一种可封堵排渣口的铁板烧制造技术

本实用新型专利技术公开了一种可封堵排渣口的铁板烧，属于炊具技术领域，包括烧烤板，所述烧烤板的周边设有凸缘，所述烧烤板上或者所述凸缘上开设有排渣口，所述排渣口位置设有用于封堵所述排渣口的封堵板。本实用新型专利技术解决了目前铁板烧因排渣口的存在而导致功能单一的技术问题，广泛应用于食品加工中。广泛应用于食品加工中。广泛应用于食品加工中。

【技术实现步骤摘要】
一种可封堵排渣口的铁板烧


[0001]本技术属于炊具
，尤其涉及一种可封堵排渣口的铁板烧。

技术介绍

[0002]铁板烧一将食材置放于一金属烧烤板上烧烤，利用烧烤板的热度将食材烹煮致熟的料理方式。常见铁板烧的结构是在烧烤板的四周制作四个边板，形成食品加工区域，将炉具放在下面加热使用，在食品加工过程中，往往会产生残渣，为了方便排除残渣，如图1所示，通常在烧烤板1的边板2上开设排渣口3，或者如图2所示，在烧烤板1周边设有立板2，烧烤板1的板面上开设有排渣口3，这两种铁板烧1都适合烤鱿鱼或者烤串，烤完一炉后将残渣通过排渣口清理掉，然后下一炉鱿鱼或者肉串在干净的烧烤板上继续烤制。
[0003]然而这种带有排渣口的铁板烧功能单一，只适合烤制食品，炒饭或者烤冷面等无渣食品的制作却因排渣口的存在而非常不便。
[0004]因此，在炊具
中，对于铁板烧仍存在研究和改进的需求，这也是目前炊具
中的一个研究热点和重点，更是本技术得以完成的出发点。

技术实现思路

[0005]为此，本技术所要解决的技术问题是：提供一种可封堵排渣口的铁板烧，以解决目前铁板烧因排渣口的存在而导致功能单一的技术问题。
[0006]为解决上述技术问题，本技术的技术方案是：一种可封堵排渣口的铁板烧，包括烧烤板，所述烧烤板的周边设有凸缘，所述烧烤板上或者所述凸缘上开设有排渣口，所述排渣口位置设有用于封堵所述排渣口的封堵板。
[0007]作为一种改进，所述封堵板上设有安装部。
[0008]作为进一步的改进，所述安装部包括与所述封堵板固定为一体的搁置板。
[0009]作为进一步的改进，所述排渣口设置于所述凸缘上，所述搁置板与所述烧烤板相抵靠，或者，所述排渣口设置于所述烧烤板上，所述搁置板与所述凸缘相抵靠。
[0010]作为另一种改进，所述安装部包括与所述封堵板固定为一体的卡槽板。
[0011]作为进一步的改进，所述排渣口设置于所述凸缘上，所述卡槽板卡装于所述烧烤板上，或者，所述排渣口设置于所述烧烤板上，所述卡槽板卡装于所述凸缘上。
[0012]作为另一种改进，所述安装部包括铰链，所述封堵板通过所述铰链铰接安装于所述凸缘上。
[0013]采用了上述技术方案后，本技术的有益效果是：
[0014]本技术提供的可封堵排渣口的铁板烧，在排渣口位置设有用于封堵排渣口的封堵板，当铁板烧用于炒冷面或者用于炒饭煎饭时，用封堵板将排渣口封堵，以避免食物从排渣口漏出，而当铁板烧用于烧烤食物时，则将封堵板移开，烧烤食物的残渣便可以通过排渣口清除，本技术不仅能够用于食物烧烤，还可以用于食物煎炒，从而拓展了铁板烧的使用功能。
[0015]由于封堵板上设有安装部，不仅能够稳定和固定封堵板，同时，还方便操作者取放封堵板，便于操作。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本技术的实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是示例性的，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图引伸获得其它的实施附图。
[0017]本说明书所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本技术可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本技术所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本技术所揭示的
技术实现思路
所能涵盖的范围内。
[0018]图1是现有技术的一种结构示意图；
[0019]图2是现有技术的另一种结构示意图；
[0020]图3是本技术实施例一的结构示意图；
[0021]图4是本技术实施例二的一种结构示意图；
[0022]图5是本技术实施例二的另一种结构示意图；
[0023]图6是本技术实施例三的一种结构示意图；
[0024]图7是本技术实施例三的另一种结构示意图；
[0025]图8是本技术实施例四的一种结构示意图；
[0026]图9是本技术实施例四的另一种结构示意图；
[0027]图中：1、烧烤板，2、立板，3、排渣口，4、烧烤板一，5、凸缘一，6、排渣口一，7、封堵板一，8、烧烤板二，9、凸缘二，10、排渣口二，11、封堵板二，12、搁置板一，13、烧烤板三，14、凸缘三，15、排渣口三，16、封堵板三，17、搁置板二，18、烧烤板四，19、凸缘四，20、排渣口四，21、封堵板四，22、卡槽板一，23、烧烤板五，24、凸缘五，25、排渣口五，26、封堵板五，27、卡槽板二，28、凸缘六，29、封堵板六，30、铰链一，31、烧烤板六，32、凸缘七，33、排渣口六，34、封堵板七，35、铰链二。
具体实施方式
[0028]以下由特定的具体实施例说明本技术的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本技术的其他优点及功效，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0029]本说明书中所引用的如“前”、“后”、“左”、“右”、“内”、“外”、“中间”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本技术可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更
技术实现思路
下，当亦视为本技术可实施的范畴。
[0030]实施例一：
[0031]如图3所示，本技术实施例提供了一种可封堵排渣口的铁板烧，包括烧烤板一4，烧烤板一4的周边设有凸缘一5，烧烤板一4上或者凸缘一5上开设有排渣口一6，排渣口一6位置设有用于封堵排渣口一6的封堵板一7，当铁板烧用于炒冷面或者用于炒饭煎饭时，用封堵板一7将排渣口一6封堵，便可以操作，以避免食物从排渣口一6漏出，而当铁板烧用于烧烤食物时，则将封堵板一7移开，烧烤食物的残渣便可以通过排渣口一6清除。本技术不仅能够用于食物烧烤，还可以用于食物煎炒，从而拓展了铁板烧的使用功能。
[0032]实施例二：
[0033]本技术实施例提供了一种可封堵排渣口的铁板烧，其结构与实施例一基本相同，其区别在于，封堵板上设有安装部，用于连接封堵板与铁板烧。
[0034]安装部包括与封堵板固定为一体的搁置板，搁置板可以焊接于封堵板上，也可以通过封堵板折弯一体成型，具体的说，如图4所示，当排渣口二10设置于凸缘二9上时，搁置板一12与烧烤板二8相抵靠，搁置板一12的底平面放置于烧烤板二8的表面上，增大了接触面积，便于封堵板二11固定在烧烤板二8上，或者，如图5所示，当排渣口三15设置于烧烤板三13上时，搁置板二17与凸缘三14相抵靠，封堵板三16的下表面搁置于烧烤板三13的上表面上，封堵住排渣口三本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可封堵排渣口的铁板烧，包括烧烤板，所述烧烤板的周边设有凸缘，所述烧烤板上或者所述凸缘上开设有排渣口，其特征在于，所述排渣口位置设有用于封堵所述排渣口的封堵板。2.根据权利要求1所述的可封堵排渣口的铁板烧，其特征在于，所述封堵板上设有安装部。3.根据权利要求2所述的可封堵排渣口的铁板烧，其特征在于，所述安装部包括与所述封堵板固定为一体的搁置板。4.根据权利要求3所述的可封堵排渣口的铁板烧，其特征在于，所述排渣口设置于所述凸缘上，所述搁置板与所述烧烤板相抵靠，或者，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：李强，
申请(专利权)人：寿光市鱿行天下炊具有限公司，
类型：新型
国别省市：