一种无烟烧烤装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种无烟烧烤装置，属于烧烤炊具技术领域，包括架体，所述架体上设有食材制备区，所述架体上位于所述食材制备区的两侧均设有一个负压箱体，每个所述负压箱体上均设有吸风口，所述吸风口朝向所述食材制备区，两个所述负压箱体之间设有能够观察到所述食材制备区的可视区，所述可视区位于所述架体远离操作者的一侧。本实用新型专利技术解决了侧吸式排油烟结构阻挡视线的技术问题，广泛应用于食品加工中。加工中。加工中。

【技术实现步骤摘要】
一种无烟烧烤装置


[0001]本技术属于烧烤炊具
，尤其涉及一种无烟烧烤装置。

技术介绍

[0002]目前，烧烤以及炒煎食品越来越受欢迎，随之烧烤炊具或者炒煎炊具也越来越多，但是如何处理这种炊具在制备食品时所产生的油烟，一直是困扰本领域技术人员的技术难题。现有食材制备都提倡开放式制作，也就是购买者能够看到食材的制备过程，因此这类炊具大部分采用顶吸式排油烟，结构复杂，占用空间大，不便于移动使用，虽然也有从侧面排油烟的结构，在烧烤区域或者炒煎区域周边设置排烟箱体，排烟箱体虽然能从侧面排油烟，但是阻挡购买者直观的观察售卖者的操作过程，导致购买者不能放心食用。
[0003]因此，在烧烤炊具
中，对于无烟烧烤装置仍存在研究和改进的需求，这也是目前烧烤炊具
中的一个研究热点和重点，更是本技术得以完成的出发点。

技术实现思路

[0004]为此，本技术所要解决的技术问题是：提供一种无烟烧烤装置，以解决侧吸式排油烟结构阻挡视线的技术问题。
[0005]为解决上述技术问题，本技术的技术方案是：一种无烟烧烤装置，包括架体，所述架体上设有食材制备区，所述架体上位于所述食材制备区的两侧均设有一个负压箱体，每个所述负压箱体上均设有吸风口，所述吸风口朝向所述食材制备区，两个所述负压箱体之间设有能够观察到所述食材制备区的可视区，所述可视区位于所述架体远离操作者的一侧。
[0006]作为一种改进，两个所述负压箱体之间设有挡板，所述挡板位于所述食材制备区远离操作者的一侧。
[0007]作为进一步的改进，所述挡板为透明材料制成的透明挡板。
[0008]采用了上述技术方案后，本技术的有益效果是：
[0009]本技术实施例架体上位于食材制备区的两侧均设有一个负压箱体，每个负压箱体上均设有吸风口，可以将食材制备区产生的油烟及时抽走，两个负压箱体之间设有能够观察到食材制备区的可视区，使得操作者所对的一侧对购买者形成开放区域，便于购买者能够直观的观察到食材的制备过程。
[0010]由于两个负压箱体之间设有挡板，可以阻挡油滴飞溅出，避免了油滴溅出飞溅至购买者身上，也避免了溅出的油滴污染环境。
[0011]由于挡板为透明材料制成的透明挡板，使得购买者能够直观的观察食材的制备过程。
附图说明
[0012]为了更清楚地说明本技术的实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对实
施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是示例性的，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图引伸获得其它的实施附图。
[0013]本说明书所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本技术可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本技术所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本技术所揭示的
技术实现思路
所能涵盖的范围内。
[0014]图1是本技术实施例的结构示意图；
[0015]图中：1、架体，101、食材制备区，2、左负压箱体，201、左吸风口，3、右负压箱体，301、右吸风口，4、透明挡板。
具体实施方式
[0016]以下由特定的具体实施例说明本技术的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本技术的其他优点及功效，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0017]本说明书中所引用的如“前”、“后”、“左”、“右”、“内”、“外”、“中间”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本技术可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更
技术实现思路
下，当亦视为本技术可实施的范畴。
[0018]如图1所示，本技术提供了一种无烟烧烤装置，包括架体1，架体1上设有食材制备区101，架体1上位于食材制备区101的两侧均设有一个负压箱体，分别为左负压箱体2和右负压箱体3，每个负压箱体上均设有吸风口，具体的说，左负压箱体2上设有左吸风口201，右负压箱体3上设有右吸风口301，左吸风口201和右吸风口301都朝向食材制备区101，可以将食材制备区101产生的油烟及时抽走，并且左负压箱体201与右负压箱体301之间设有能够观察到食材制备区101的可视区，可视区位于架体1远离操作者的一侧，使得操作者所对的一侧对购买者形成开放区域，便于购买者能够在可视区直观的观察到食材的制备过程。
[0019]左负压箱体2和右负压箱体3之间设有挡板，挡板位于食材制备区101远离操作者的一侧，用于阻挡油滴飞溅出，避免了油滴溅出飞溅至购买者身上，也避免了溅出的油滴污染环境。为了使得购买者能够直观的观察食材的制备过程，挡板为透明材料制成的透明挡板4。
[0020]使用时，如果要进行烧烤，则在食材制备区101放置烧烤架，如果要进行炒煎，则在食材制备区101放置炒煎盘，制作时，产生的油烟由吸风口吸入负压箱体，避免了油烟污染环境，同时购买者在操作者对面的可视区透过透明挡板4可以看到食材的加工过程，放心食用。
[0021]虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本技术作了详尽的描述，但在本技术基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见
的。因此，在不偏离本技术精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本技术要求保护的范围。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种无烟烧烤装置，包括架体，其特征在于，所述架体上设有食材制备区，所述架体上位于所述食材制备区的两侧均设有一个负压箱体，每个所述负压箱体上均设有吸风口，所述吸风口朝向所述食材制备区，两个所述负压箱体之间设有能够观察到所述食材制备区的可视区，所述可视...

【专利技术属性】
技术研发人员：李强，李东生，
申请(专利权)人：寿光市鱿行天下炊具有限公司，
类型：新型
国别省市：