本实用新型专利技术公开了一种糕点加工用具有油温调控的油炸装置，包括组合机构、旋转机构和收集机构，所述组合机构的顶端边侧设置有旋转机构，所述组合机构的右侧设置有收集机构；所述组合机构包括：控温操控台，其设置于所述旋转机构的底端；储油槽，其设置于所述控温操控台的边侧；放置板，其设置于所述储油槽的左侧顶端；输送台，其设置于所述储油槽的内部两侧。该糕点加工用具有油温调控的油炸装置，将糕点放入储油槽内，接着将盖板旋转放置在储油槽的顶部，减少使用者受到烫伤的危险，随后利用输送台使移动杆推动糕点进行油炸移动，糕点移动到旋转板的边侧时，利用控温操控台使旋转板进行旋转移动，让其糕点能够受热均匀。让其糕点能够受热均匀。让其糕点能够受热均匀。
【技术实现步骤摘要】
一种糕点加工用具有油温调控的油炸装置
[0001]本技术涉及糕点加工
，具体为一种糕点加工用具有油温调控的油炸装置。
技术介绍
[0002]糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品表面或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等的食品。由于制作油炸糕点却很繁琐，因为不能确定油温和油炸时间，所以有时可能因为油温过高，或者油炸时间过长，糕点的口感就会发生变化，油炸过后糕点还需要冷却沥油，沥油不充分也会影响口感。
[0003]市场上的糕点加工用的油炸装置在使用中通过人工用手操作夹子，对糕点进行翻转，然而油锅温度很高，用手近距离操作存在安全隐患，且翻动方式，十分繁琐不便，为此，我们提出一种糕点加工用具有油温调控的油炸装置。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种糕点加工用具有油温调控的油炸装置，以解决上述
技术介绍
中提出的糕点加工用的油炸装置在使用中通过人工用手操作夹子，对糕点进行翻转，然而油锅温度很高，用手近距离操作存在安全隐患，且翻动方式，十分繁琐不便的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种糕点加工用具有油温调控的油炸装置，包括组合机构、旋转机构和收集机构，所述组合机构的顶端边侧设置有旋转机构，所述组合机构的右侧设置有收集机构；
[0006]所述组合机构包括：
[0007]控温操控台，其设置于所述旋转机构的底端；
[0008]储油槽，其设置于所述控温操控台的边侧；
[0009]放置板，其设置于所述储油槽的左侧顶端；
[0010]输送台，其设置于所述储油槽的内部两侧；
[0011]移动杆，其设置于所述输送台的左右两侧；
[0012]旋转板，其设置于所述输送台的中端；
[0013]斜板，其设置于所述储油槽的右侧顶端。
[0014]优选的，所述移动杆与斜板之间相连通，且移动杆与旋转板之间相互配合。
[0015]优选的，所述旋转机构包括：
[0016]盖板，其设置于所述组合机构的顶端边侧；
[0017]把手，其设置于所述盖板的顶端中部；
[0018]旋转轴，其设置于所述盖板的底部；
[0019]卡扣，其设置于所述盖板的顶端两侧；
[0020]卡槽，其设置于所述卡扣的边侧。
[0021]优选的，所述盖板通过旋转轴与组合机构构成旋转结构，且盖板通过卡扣与卡槽构成卡合结构。
[0022]优选的，所述收集机构包括：
[0023]油炸收集架，其设置于所述组合机构的右侧；
[0024]滤板，其设置于所述油炸收集架的内部中端；
[0025]滑轨，其设置于所述滤板的左右两侧；
[0026]收集盒，其设置于所述油炸收集架的底部。
[0027]优选的，所述滤板设置为一组，且滤板与收集盒之间相连通。
[0028]优选的，所述收集盒通过滑轨与油炸收集架构成滑动结构，且收集盒与滑轨之间相互贴合。
[0029]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该糕点加工用具有油温调控的油炸装置，将糕点放入储油槽内，接着将盖板旋转放置在储油槽的顶部，减少使用者受到烫伤的危险，随后利用输送台使移动杆推动糕点进行油炸移动，糕点移动到旋转板的边侧时，利用控温操控台使旋转板进行旋转移动，让其糕点能够受热均匀。
[0030]移动杆与斜板之间相连通，将糕点放入储油槽内，随后利用输送台使移动杆推动糕点进行油炸移动，糕点移动到旋转板的边侧时，利用控温操控台使旋转板进行旋转移动，让其糕点能够受热均匀，减少人工通过夹子进行翻动，更加方便快捷且安全。
[0031]盖板通过旋转轴与组合机构构成旋转结构，当储油槽开始作业时，将盖板旋转放置在储油槽的顶部，接着顶端两侧的卡扣将嵌入卡槽内，达到限位效果的同时也尽可能的保证盖板的稳固性，由于盖板放置在储油槽的顶部，可以保障内部的密封性，减少使用者受到烫伤的危险。
[0032]滤板设置为一组，油炸收集架的中端设置有滤板，可以将糕点放置在滤板上，随后糕点的油炸油膜会根据重力作用滴落在收集盒中，接着向外侧打开收集盒即可清理，操作简单，便于使用者统一收集。
附图说明
[0033]图1为本技术正视内部结构示意图；
[0034]图2为本技术俯视结构示意图；
[0035]图3为本技术油炸收集架立体结构示意图。
[0036]图中：1、组合机构；101、控温操控台；102、储油槽；103、放置板；104、输送台；105、移动杆；106、旋转板；107、斜板；2、旋转机构；201、盖板；202、把手；203、旋转轴；204、卡扣；205、卡槽；3、收集机构；301、油炸收集架；302、滤板；303、滑轨；304、收集盒。
具体实施方式
[0037]如图1所示，一种糕点加工用具有油温调控的油炸装置，包括：组合机构1，组合机构1的顶端边侧设置有旋转机构2，组合机构1的右侧设置有收集机构3，旋转机构2包括：盖板201，其设置于组合机构1的顶端边侧；把手202，其设置于盖板201的顶端中部；旋转轴203，其设置于盖板201的底部；卡扣204，其设置于盖板201的顶端两侧；卡槽205，其设置于
卡扣204的边侧，盖板201通过旋转轴203与组合机构1构成旋转结构，且盖板201通过卡扣204与卡槽205构成卡合结构，当储油槽102开始作业时，将盖板201旋转放置在储油槽102的顶部，接着顶端两侧的卡扣204将嵌入卡槽205内，达到限位效果的同时也尽可能的保证盖板201的稳固性，由于盖板201放置在储油槽102的顶部，可以保障内部的密封性，减少使用者受到烫伤的危险。
[0038]如图2所示，一种糕点加工用具有油温调控的油炸装置，组合机构1包括：控温操控台101，其设置于旋转机构2的底端；储油槽102，其设置于控温操控台101的边侧；放置板103，其设置于储油槽102的左侧顶端；输送台104，其设置于储油槽102的内部两侧；移动杆105，其设置于输送台104的左右两侧；旋转板106，其设置于输送台104的中端；斜板107，其设置于储油槽102的右侧顶端，移动杆105与斜板107之间相连通，且移动杆105与旋转板106之间相互配合，将糕点放入储油槽102内，随后利用输送台104使移动杆105推动糕点进行油炸移动，糕点移动到旋转板106的边侧时，利用控温操控台101使旋转板106进行旋转移动，让其糕点能够受热均匀，减少人工通过夹子进行翻动，更加方便快捷且安全。
[0039]如图3所示，一种糕点加工用具有油温调控的油炸装置，收集机构3包括：油炸收集架301，其设置于组合机构1的右侧；滤板302，其设置于油炸收集架301的内部中端，滤板302设置为一组，且滤板302与收集盒304之间相连通，油炸收集架301的中端设置有滤板302，本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种糕点加工用具有油温调控的油炸装置，包括组合机构(1)、旋转机构(2)和收集机构(3)，其特征在于：所述组合机构(1)的顶端边侧设置有旋转机构(2)，所述组合机构(1)的右侧设置有收集机构(3)；所述组合机构(1)包括：控温操控台(101)，其设置于所述旋转机构(2)的底端；储油槽(102)，其设置于所述控温操控台(101)的边侧；放置板(103)，其设置于所述储油槽(102)的左侧顶端；输送台(104)，其设置于所述储油槽(102)的内部两侧；移动杆(105)，其设置于所述输送台(104)的左右两侧；旋转板(106)，其设置于所述输送台(104)的中端；斜板(107)，其设置于所述储油槽(102)的右侧顶端。2.根据权利要求1所述的一种糕点加工用具有油温调控的油炸装置，其特征在于：所述移动杆(105)与斜板(107)之间相连通，且移动杆(105)与旋转板(106)之间相互配合。3.根据权利要求1所述的一种糕点加工用具有油温调控的油炸装置，其特征在于：所述旋转机构(2)包括：盖板(201)，其设置于所述组合机构(1)的顶端边侧；把手(202)，其设置于所述盖板(201)的顶端中部；旋转轴(203)，其设...
【专利技术属性】
技术研发人员：李婷，
申请(专利权)人：杭州塘栖李法根食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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