一种周边凸缘高度可变的铁板烧制造技术

本实用新型专利技术公开了一种周边凸缘高度可变的铁板烧，属于炊具技术领域，包括烧烤板，所述烧烤板的周边设有凸缘，所述凸缘包括依次连接的第一凸缘和第二凸缘，所述第一凸缘与第二凸缘围成烧烤区，所述第一凸缘的高度大于所述第二凸缘的高度，所述第二凸缘靠近操作者一侧，所述第二凸缘连接有增高板，所述增高板包括与所述第二凸缘相适配的贴合板，所述贴合板连接挡板，所述贴合板与挡板设置为一体。本实用新型专利技术解决了目前铁板烧因靠近操作者一侧的凸缘较低而导致功能单一的技术问题，广泛应用于食品加工中。品加工中。品加工中。

【技术实现步骤摘要】
一种周边凸缘高度可变的铁板烧


[0001]本技术属于炊具
，尤其涉及一种周边凸缘高度可变的铁板烧。

技术介绍

[0002]铁板烧一将食材置放于一金属板1上烧烤，利用金属板1的热度将食材烹煮致熟的料理方式。常见铁板烧的结构是在金属板1的四周制作四个凸缘，形成食品加工区域，将炉具放在下面加热使用，在食品烧烤过程中，如图1所示，往往因考虑操作者方便，将靠近操作者的金属板1的低凸缘2高度降低，其他三个面的高凸缘3高度较高，以避免油渍外溅，这样操作者便不必在操作时由于深度过大而高抬臂，降低了操作者的劳动强度。但是，这种铁板烧仅仅适合烤鱿鱼或者烤串，炒饭或者烤冷面等，却因具有一个较低的凸缘而无法制作烤鱼等体积较大且有汤汁的食品，导致其功能单一。
[0003]因此，在炊具
中，对于铁板烧仍存在研究和改进的需求，这也是目前炊具
中的一个研究热点和重点，更是本技术得以完成的出发点。

技术实现思路

[0004]为此，本技术所要解决的技术问题是：提供一种周边凸缘高度可变的铁板烧，以解决目前铁板烧因靠近操作者一侧的凸缘较低而导致功能单一的技术问题。
[0005]为解决上述技术问题，本技术的技术方案是：一种周边凸缘高度可变的铁板烧，包括烧烤板，所述烧烤板的周边设有凸缘，所述凸缘包括依次连接的第一凸缘和第二凸缘，所述第一凸缘与第二凸缘围成烧烤区，所述第一凸缘的高度大于所述第二凸缘的高度，所述第二凸缘靠近操作者一侧，所述第二凸缘连接有增高板，所述增高板包括与所述第二凸缘相适配的贴合板，所述贴合板连接挡板，所述贴合板与挡板设置为一体。
[0006]作为一种改进，所述增高板上设有安装部。
[0007]作为进一步的改进，所述安装部包括连接所述增高板与凸缘的紧固件。
[0008]作为进一步的改进，所述安装部包括弯折板，所述弯折板与增高板之间形成与所述第二凸缘厚度相适配的卡槽。
[0009]作为进一步的改进，所述安装部包括与所述增高板固定为一体的卡槽板，所述卡槽板卡装于所述第一凸缘上。
[0010]采用了上述技术方案后，本技术的有益效果是：
[0011]本技术提供的周边凸缘高度可变的铁板烧，当铁板烧需要烤鱼或者制作大体积食物，需要汤汁时，则将增高板固定在第二凸缘位置，增加了第二凸缘顶部高度，避免了汤汁漏出，本技术不仅能够用于食物烧烤、煎炒，还可以用于烤鱼等大体积的食物制作，从而拓展了铁板烧的使用功能。
[0012]由于增高板上设有安装部，不仅能够稳定和固定增高板，同时，还方便操作者取放增高板，便于操作。
附图说明
[0013]为了更清楚地说明本技术的实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是示例性的，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图引伸获得其它的实施附图。
[0014]本说明书所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本技术可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本技术所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本技术所揭示的
技术实现思路
所能涵盖的范围内。
[0015]图1是现有技术的结构示意图；
[0016]图2是本技术实施例一的立体结构示意图；
[0017]图3是本技术实施例一的结构示意图；
[0018]图4是本技术实施例二的一种结构示意图；
[0019]图5是本技术实施例二的另一种结构示意图；
[0020]图6是本技术实施例三的结构示意图；
[0021]图7是本技术实施例四的结构示意图；
[0022]图8是本技术实施例四中的增高板结构示意图；
[0023]图中：1、金属板，2、低凸缘，3、高凸缘，4、烧烤板，5、第一凸缘，6、第二凸缘，7、增高板，701、贴合板，702、挡板，8、紧固件，9、连接板，10、弯折板，11、卡槽板，12、卡装槽。
具体实施方式
[0024]以下由特定的具体实施例说明本技术的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本技术的其他优点及功效，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0025]本说明书中所引用的如“前”、“后”、“左”、“右”、“内”、“外”、“中间”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本技术可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更
技术实现思路
下，当亦视为本技术可实施的范畴。
[0026]实施例一：
[0027]如图2和图3所示，本技术实施例提供了一种周边凸缘高度可变的铁板烧，包括烧烤板4，烧烤板4的周边设有凸缘，凸缘包括依次连接的第一凸缘5和第二凸缘6，第一凸缘5与第二凸缘6围成烧烤区，烧烤板4可以为方形，也可以为圆形或其他形状，在此不作限定，第二凸缘6通常为倾斜设置，第一凸缘5的高度大于第二凸缘6的高度，第二凸缘6靠近操作者一侧，第二凸缘6连接有增高板7，增高板7包括与第二凸缘6相适配的贴合板701，通常贴合板701贴靠于第二凸缘6的内侧，贴合板701连接挡板702，挡板702的顶部高度与第一凸缘5的顶部高度一致，或者挡板702的顶部高度大于第一凸缘5的顶部高度，贴合板701与挡板702设置为一体，通常为板材折弯成型。当铁板烧需要烤鱼或者制作大体积食物，需要汤
汁时，则将增高板7固定在第二凸缘6位置，增加了第二凸缘6顶部高度，避免了汤汁漏出，本技术不仅能够用于食物烧烤、煎炒，还可以用于烤鱼等大体积的食物制作，从而拓展了铁板烧的使用功能。
[0028]实施例二：
[0029]本技术实施例提供了一种周边凸缘高度可变的铁板烧，其结构与实施例一基本相同，其区别在于，增高板7上设有安装部，用于连接增高板7与凸缘，以便固定增高板7。
[0030]安装部包括连接增高板7与凸缘的紧固件8，如图4所示，当增高板7与第二凸缘6连接时，紧固件8连接贴合板701和第二凸缘6，如图5所示，当增高板7与第一凸缘5连接时，需要在挡板702上固定设置连接板9，然后紧固件8将连接板9和第一凸缘5固定在一起，紧固件8通常为螺栓螺母组合。
[0031]实施例三：
[0032]本技术实施例提供了一种周边凸缘高度可变的铁板烧，其结构与实施例二基本相同，其区别在于，如图6所示，安装部包括弯折板10，弯折板10与增高板7之间形成与第二凸缘6厚度相适配的卡槽，安装时，将弯折板10卡装于第二凸缘6上，安装和拆卸都非常方便。
[0033]实施例四：
[0034]本实本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种周边凸缘高度可变的铁板烧，包括烧烤板，所述烧烤板的周边设有凸缘，其特征在于，所述凸缘包括依次连接的第一凸缘和第二凸缘，所述第一凸缘与第二凸缘围成烧烤区，所述第一凸缘的高度大于所述第二凸缘的高度，所述第二凸缘靠近操作者一侧，所述第二凸缘连接有增高板，所述增高板包括与所述第二凸缘相适配的贴合板，所述贴合板连接挡板，所述贴合板与挡板设置为一体。2.根据权利要求1所述的周边凸缘高度可变的铁板烧，其特征在于，所述增高...

【专利技术属性】
技术研发人员：李强，
申请(专利权)人：寿光市鱿行天下炊具有限公司，
类型：新型
国别省市：