽9的外侧设置有安装板13且两个连接杆12均与安装板13固定连接，连接杆12的外侧活动套接有位于滑槽9内腔的推力弹簧14，安装板13的一侧面固定连接有把手15，推力弹簧14提供推力能够将定位块11卡进定位槽7的内腔，从而确保分隔板6或者带孔板61位置的稳定。
[0026]其次，在油炸槽3的上端开口处覆盖有盖板16，两个盖板16的上表面相互靠近的一端均固定连接有L型的连接把17，两个连接把17之间通过销轴活动连接，因此两个盖板16能够各自独立翻转，而且，向上拉动连接把17还能够将两个盖板16同时与两个油炸槽3的内腔分离。
[0027]本技术工作原理：
[0028]本装置使用时，将分隔板6插入分隔槽5的内腔，此时两个油炸槽3的内腔被分隔板6隔开，两个油炸槽3的内腔各自独立互不影响，将带孔板61插入分隔槽5的内腔，两个油炸槽3的内腔保持连通，且两个油炸槽3内腔的食品不会发生混合；
[0029]当使用带孔板61时，启动底本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种电炸油炸双用油炸机，包括锅体(1)和安装在锅体(1)外侧壁两端的加热装置(2)，其特征在于：所述锅体(1)上表面两端均开设有油炸槽(3)且两个油炸槽(3)的内腔连通，所述油炸槽(3)的内腔底部活动设置有转动扇(4)，两个所述油炸槽(3)相互连通处的内壁开设有分隔槽(5)，所述分隔槽(5)的内腔活动插接有与其相适配的分隔板(6)，所述分隔板(6)的外侧壁包覆有密封垫(8)，所述分隔板(6)的两端上侧均开设有定位槽(7)，所述分隔槽(5)内侧壁上端的两侧均开设有滑槽(9)，所述滑槽(9)的内腔设置有定位组件(10)。2.根据权利要求1所述的一种电炸油炸双用油炸机，其特征在于：所述分隔板(6)可替换为带孔板(61)，且带孔板(61)的外侧壁同样包覆有密封垫(8)，分隔板(6)的两端上侧同样开设有定位槽(7)。3.根据权利要求2所述的一种电炸油炸双用油炸机，其特征在于：所述定位组件(10)包括定位块(11)，所述定位块(11)与定位槽(7)活动插接，所述定位块(11)一侧面的两端均固定连接有连接杆(12)。4.根据权利要求3所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏应兴，
申请(专利权)人：广东乐创电器有限公司，
类型：新型
国别省市：