一种面筋挤压机制造技术

本发明专利技术公开了一种面筋挤压机，包括旋转动力机构，旋转动力机构连接有转轴，转轴上固定有螺旋扇叶，转轴外周安装有挤压壳体，挤压壳体侧面形成有进料口，底部形成有出料口，所述挤压壳体内侧沿周向凸起成形有若干竖线凸条，所述出料口处安装有切断机构，切断机构下方安装有传送机构；出料口的内径小于挤压壳体的内径。本发明专利技术结构简单，使用方便，可以实现对面筋的自动下料、切断和送料，同时在下料的过程中实现了对面筋的压、拉，从而使得面筋更加均匀、劲道。劲道。劲道。

【技术实现步骤摘要】
一种面筋挤压机


[0001]本专利技术涉及机械领域，尤其涉及一种面筋挤压机。

技术介绍

[0002]面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。面筋在加工时通常采用螺杆挤出机挤出，如专利技术专利CN 107950743 A公开的一种填料面筋螺旋注芯装置及加工面筋的工艺。但是现有的螺杆挤出机，仅仅是对面筋进行挤压，而没有拉揉的功能，导致制得的面筋不够劲道，也不够均匀。

技术实现思路

[0003]为解决上述技术问题，本专利技术公开了一种面筋挤压机。本专利技术结构简单，使用方便，可以实现对面筋的自动下料、切断和送料，同时在下料的过程中实现了对面筋的压、拉，从而使得面筋更加均匀、劲道。
[0004]为了实现上述目的，本专利技术的技术方案如下：
[0005]一种面筋挤压机，包括旋转动力机构，旋转动力机构连接有转轴，转轴上固定有螺旋扇叶，转轴外周安装有挤压壳体，挤压壳体侧面形成有进料口，底部形成有出料口，所述挤压壳体内侧沿周向凸起成形有若干竖线凸条，所述出料口处安装有切断机构，切断机构下方安装有传送机构；出料口的内径小于挤压壳体的内径。
[0006]进一步的改进，所述竖线凸条的截面为矩形。
[0007]进一步的改进，所述旋转动力机构包括动力电机，动力电机连接有第一转向齿轮，第一转向齿轮啮合有第二转向齿轮，第二转向齿轮与转轴相连。
[0008]进一步的改进，所述第一转向齿轮和第二转向齿轮均为锥齿轮或斜齿轮。
[0009]进一步的改进，所述切断机构包括切刀，切刀连接有伸缩装置。
[0010]进一步的改进，所述伸缩装置为气缸或电缸。
[0011]进一步的改进，所述传送机构为传送带。
[0012]进一步的改进，所述挤压壳体固定在机架上。
[0013]本专利技术结构简单，使用方便，可以实现对面筋的自动下料、切断和送料，同时在下料的过程中实现了对面筋的压、拉，从而使得面筋更加均匀、劲道。
【附图说明】
[0014]附图作为本申请的一部分，用来提供对本专利技术的进一步理解，本专利技术的示意性实施例及其说明用于解释本专利技术，但不构成对本专利技术的不当限定。显然，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来说，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。在附图中：
[0015]图1为本专利技术的立体结构示意图；
[0016]图2为凸块的结构示意图。
[0017]需要说明的是，这些附图和文字描述并不旨在以任何方式限制本专利技术的构思范围，而是通过参考特定实施例为本领域技术人员说明本专利技术的概念。
【具体实施方式】
[0018]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0019]如图1所示的一种面筋挤压机，包括旋转动力机构1，旋转动力机构1连接有转轴2，转轴2上固定有螺旋扇叶3，转轴2外周安装有挤压壳体4，挤压壳体4侧面形成有进料口5，底部形成有出料口6，所述挤压壳体4内侧沿周向凸起成形有若干竖线凸条7，所述出料口6处安装有切断机构8，切断机构8下方安装有传送机构9；出料口6的内径小于挤压壳体4的内径。竖线凸条7的截面为矩形。出料口通过锥形筒结构与挤压壳体4连通。
[0020]旋转动力机构1包括动力电机11，动力电机11连接有第一转向齿轮，第一转向齿轮啮合有第二转向齿轮12，第二转向齿轮12与转轴2相连。
[0021]第一转向齿轮和第二转向齿轮12均为锥齿轮或斜齿轮。切断机构8包括切刀81，切刀81连接有伸缩装置82。伸缩装置82为气缸或电缸。
[0022]进一步的改进，所述传送机构9为传送带。
[0023]挤压壳体4固定在机架10上。。
[0024]本专利技术的使用方法如下：
[0025]将面筋团自进料口5送入，然后启动旋转动力机构1，转轴2旋转，螺旋扇叶3带动面筋下行，在面筋在下行过程中，会沿挤压壳体4内壁旋转，此时，其受到竖线凸条7的阻力，从而被拉伸，此外，面筋旋转过程中，由于受到竖线凸条7的阻力，面筋一层层叠加，形成多层的结构，再次，面筋还受到螺旋扇叶3下压的压力，从而面筋在向下的过程中不断受拉和受压，模拟了人揉面的过程，使得面筋更加劲道，此外，面筋形成了多层结构，从而在其后续油炸或其他制作程序中更容易入味，更有层次感。
[0026]旋转动力机构1包括动力电机11，动力电机11连接有第一转向齿轮，第一转向齿轮啮合有第二转向齿轮12，第二转向齿轮12与转轴2相连。
[0027]第一转向齿轮和第二转向齿轮12均为锥齿轮或斜齿轮。
[0028]切断机构8包括切刀81，切刀81连接有伸缩装置82。伸缩装置82为气缸或电缸。传送机构9为传送带。挤压壳体4固定在机架10上。
[0029]以上所述仅是本专利技术的较佳实施例而已，并非对本专利技术作任何形式上的限制，任何熟悉本专利的技术人员在不脱离本专利技术技术方案范围内，依据本专利技术的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本专利技术方案的范围内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种面筋挤压机，包括旋转动力机构(1)，旋转动力机构(1)连接有转轴(2)，转轴(2)上固定有螺旋扇叶(3)，转轴(2)外周安装有挤压壳体(4)，挤压壳体(4)侧面形成有进料口(5)，底部形成有出料口(6)，其特征在于，所述挤压壳体(4)内侧沿周向凸起成形有若干竖线凸条(7)，所述出料口(6)处安装有切断机构(8)，切断机构(8)下方安装有传送机构(9)；出料口(6)的内径小于挤压壳体(4)的内径。2.如权利要求1所述的面筋挤压机，其特征在于，所述竖线凸条(7)的截面为矩形。3.如权利要求1所述的面筋挤压机，其特征在于，所述旋转动力机构(1)包括动力电机(11)，动力电机...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓长青，
申请(专利权)人：武冈市卤卤香食品有限责任公司，
类型：发明
国别省市：