一种面包发酵用揉打搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种面包发酵用揉打搅拌装置，包括底座、称量座、搅拌皿、固定板和加热壳体，所述底座内部设有多组减震弹簧，所述固定板顶部中心位置处设有电动机，所述电动机底部贯穿固定板连接安装有搅拌桨，所述电动机两侧设有电动升降杆，所述电动升降杆底部贯穿固定板固定安装有揉打球，所述电动升降杆正面设有贯穿固定板安装的计量管。本实用新型专利技术通过电动机底部贯穿固定板连接安装有搅拌桨，通过电动机转动带动搅拌桨进行转动，通过电动升降杆底部贯穿固定板固定安装有揉打球，通过电动升降杆对揉打球进行升降，从而对面团进行搅拌与捶打，体现了该揉打搅拌装置的自动化效果，提升了该揉打搅拌装置使用的便捷性。提升了该揉打搅拌装置使用的便捷性。提升了该揉打搅拌装置使用的便捷性。

【技术实现步骤摘要】
一种面包发酵用揉打搅拌装置


[0001]本技术涉及面包发酵
，具体为一种面包发酵用揉打搅拌装置。

技术介绍

[0002]面包在制作过程中需要对其进行发酵，发酵方式是对面团中加入适量的酵母，通过揉打搅拌的方式将酵母与面团充分混合，静止一段时间后，面团会发酵膨胀，从而得到适合烘培的面包面团，现需要一种面包发酵用揉打搅拌装置，但是现有的揉打搅拌装置存在很多问题：
[0003]1、传统的揉打搅拌装置在实际使用中，揉打搅拌的自动化效果较差，影响该面团与酵母的融合程度，降低该装置操作的便捷性；
[0004]2、传统的揉打搅拌装置在实际使用中，面团发酵速度较慢，影响该搅拌装置使面团发酵的高效性。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种面包发酵用揉打搅拌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的操作的自动化效果较差的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种面包发酵用揉打搅拌装置，包括底座、称量座、搅拌皿、固定板和加热壳体，所述底座内部设有多组减震弹簧，所述底座顶部通过减震弹簧连接安装有称量座，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种面包发酵用揉打搅拌装置，包括底座(1)、称量座(2)、搅拌皿(3)、固定板(4)和加热壳体(5)，其特征在于：所述底座(1)内部设有多组减震弹簧(102)，所述底座(1)顶部通过减震弹簧(102)连接安装有称量座(2)，所述称量座顶部两侧设有第一凹槽(201)，所述第一凹槽(201)内部两侧设有滑轨(202)，所述滑轨(202)之间固定安装有滑动板(203)，所述滑动板(203)底部第一凹槽(201)内部放置有称重传感器(204)，所述称量座(2)顶部设有搅拌皿(3)，所述搅拌皿(3)底部两侧固定安装有连接块(301)，所述连接块(301)与滑动板(203)固定安装，所述搅拌皿(3)中间位置处底部设有加热壳体(5)，所述加热壳体(5)内部的底部设有底板(501)，所述底板(501)顶部设有电阻加热丝(502)，所述电阻加热丝(502)顶部设有导热块(503)，所述搅拌皿(3)内部设有一层耐腐蚀金属层(308)，所述搅拌皿(3)顶部设有固定板(4)，所述固定板(4)顶...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘丹霞，
申请(专利权)人：乌拉特前旗协和佳美食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：